| Titre : | Lactoprotéines et lactopeptides |
| Autre titre: | propriétés biologiques |
| Auteurs : | Pierre Jouan |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : I.N.R.A, 2002 |
| Collection : | Un Point sur... |
| ISBN/ISSN/EAN : | S8/73678-73680 |
| Format : | 127 p / couv. ill. en coul. / 24 cm |
| Note générale : | 978-2-7380-1020-9 |
| Langues originales: | |
| Index. décimale : | 570 (Sciences de la vie (biologie)) |
| Mots-clés: | Lactopeptide: propriété biologique- Lactoprotéine: propriété biologique |
Exemplaires (3)
| Cote | Support | Localisation | Disponibilité |
|---|---|---|---|
| S8/73678 | كتاب | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/73679 | كتاب | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/73680 | كتاب | Bibliothèque centrale | Disponible |
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