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Auteur Habiba Djenidi |
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Habiba Djenidi, Auteur ; Abderrahmane Baghiani, Directeur de thèse | Sétif : Université Ferhat Abbas faculté des sciences de la nature et de la vie département de Biochimie | 2019Le but de ce travail est l’évaluation de l’activité antioxydante et antiradicalaire des aliments d’origine végétale consommés dans les régions de Biskra et Sétif. Le dosage des polyphénols totaux, flavonoïdes et tannins dans les extraits de 36[...]Exemplaires (1)
Cote Support Localisation Disponibilité TS4/8869 Thèse Bibliothèque centrale Disponible document électronique
Habiba Djenidi, Auteur ; Abderrahmane Baghiani, Directeur de thèse | Sétif : Université Ferhat Abbas faculté des sciences de la nature et de la vie département de Biochimie | 2019Le but de ce travail est l’évaluation de l’activité antioxydante et antiradicalaire des aliments d’origine végétale consommés dans les régions de Biskra et Sétif. Le dosage des polyphénols totaux, flavonoïdes et tannins dans les extraits de 36[...]Exemplaires (1)
Cote Support Localisation Disponibilité E-TH/1747 Thèse Bibliothèque centrale Disponible
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