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Titre :
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The in vitro evaluation of antioxidant properties of cachrys libanotis L. roots extracts
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Auteurs :
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Sana Aouachria ;
Abderrahmane Baghiani, Directeur de thèse
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Type de document :
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document électronique
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Editeur :
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Sétif : Université Ferhat Abbas faculté des sciences de la nature et de la vie département de Biochimie, 2012
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ISBN/ISSN/EAN :
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E-TH/0802
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Format :
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1 vol. (84 f.) / ill.
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Note générale :
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Bibliogr.
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Langues:
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Français
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Catégories :
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Thèses (en français - en anglais) > Document électronique
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Résumé :
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Le But de cette étude consiste à évaluer l’activité biologique des extraits des racines de Cachrys libanotis, utilisées dans la médecine traditionnelle. Les racines ont été soumises à une extraction et fractionnement pour avoir l’extrait brut (CrE), chloroformique (ChE), d’acétate d’éthyle (EAE) et aqueux (AqE). L’analyse par RP-HPLC a révélé la présence du catéchine et épicatéchine dans ChE, et du myréctine et gossypine dans EAE. La quantité en polyphénols et en flavonoids la plus élevée est présenté par EAE (83.23 µg équivalent d’acide gallique/mg d’extrait et 0.63 µg équivalent de quercétine/mg d’extrait, respectivement). La xanthine oxydoréductase (XOR) a été purifiée du lait bovin avec un rendement de 17.97 mg/l, PFR de 7.2, et une activité spécifique de 2261 nmole/min/mg. Des méthodes enzymatiques et non-enzymatiques ont été utilisées pour évaluer l’activité antioxydante des extraits. Les résultats montrent que EAE présent l’effet inhibiteur le plus puissant sur XOR (IC50= 0.11 mg/ml) suivi par ChE, CrE et AqE. ChE montre l’effet le plus élevé dans le test du cytochrome c et le test du NBT avec un IC50 de 0.22 mg/ml et 0.21 mg/ml, respectivement. Tous les extraits inhibent remarquablement l’oxydation de l’acide linoleique. En effet, l’effet le plus élevé est observé pour EAE (76.21%) suivi par CrE et AqE ayant un effet approximativement similaire (65.17% et 64.57%, respectivement), et ChE (56.95%). Le test du scavenger du DPPH a montré que CrE et EAE présentent l’effet le plus puissant avec un IC50 de 0.41 et 0.59 mg/ml, respectivement. CrE et AqE montrent une activité chélatrice remarquable, 9-fois moins celle d’EDTA (IC50= 6.1 µg/ml). Le pouvoir réducteur des extraits est évalué utilisant la technique de FRAP. Les extraits exercent un pouvoir réducteur modéré, et le pouvoir le plus élevée est celui d’EAE (TAP= 6.12 mM Fe+2/g d’extrait). Ces résultats peuvent être investiguer comme un point de départ pour des applications de ces racines dans la santé. En plus, le pouvoir de ces racines d’inhiber la XOR peut avoir une utilisation importante pour certaines maladies dont l’inhibition de la XOR est nécessaire.
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En ligne :
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http://dspace.univ-setif.dz:8888/jspui/bitstream/123456789/1322/1/Thesis.PDF
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Exemplaires (1)
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| E-TH/0802 | Thèse | Bibliothèque centrale | Disponible |
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