Titre : | Nettoyage et désinfection dans les industries alimentaires |
Auteurs : | André Ducoulombier |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris : APRIA, 1975 |
Collection : | Actualités scientifiques et techniques en industries agro-alimentaires, num. 8 |
ISBN/ISSN/EAN : | S4/5547-5551 |
Format : | IV-103 p / ill., couv. ill. / 30 cm |
Langues originales: | |
Index. décimale : | 630 (Agriculture, agronomie et techniques connexes ) |
Mots-clés: | Alimentation : industrie |
Exemplaires (5)
Cote | Support | Localisation | Disponibilité |
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S4/5547 | كتاب | Bibliothèque centrale | Disponible |
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