Catégories
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche
Premier ouvrage à présenter dans son ensemble la cosmétologie scientifique, Actifs et additifs en cosmétologie s'est imposé en tant que référence depuis l'édition originale, publiée en 1992. Cette 3e édition a été augmentée de 27 nouveaux chap[...]
Exemplaires (2)
|
| S8/71429 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/71430 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
Le Point sur les additifs, auxiliaires et autres colorants alimentaires : définition, classement, utilisation et risques toxicologiques, législations française et européenne, procédures légales d'autorisation d'emploi, etc.
Exemplaires (3)
|
| S8/75826 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/75827 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/75828 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
Les Adjuvants, pour l'amélioration des propriétés rhéologiques, propriétés d'usage et stabilité à l'environnement des plastiques, se déclinent selon leur fonction: antistatique, lubrifiant, stabilisant, etc. Devenue un métier à part entière, l[...]
Exemplaires (1)
|
| S4/24814 | Livre | Salle des revues | Exclu du prêt
Exclu du prêt |
L'aluminium est un matériau à la fois jeune et mature. A côté des applications bien établies, apparaissent régulièrement de nouvelles applications dans des domaines très divers. Grâce à la normalisation européenne, qui vise à supprimer les obs[...]
Exemplaires (4)
|
| S8/63290 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/63291 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/63292 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/65560 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
Cet Ouvrage expose les principales techniques physico-chimiques de caractérisation de catalyseurs utilisées dans la recherche de nouvelles phases actives, dans l'optimisation des paramètres de mise en forme et dans le suivi de la fabrication i[...]
Exemplaires (3)
|
| S8/58557 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/58558 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/58559 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
Le Développement récent de l'analyse des risques dans le domaine alimentaire et la structuration de l'activité d'expertise sanitaire ont fait émerger un besoin de normes et de référentiels établis sur des bases scientifiques, avec l'objectif d[...]
Exemplaires (7)
|
| S8/70544 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/70545 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/70546 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/70547 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/72895 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/72896 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/72897 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
Des Dizaines de milliers d'analyses microbiologiques de l'eau, de l'environnement et des produits alimentaires, sont réalisées quotidiennement dans les laboratoires européens. Les laboratoires d'unité de production contrôlent la qualité microb[...]
Exemplaires (6)
|
| S8/69558 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/69559 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/69560 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/72217 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/72218 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/72219 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
Fifteen years have passed since the 3rd edition of Antimicrobials in Food was published. It was arguably considered the "must-have" reference for those needing information on chemical antimicrobials used in foods. In the years since the last [...]
Nouveauté
Exemplaires (2)
|
| S4/25875 | Livre | Bibliothèque centrale | Exclu du prêt
Exclu du prêt |
| S4/25876 | Livre | Bibliothèque centrale | Exclu du prêt
Exclu du prêt |
Exemplaires (5)
|
| S4/18091 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S4/18092 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S4/18093 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S4/18459 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S4/18460 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
Exemplaires (1)
|
| S8/26756 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
This book provides readers with a comprehensive overview of cold plasma technology for tackling the various food-related hazards in a wide range of food sectors. The principles and characteristics of cold plasma generation in gas and its inte[...]
Nouveauté
Exemplaires (2)
|
| S8/90550 | Livre | Bibliothèque centrale | Exclu du prêt
Exclu du prêt |
| S8/90551 | Livre | Bibliothèque centrale | Exclu du prêt
Exclu du prêt |
Du Fait de la problématique environnementale et des normes de sécurité de plus en plus sévères, notamment dans le domaine alimentaire, les besoins dans les différents domaines d'application des matières plastiques ne cessent d'évoluer. Les bio[...]
Exemplaires (1)
|
| S4/24816 | Livre | Salle des revues | Exclu du prêt
Exclu du prêt |
Applied Numerical Methods for Chemical Engineers emphasizes the derivation of a variety of numerical methods and their application to the solution of engineering problems, with special attention to problems in the chemical engineering field. T[...]
Nouveauté
Exemplaires (1)
|
| S8/90678 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
Ce nouveau livre de la collection recherche et témoignages parait dans une série consacrée à l'utilisation de l'énergie. Présenter dans ce cadre un ouvrage sur les fondements scientifiques de la combustion conduit d'abord à essayer de détermin[...]
Exemplaires (1)
|
| S8/5502 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
Cet Ouvrage fournit les données théoriques et pratiques nécessaires à l'exercice du collage et de l'assemblage. Il permettra notamment au lecteur de : connaître les concepts fondamentaux en adhérence : définitions, modèles de l'adhésion, mouil[...]
Exemplaires (3)
|
| s8/70256 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| s8/70257 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| s8/70258 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
Accueil
