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Ce Manuel, conforme au référentiel officiel du BTS diététique, familiarise les étudiants avec les principales notions de microbiologie, de toxicologie et d’hygiène. Il permet notamment : de comprendre les aspects réglementaires de la professio[...]Exemplaires (8)
Cote Support Localisation Disponibilité S8/74375 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/74376 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/74377 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/74378 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/74788 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/74789 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/74790 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/74791 Livre Bibliothèque centrale Disponible
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