| Titre : | Molécules : l'architecture du quotidien et de l'infini |
| Auteurs : | Theodore Gray ; Julie Fillatre, Traducteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Place des Victoires, 2014 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-8099-1245-6 |
| Format : | 1 vol. (240 p.) / ill. en coul., couv. ill. en coul. / 27 cm |
| Note générale : | Index |
| Langues originales: | |
| Index. décimale : | 546 (Chimie minérale) |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | Structure chimique Molécules : vulgarisation Structure moléculaire |
| Résumé : |
Manuel scolaire Modules sur les anneaux commutatifs: Réservée autrefois aux spécialistes, la théorie des modules a fini par convaincre les plus hésitants par son efficacité et, au fond, par sa simplicité. Raisonner en termes de modules c'est donner aux éléments de l'anneau un premier souffle de vie, un peu comme on fait avec les éléments d'un groupe quand on le fait agir. Mais, au delà de cet acte averti, cette théorie s'est imposée par la portée unifiante de ses méthodes et de ses résultats. Le Présent livre est un cours d'algèbre pour le Master 1, consacré précisément à la théorie des Après le magnifique Atomes - Une exploration visuelle de tous les éléments connus dans l’univers (paru pour la première fois en 2010), version française de The Elements, best-seller* de Theodore Grey** qui nous emmenait explorer le tableau périodique à l’aide d’un texte croustillant et de très belles photos sur fond noir, l’auteur récidive en nous proposant un nouveau très beau livre.Il s’agit cette fois de montrer le résultat de la combinaison de ces éléments. Après nous avoir présenté quelques familles de composés (sels, acides, cétones…) et être revenu sur certaines notions (organique/inorganique, minéral/végétal…), il nous emmène, toujours à l’aide de quelques 500 splendides illustrations, d’un texte pédagogique et d’anecdotes, découvrir les structures chimiques qui nous entourent comme nous ne les avons encore jamais vues. Un livre qui dépoussière l’image de la chimie, à mettre entre toutes les mains (il devrait faire comprendre et apprécier la chimie dans toute sa diversité même aux cas les plus désespérés…) et à (s’)offrir sans hésitation en cette fin d’année ! |
| Note de contenu : |
Sommaire : Introduction. 1. Un édifice tout en éléments - Atomes, molécules, et les connections illimitées de la chimie. 2. Le pouvoir des noms - Savoir nommer les choses fait toute la différence. 3. Mort ou vif - Vivant ou non vivant, roche ou laine, qu'est-ce qui est organique ?. 4. L'huile et l'eau - Le savon réconcilie des ennemis héréditaires. 5. Minérale ou végétale - Les deux familles de substances collantes, grasses et pâteuses. 6. Roches et minerais - Roches, minéraux, et l'origine de tous les composés. 7. Cordes et fibres - Oui, les cordes sont bel et bien composées de molécules longues et fines. 8. Douleurs et plaisirs - Arbre généalogique des antidouleurs et de leurs cousins. 9. Un sucre ou deux? - Le sucre et toutes ces choses douces qui ne sont pas du sucre. 10. Le naturel et l'artificiel - Qui dit mieux, nous ou Mère Nature?. 11. La rose et le putois - Certaines molécules sentent vraiment bon, d'autres vraiment pas. 12. La chimie de l'arc-en-ciel - La belle palette des molécules. 13. Je hais cette molécule - De pauvres composés innocents pris dans les filets de la politique. 14. Machines de vie - Quand est-ce qu'une molécule n'est plus une molécule?. Remerciments. Crédits. Index. |
| Côte titre : |
S4/24314-24316 *S4/25425-25429 |
Exemplaires (8)
| Cote | Support | Localisation | Disponibilité |
|---|---|---|---|
| S4/24314 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S4/24315 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S4/24316 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S4/25425 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S4/25426 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S4/25427 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S4/25428 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S4/25429 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
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