| Titre : | 100 [Cent] manipulations de chimie organique et inorganique |
| Auteurs : | Jacques Mesplède ; Christine Saluzzo |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Rosny-sous-Bois : Bréal, 2004 |
| Collection : | Capes et agrégation de sciences physiques |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7495-0352-3 |
| Format : | 1 vol. (287 p.) / ill., couv. ill. en coul. / 24 cm |
| Langues originales: | |
| Index. décimale : | 540.78 ( Utilisation d'appareils et d'équipement pour l'enseignement de la chimie et des sciences connexes) |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | Chimie organique : expériences Chimie inorganique : expériences |
| Résumé : |
Cet Ouvrage est destiné en premier lieu aux candidats au CAPES externe de sciences physiques ainsi qu'aux candidats préparant le concours de l'agrégation de sciences physiques (option physique et chimie). Ils Trouveront dans les quatre parties de cet ouvrage la description des techniques expérimentales utilisées dans un laboratoire de chimie, sans oublier la sécurité ; 100 manipulations permettant d'illustrer les différentes notions abordées dans les montages. |
| Note de contenu : |
Sommaire - Techniques expérimentales en chimie organique - Manipulations en chimie organique - Caractérisation des groupes fonctionnels - Dosage de quelques groupes fonctionnels - Alcools - Aldéhydes-Cétones - Acides carboxyliques et dérivés - Amines - Réactions de substitution électrophile - Réactions de substitution nucléophile - Réaction d'addition - Estérification, hydrolyse, saponification - Organométalliques - L'Eau en chimie organique - Acides aminés, amides, polypeptides, polyamides - Séparation, purification, caractérisation - Techniques expérimentales en chimie inorganique - Manipulations en chimie organique - Le Fer et ses composés - L'Azote et ses composés en chimie inorganique - Le Zinc et ses composés - Le Dichlore et l'eau de javel - Le Dioxygène et l'eau oxygénée |
| Côte titre : | S8/67456-67458 |
Exemplaires (3)
| Cote | Support | Localisation | Disponibilité |
|---|---|---|---|
| S8/67456 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/67457 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/67458 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
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