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Abderrazak Marouf, Auteur ; Gérard Tremblin, Auteur | Paris [France] : EDP sciences | Collection Grenoble sciences, ISSN 0767-371X | 2015L'ouvrage est un outil clair destiné à un public varié possédant des connaissances de base de biochimie générale. Il fait le lien vers les matériaux d'origine biologique, les technologies de transformation "bio" et bon nombre d'applications in[...]Exemplaires (10)
Cote Support Localisation Disponibilité S8/82538 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/82539 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/82540 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/85640 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/85641 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/87477 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/87478 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/87479 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/87480 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/87481 Livre Bibliothèque centrale Disponible 
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Abrégé de biochimie appliquée permet, pour qui possède les connaissances de base de biologie générale, de découvrir les matériaux d'origine biologique, les technologies de transformation " bio " et nombre d'applications industrielles. L'ouvrag[...]Exemplaires (4)
Cote Support Localisation Disponibilité S8/75822 Livre Bibliothèque centrale Sorti jusqu'au 28/11/2021 S8/75823 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/75824 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/75825 Livre Bibliothèque centrale Disponible 
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Gérard Tremblin, Auteur ; Abderrazak Marouf, Auteur | Paris [France] : EDP sciences | QuinteSciences, ISSN 2257-2104 | 2021Les Ouvrages sur le monde végétal abondent, mais il manquait un condensé des innombrables applications et utilisations des plantes par l'homme. Cet ouvrage de référence constitue la somme des connaissances minimales tant morphologiques que ph[...]Exemplaires (2)
Cote Support Localisation Disponibilité S8/89902 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/89903 Livre Bibliothèque centrale Disponible 
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L'ouvrage (livre + site web) répond aux questions que se posent ceux qui pratiquent concrètement ("à la paillasse" ou autrement) la chimie du vivant. Les Deux Premières parties présentent sous forme de glossaire les concepts et les termes techni[...]Exemplaires (8)
Cote Support Localisation Disponibilité S8/80614 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/80615 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/80616 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/80617 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/85844 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/85845 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/85846 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/85847 Livre Bibliothèque centrale Disponible
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