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Depuis quelques années, l'évolution des règles du commerce international et les exigences croissantes des consommateurs ont fait de la sécurité des aliments une préoccupation majeure des acteurs de la filière alimentaire. La maîtrise de la séc[...]Exemplaires (2)
Cote Support Localisation Disponibilité D8/20038 Livre Bibliothèque centrale Disponible D8/20039 Livre Bibliothèque centrale Disponible 
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La qualité irréprochable des produits exigée par le consommateur final, la maîtrise des risques liés à la sécurité alimentaire et l'internationalisation des échanges sont autant d'enjeux auxquels doivent faire face les acteurs du marché agroal[...]Exemplaires (4)
Cote Support Localisation Disponibilité S8/70584 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/70585 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/70586 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/70587 Livre Bibliothèque centrale Disponible
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