Détail de l'indexation
680
: صناعة منتجات لاستخدامات معينة
|
Ouvrages de la bibliothèque en indexation 680
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche
كتاب يحتوي علي دراسة عن نظم الإنزيمات وناقش من خلالها أن الإنزيمات عوامل مساعدة حيوية وناقش حركيات التفاعلات الإنزيمية إلخ والكتاب يتكلم عن الانزيمات وكيفية تنقيتها وتسميتها واستخدامها فى الصناعات الغذائية حيث أن الإنزيم ببساطة هو الخميرة إذ إن [...]
Exemplaires (4)
|
ع8/ 26847 | كتاب | Bibliothèque centrale | Disponible |
ع8/ 26848 | كتاب | Bibliothèque centrale | Disponible |
ع8/ 26849 | كتاب | Bibliothèque centrale | Disponible |
ع8/ 26850 | كتاب | Bibliothèque centrale | Disponible |
Accueil