Détail de l'indexation
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: Poisons alimentaires (toxicologie humaine)
 615 Pharmacologie et thérapeutique 615.1 Médicaments et térapeutique 615.103 Médicaments - Dictionnaires et encyclopédies 615.11 Pharmacopées 615.14 Rédaction d'ordonnances 615.19 Chimie pharmaceutique 615.3 Médicaments d'origine organique 615.321 Médicaments d'origine végétale 615.329 Médicaments dérivés d'algues, de champignons, de microorganismes 615.364 Hormones surrénales (aldostérone, cortisone) 615.37 Médicaments et sérums immunologiques (antitoxines, immunoglobulines, immunologie, sérums de convalescents, toxines-antitoxines) 615.39 Produits du sang humain et leurs substituts 615.4 Exécution d'ordonnances 615.5 Thérapeutique 615.509 Thérapeutique - Histoire 615.53 Méthodes thérapeutiques générales 615.532 Homéopathie 615.533 Ostéopathie 615.535 Naturopathie 615.547 Thérapeutique en gériatrie 615.58 Pharmacothérapie 615.6 Modes d'administration des médicaments 615.7 Pharmacocinétique 615.704 Actions et effets particuliers des médicaments 615.71 Médicaments agissant sur l'appareil cardio-vasculaire et le système hématopoïétique 615.78 Médicaments agissant sur le système nerveux 615.781 Anesthésiques 615.783 Analgésiques (antipyrétiques) 615.788 Psychotropes 615.82 Thérapies physiques 615.836 Thérapie respiratoire 615.84 Électrothérapie, magnétothérapie, radiothérapie 615.842 Radiothérapie 615.845 Électrothérapie, magnétothérapie 615.854 Diétothérapie 615.89 Autres thérapies 615.892 Acupuncture 615.9 Toxicologie générale 615.902 Toxicologie industrielle 615.908 Traitement de l'empoisonnement (antidotes) 615.925 Poisons inorganiques particuliers 615.951 Poisons fabriqués et synthétiques
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Précis des risques alimentaires Rédigé par deux spécialistes de renommée internationale, le Précis des risques alimentaires a pour objectif de répondre aux nombreuses questions posées par l'élaboration de la nourriture et les dangers potentiel[...]
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