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L'intensification de l'agriculture au cours des quatre dernières décennies, a été plus forte en Bretagne que partout ailleurs en France. Les conséquences de cette pratique et de la productivité exceptionnelle qui lui est liée (14 % de la produ[...]Exemplaires (4)
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Pierre-Louis Osty, Directeur de recherche à l'Inra, a ouvert l'agronomie à l'approche systémique et a contribué à l'intelligibilité des pratiques des éleveurs et des agriculteurs. Agro-tribulations est un livre d'amitié offert à Pierre-Louis O[...]Exemplaires (4)
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Ce Petit précis d'agriculture présente l'essentiel à connaître pour comprendre et évoluer dans le monde agricole. Il s'articule autour de quatre grands thèmes : - Les politiques agricoles et l'environnement juridique et institutionnel de l'exp[...]Nouveauté
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Hervé Guyomard, Auteur ; Christian Huyghe, Auteur ; Jean-Louis Peyraud, Auteur ; Juliette Louis-Servais, Editeur scientifique | Versailles : Editions Quae | 2017L'Agriculture française possède de nombreux atouts liés notamment à la clémence de ses climats et la diversité de ses territoires. Pourtant, aujourd'hui, elle fait face à des défis de très grande ampleur correspondant à des transitions nutriti[...]Exemplaires (9)
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Aujourd'hui, il est de plus en plus difficile d'envisager une société partagée entre ceux qui conçoivent (ici, agronomes, zootechniciens) et ceux qui exécutent (ici, agriculteurs, éleveurs). Ces derniers sont aussi producteurs de connaissances[...]Exemplaires (4)
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