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Bernard Godon ; D. Vallery-Masson | Paris : Tec. et doc | Sciences et techniques agroalimentaires | 1996Avant-propos : les recherches menées en France dans le domaine des protéines végétales. Problèmes liés à la production des matières protéiques végétales et à l'approvisionnement des animaux domestiques. Le polymorphisme biochimique et l'hérédi[...]Exemplaires (5)
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