| Titre : | Détection et caractérisation de bactériocines produits par des bactéries lactiques d'origine laitière |
| Auteurs : | Samira Saidi, Auteur ; H. Daba, Directeur de thèse |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Sétif : Université Ferhat Abbas faculté des sciences département de Biologie, 2005 |
| ISBN/ISSN/EAN : | TS4/7265 |
| Format : | 1 vol. (108 f.) / ill. Tableaux |
| Note générale : | Bibliogr. Annexes |
| Langues: | Français |
| Catégories : |
Exemplaires (5)
| Cote | Support | Localisation | Disponibilité |
|---|---|---|---|
| TS4/7265 | Thèse | Bibliothèque centrale | Disponible |
| TS4/7266 | Thèse | Bibliothèque centrale | Disponible |
| TS4/7267 | Thèse | Bibliothèque centrale | Disponible |
| TS4/7268 | Thèse | Bibliothèque centrale | Disponible |
| TS4/7269 | Thèse | Bibliothèque centrale | Disponible |
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