| Titre : | Biochimie physiologie : exercices et annales |
| Auteurs : | Olivier Masson, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Mention d'édition : | 3e éd. |
| Editeur : | Paris [France] : Lavoisier, 2015 |
| Autre Editeur : | Paris : Tec & doc |
| Collection : | Réussir son BTS diététique |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7430-2082-8 |
| Format : | 1 vol. (VIII-291 p.) / ill., couv. ill. / 25 cm |
| Index. décimale : | 613.2 (Diététique) |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | Diététique Biochimie : examens : questions Physiologie : examens : questions |
| Résumé : |
Afin de répondre aux exigences l'épreuve de biochimie-physiologie qui nécessite l'apprentissage d'une méthodologie et d'une rigueur scientifique, cet ouvrage richement illustré propose : - 500 QCM corrigés pour vérifier instantanément ses connaissances théoriques et sa maîtrise du vocabulaire ; - 80 questions rédactionnelles corrigées pour apprendre à construire une argumentation étayée autour d'un mécanisme biochimique ou physiologique ; - 15 annales corrigées en détail des sujets 2000 à 2014 pour s'entraîner et se mettre en situation d'examen réel, en se confrontant à un questionnement complexe qui requiert des compétences relatives à plusieurs disciplines. Pratique et pédagogique, cette nouvelle édition est enrichie de nombreux encadrés en marge qui signalent les erreurs à éviter, les rappels de cours et les notions importantes à retenir. Conçu comme un outil de travail complet, elle représente une aide incontournable pour progresser tout au long de l'année et parfaire sa préparation à l'examen. |
| Note de contenu : |
Sommaire: - Avant-propos. ¤ Partie 1 : QCM: * Chapitre 1. Biochimie : 1- Structure des glucides. 2- Métabolisme des glucides. 3- Métabolisme énergétique. 4- Structure des lipides. 5- Les vitamines liposolubles. 6- Métabolisme des lipides 7- Structure des protides. 8- Les vitamines hydrosolubles. 9- Le métabolisme azoté. * Chapitre 2. Physiologie: 1- Biologie cellulaire. 2- Histologie. 3- Le système endocrinien. 4- Le système nerveux. 5- La digestion. 6- Le système cardiovasculaire. 7- La fonction respiratoire. 8- La fonction rénale. 9- L’immunité. 10- La thermorégulation. ¤ Partie 2 : Questions rédactionnelles: * Chapitre 3. Questions rédactionnelles: - Partie 3 : Annales et corrigés. - Sujet 2000. L’exercice musculaire de longue durée. - Sujet 2001. Le tissu adipeux. - Sujet 2002. Surfaces d’échanges dans l’organisme. - Sujet 2003. Digestion des glucides, métabolisme rénal du glucose, la glycémie et sa régulation. - Sujet 2004. Les protéines. - Sujet 2005. Rôle du fer dans l’organisme. - Sujet 2006. Aspect du métabolisme hépatique. - Sujet 2007. Tissu musculaire et activité contractile. - Sujet 2008. La circulation sanguine et les échanges sanguins. - Sujet 2009. Physiologie de l’estomac : activités sécrétoires et motrices . - Sujet 2010. Les acides aminés et les protéines. - Sujet 2011. Les métabolites de l’effort musculaire. - Sujet 2012. Les acides gras. - Sujet 2013. Aspects physiologiques et métaboliques de la contraction musculaire. - Sujet 2014. Rôles de quelques minéraux dans l’organisme. - Index. |
| Côte titre : |
S8/82556-82558 * M8/15976-15978 * S8/87507-87511 |
Exemplaires (11)
| Cote | Support | Localisation | Disponibilité |
|---|---|---|---|
| M8/15976 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| M8/15977 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| M8/15978 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/82556 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/82557 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/82558 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/87507 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/87508 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/87509 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/87510 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/87511 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
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