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Philippe Prévost, Auteur ; Matthieu Prévost, Auteur ; Vincent Prévost, Auteur | Paris : Lavoisier-Tec & doc | A a Agriculture d'aujourd'hui, ISSN 0982-2518 | 2016L'Evolution de l'activité agricole oblige l'agriculteur moderne à intégrer dans son action des connaissances toujours plus diverses, et en particulier le fonctionnement écologique des différents systèmes qu'il gère. Les bases de l'agriculture [...]Exemplaires (2)
Cote Support Localisation Disponibilité S8/83561 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/83562 Livre Bibliothèque centrale Disponible 
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Cote Support Localisation Disponibilité D8/8494 كتاب Bibliothèque centrale Disponible 
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Ce Manuel, conforme au référentiel officiel du BTS diététique, permet aux étudiants de comprendre et d'assimiler les notions fondamentales de biochimie. Il constitue ainsi un socle indispensable pour la compréhension des autres matières telles[...]Exemplaires (4)
Cote Support Localisation Disponibilité S8/83347 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/83348 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/83349 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/83350 Livre Bibliothèque centrale Disponible 
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Julie Denoeud, Auteur ; Olivier Guipponi, Auteur ; Hélène Moreau, Auteur ; Marine Paulhiac-Pison, Auteur | Paris : Lavoisier-Tec & doc | Performance concours | 2016Chaque ouvrage de la collection "Performance Concours, Le tout-en-1" comprend : - L'essentiel du cours Le cours en questions pour apprendre et comprendre, sous forme résumée, les points fondamentaux à retenir. - Les savoir-faire clés Des e[...]Exemplaires (6)
Cote Support Localisation Disponibilité S4/25460 Livre Bibliothèque centrale Disponible S4/25461 Livre Bibliothèque centrale Disponible S4/25493 Livre Bibliothèque centrale Disponible S4/25494 Livre Bibliothèque centrale Disponible S4/25495 Livre Bibliothèque centrale Disponible S4/25496 Livre Bibliothèque centrale Disponible 
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Sandrine Bourgoin-Voillard, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Walid Rachidi, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Michel Seve, Directeur de publication, rédacteur en chef | Paris : Lavoisier-Tec & doc | Les biotechnologies en santé | 2015Introduction aux biotechnologies en santé présente un panorama des différents types de biotechnologies devenues incontournables dans le domaine de la santé, qu'elles soient actuellement sur le marché ou en cours de développement. Après un rapp[...]Exemplaires (3)
Cote Support Localisation Disponibilité S4/24725 Livre Bibliothèque centrale Disponible S4/24726 Livre Bibliothèque centrale Disponible S4/24727 Livre Bibliothèque centrale Disponible 
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L'Eau est un bien précieux dont la préservation devient une priorité absolue et la gestion de la ressource en eau fait face à un défi majeur : la capacité à s'adapter à l'excès comme à la pénurie. L'évaluation des impacts du changement climati[...]Exemplaires (3)
Cote Support Localisation Disponibilité S8/83382 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/83383 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/83384 Livre Bibliothèque centrale Disponible 
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Dans le contexte actuel de changement climatique, les professionnels de la viticulture ont besoin d’outils et de techniques scientifiques pour évaluer les potentialités agroclimatiques actuelles et futures, notamment à travers une meilleure co[...]Exemplaires (2)
Cote Support Localisation Disponibilité S8/87555 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/87556 Livre Bibliothèque centrale Disponible 
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Gwenola Burgot, Auteur ; Jean-Louis Burgot, Auteur | Paris : Lavoisier-Tec & doc | Sciences de l'ingénieur (Paris), ISSN 2494-9566 | 2017Sciences de l'ingénieur Chimie Techniciens - Ingénieurs Actualisé et enrichi de nouveaux chapitres, cet ouvrage de référence rassemble les connaissances essentielles sur les méthodes parmi les plus utilisées en analyse chimique. Il traite la p[...]Exemplaires (4)
Cote Support Localisation Disponibilité S8/84675 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/84676 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/84677 Livre Bibliothèque centrale Sorti jusqu'au 09/08/2020 S8/84678 Livre Bibliothèque centrale Disponible 
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Cet ouvrage présente un état des connaissances actuelles indispensables pour comprendre leurs mécanismes des pollutions et les milieux étudiés. Il rassemble les bases théoriques permettant d'appréhender le comportement de polluants tant d'orig[...]Exemplaires (5)
Cote Support Localisation Disponibilité S8/87305 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/87306 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/87307 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/87308 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/87309 Livre Bibliothèque centrale Disponible 
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Georgia Barlovatz-Meimon, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Xavier Ronot, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Jacques Demongeot, Postfacier, auteur du colophon, etc. | Paris : Lavoisier-Tec & doc | 2014Nouvelle édition entièrement réactualisée Le Livre La 3e édition de ce livre de référence a bénéficié d'une refonte complète et d'une augmentation substantielle pour tenir compte des avancées accumulées pendant les onze années écoulées depuis [...]Exemplaires (5)
Cote Support Localisation Disponibilité S4/25384 Livre Bibliothèque centrale Disponible S4/25385 Livre Bibliothèque centrale Disponible S4/25386 Livre Bibliothèque centrale Sorti jusqu'au 09/10/2024 S8/83074 Livre Bibliothèque centrale Sorti jusqu'au 13/09/2020 S8/83075 Livre Bibliothèque centrale Disponible 
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Académie des sciences (paris), Auteur | Paris : Lavoisier-Tec & doc | Rapport de l'Académie des sciences, ISSN 1159-5590 | 2015Ce rapport est consacré à l’état des observations et de la recherche sur l’ozone dans l’atmosphère. Il met à jour les données contenues dans deux rapports précédents de l’Académie des sciences, dont le fond scientifique reste d’actualité : Ozo[...]Nouveauté
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Cote Support Localisation Disponibilité S8/87986 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/87987 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/87988 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/87989 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/89154 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/89155 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/89156 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/89157 Livre Bibliothèque centrale Disponible 
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André Ayerbe, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Jean-Claude Gillis, Directeur de publication, rédacteur en chef | Paris : Lavoisier-Tec & doc | 2018Le Fromage est un produit connu et élaboré par l'homme depuis des millénaires. Il est lié à la domestication des espèces laitières et à la connaissance empirique de la richesse nutritionnelle du lait, la transformation du lait en fromage répon[...]Exemplaires (2)
Cote Support Localisation Disponibilité S8/88275 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/88276 Livre Bibliothèque centrale Disponible 
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Les Fruits charnus sauvages ou rencontrés dans les parcs et jardins ne sont pas toujours bien connus : sont-ils délicieux à consommer, simplement comestibles, ou au contraire dangereux pour l'organisme ? Après une présentation générale de la f[...]Exemplaires (2)
Cote Support Localisation Disponibilité S8/83487 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/83488 Livre Bibliothèque centrale Disponible 
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Le But de ce livre est d'analyser les fonctions archivistiques et documentaires. Celles-ci sont décrites de façon concrète en s'appuyant sur un exemple réel : le milieu communal. Ces fonctions sont analysées : - En définissant leur mission et le[...]Exemplaires (2)
Cote Support Localisation Disponibilité S8/34602 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/34603 Livre Bibliothèque centrale Disponible 
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Initiation à la rhéologie offre une présentation concrète et pratique dans laquelle le cadre théorique est relié de façon étroite aux procédures et applications expérimentales. Des analyses structurelles moléculaires pour une grande variété de[...]Exemplaires (9)
Cote Support Localisation Disponibilité S8/82368 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/82369 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/82370 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/82371 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/89063 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/89064 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/89065 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/89066 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/89067 Livre Bibliothèque centrale Disponible 
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Romain Jeantet, Auteur ; Thomas Croguennec, Auteur ; Gilles Garric, Auteur ; Gérard Brulé, Auteur | Paris : Lavoisier-Tec & doc | 2017Livre à la fois synthétique et complet, Initiation à la technologie fromagère présente les principales étapes de la transformation fromagère, de la coagulation du lait à l’affinage des fromages. En s’appuyant sur les acquis de la science laiti[...]Exemplaires (4)
Cote Support Localisation Disponibilité S8/87816 Livre Bibliothèque centrale Sorti jusqu'au 08/11/2024 S8/87817 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/87818 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/87819 Livre Bibliothèque centrale Disponible 
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Rémi Deterre, Auteur ; Bernard Lestriez, Auteur ; Gérard Froyer, Collaborateur | Paris : Lavoisier-Tec & doc | Sciences de l'ingénieur (Paris), ISSN 2494-9566 | 2016Introduction aux matériaux polymères permet d'acquérir l'essentiel des notions de base sur les polymères et leur mise en oeuvre. Il montre en outre, qu'il n'y a pas de barrière entre la chimie et la physico-chimie macromoléculaires d'une part,[...]Exemplaires (4)
Cote Support Localisation Disponibilité S8/84771 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/84772 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/84773 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/84774 Livre Bibliothèque centrale Disponible 
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Érick de Brauwère, Auteur ; Philippe Crocy, Auteur | Paris : Lavoisier-Tec & doc | Classes prépas scientifiques | 2018Le cours complet pour la filière PT PT*, conforme au programme actuel. Un formulaire par chapitre avec toutes les notions fondamentales. Des exercices corrigés par chapitre. Les points forts : • Le programme complet en 1 seul ouvrage • Pl[...]Exemplaires (3)
Cote Support Localisation Disponibilité S8/88295 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/88296 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/88297 Livre Bibliothèque centrale Disponible 
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Érick de Brauwère, Auteur ; Philippe Crocy, Auteur | Paris : Lavoisier-Tec & doc | Compétences prépas, ISSN 2272-7108 | 2016Conformes aux programmes 2013/2014, les ouvrages de la collection s'appuient sur une équipe d'auteurs expérimentés, professeurs de classes préparatoires et membres des jurys de concours sachant conjuguer rigueur et efficacité. Chaque ouvrage [...]Exemplaires (7)
Cote Support Localisation Disponibilité S4/24869 Livre Bibliothèque centrale Disponible S4/24870 Livre Bibliothèque centrale Disponible S4/24871 Livre Bibliothèque centrale Disponible S4/24872 Livre Bibliothèque centrale Disponible S4/25645 Livre Bibliothèque centrale Disponible S4/25646 Livre Bibliothèque centrale Disponible S4/25647 Livre Bibliothèque centrale Disponible 
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Coordonnés par Daniel Vallauri, Christophe Chauvin, Jean-Jacques Brun, Marc Fuhr, Nicole Sardat, Jean André, Richard Eynard-Machet, Magali Rossi et Jean-Pierre De Palma, près de soixante auteurs contribuent à livrer en langue française un ouvr[...]Exemplaires (4)
Cote Support Localisation Disponibilité S8/84539 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/84540 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/84541 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/84542 Livre Bibliothèque centrale Disponible 
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La réglementation nationale et internationale encadrant la distribution et l’utilisation des plantes est en constante évolution. Les études épidémiologiques se multiplient, tendant à établir une relation entre micronutriments végétaux et préve[...]Exemplaires (6)
Cote Support Localisation Disponibilité M8/16155 Livre Bibliothèque centrale Disponible M8/16156 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/89204 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/89205 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/89206 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/89207 Livre Bibliothèque centrale Disponible 
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Jean Maciejewski, Auteur ; Bruno Osson, Auteur | Paris : Lavoisier-Tec & doc | A a Agriculture d'aujourd'hui, ISSN 0982-2518 | 2015Les Fourrages sont produits pour répondre, en quantité et en qualité, aux besoins alimentaires des animaux d'élevage herbivores. Le choix de la production varie selon le type de prairie (permanente ou semée), les espèces et les variétés de fou[...]Exemplaires (4)
Cote Support Localisation Disponibilité S8/84873 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/84874 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/84875 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/84876 Livre Bibliothèque centrale Disponible 
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En Deux tomes, Réactions et équilibres chimiques couvre l'essentiel du programme de chimie des licences 1 à 3 de chimie et des licences pluridisciplinaires de biologie et de sciences physiques. S'inscrivant dans une démarche pédagogique progre[...]Exemplaires (4)
Cote Support Localisation Disponibilité S8/82765 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/82766 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/82767 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/82768 Livre Bibliothèque centrale Disponible 
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En deux tomes, Réactions et équilibres chimiques couvre l’essentiel du programme de chimie des licences 1 à 3 de chimie et des licences pluridisciplinaires de biologie et de sciences physiques. S’inscrivant dans une démarche pédagogique progre[...]Exemplaires (9)
Cote Support Localisation Disponibilité S8/82187 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/82769 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/82770 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/82771 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/82772 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/89219 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/89220 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/89221 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/89222 Livre Bibliothèque centrale Disponible 
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Appréhender la sécurité dans l’industrie chimique, nécessite d’étudier, au sein des systèmes de production, son élaboration, résultat d’interactions nombreuses entre des acteurs internes (concepteurs des installations, génie des procédés, R&D,[...]Exemplaires (5)
Cote Support Localisation Disponibilité S8/81671 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/81672 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/82762 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/82763 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/82764 Livre Bibliothèque centrale Disponible
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