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Cet Ouvrage n’a qu’un seul objectif : "vous faire gagner du temps". L'information nécessaire est présentée selon le capital-temps dont vous disposez : - Un Cours illustré (en couleurs, tableaux, graphiques, schémas) pour en comprendre les n[...]Exemplaires (3)
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Dominique Bertrand, Auteur ; Eric Dufour, Auteur | Paris : Tec. et doc | Sciences et techniques agroalimentaires | 2006La Spectroscopie infrarouge et ses applications analytiques présente de manière exhaustive tous les aspects de la spectroscopie infrarouge appliquée à l'analyse des produits alimentaires, en étudiant dans un même cadre le proche et le moyen in[...]Exemplaires (7)
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