| Titre : | Agriculture biologique : préservons notre futur! |
| Auteurs : | Philippe Desbrosses ; Jean-Pierre Coffe |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Monaco : Alphée, 2006 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7538-0192-9 |
| Format : | 1 vol. (168 p.) / ill., couv. ill. en coul. / 24 cm |
| Note générale : | Bibliogr. Index |
| Langues originales: | |
| Index. décimale : | 631.584 (Culture biologique) |
| Catégories : |
Ouvrages > Technologie (sciences appliquées, techniques) > Agriculture - Agronomie |
| Mots-clés: | Agriculture biologique Agriculture : Aspect de l'environnement |
| Résumé : |
Philippe Desbrosses montre ici de manière magistrale comment l'agriculture industrielle met en péril la planète et la santé de ses habitants. Le système alimentaire moderne exploite la terre sans prendre en compte le subtil équilibre des écosystèmes. Il conduit, à plus où moins long terme, à des tragédies d'ordre écologique, économique et sanitaire. Les lois de la vie sont immuables et les lois de la nature en sont les bases. On ne peut les ignorer ou tricher avec elles sans risquer des tragédies, comme des pénuries d'eau ou de nourriture, y compris en Europe qui ne doit son abondance éphémère qu'à une ressource en voie de disparition : le pétrole. Or des solutions existent, une agriculture paysanne, comme l'agriculture biologique, préserve non seulement nos ressources environnementales, mais aussi des emplois durables de proximité, et la qualité de la vie. Mais il faut des paysans, plus que des molécules chimiques dans les champs. Ce livre est préfacé par Jean-Pierre Coffe qui affirme que l'agriculture biologique est une nécessité politique, une obligation civique, un impératif citoyen. C'est une nouvelle édition augmentée et réactualisée d'un ouvrage paru aux éditions du Rocher en 1998 sous le même titre. |
| Note de contenu : |
Sommaire: • Terre mère - terre nourricière. • Protégeons la terre qui nous nourrit. • Agriculture et environnement. • Paysans, paysages. • La Terre, fille du Soleil. • Une Planète pas comme les autres. • Fausse crise des protéines. • L'Humus : la peau de la terre. • Le Monde des paradoxes. • La Vie secrète du sol. • Energie : les moteurs de l'univers. • Les Phénomènes cycliques, saisons et lunaisons. • Etat de la planète : état des lieux. • Histoire d'eau et de larmes. • Une tragédie en trois actes. • Alerte bleue aux nitrates. • Le Prix du contrat rompu avec la nature. • Les Plantes malades des pesticides. • L'Erosion génétique. • Manipulations. • Qu'est-ce que l'agriculture biologique ? |
| Côte titre : |
S8/74856-74859 |
Exemplaires (4)
| Cote | Support | Localisation | Disponibilité |
|---|---|---|---|
| S8/74856 | Livre | Bibliothèque centrale | Sorti jusqu'au 19/02/2022 |
| S8/74857 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/74858 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/74859 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
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