Détail de l'auteur
Documents disponibles écrits par cet auteur
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche
texte imprimé
Michael Davidson, Auteur ; T. Matthew Taylor, Auteur ; Jairus R. D. David, Auteur | New York : CRC Press | 2021Fifteen years have passed since the 3rd edition of Antimicrobials in Food was published. It was arguably considered the "must-have" reference for those needing information on chemical antimicrobials used in foods. In the years since the last [...]Nouveauté
Exemplaires (2)
Cote Support Localisation Disponibilité S4/25875 Livre Bibliothèque centrale Exclu du prêt
Exclu du prêtS4/25876 Livre Bibliothèque centrale Exclu du prêt
Exclu du prêt
Accueil
