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Étienne Verrier, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Denis Milan, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Claire Rogel-Gaillard, Directeur de publication, rédacteur en chef | Versailles : Editions Quae | 2020Alors que le monde vit un changement global et une crise climatique, que de nombreux questionnements sociétaux apparaissent sur le rôle et la place de l’élevage, cet ouvrage dresse un panorama sur l’histoire, les méthodes et la dynamique de c[...]Nouveauté
Exemplaires (2)
Cote Support Localisation Disponibilité S8/90038 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/90039 Livre Bibliothèque centrale Disponible
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