| Titre : | Les Enzymes immobilisées |
| Auteurs : | G. Durand ; P. Monson |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : APRIA, 1974 |
| Collection : | Actualités scientifiques et techniques en industries agro-alimentaires, num. 5 |
| ISBN/ISSN/EAN : | S4/5562-5566 |
| Format : | 341 p / ill., couv. ill. / 30 cm |
| Langues originales: | |
| Index. décimale : | 570 (Sciences de la vie (biologie)) |
| Mots-clés: | Enzyme- Alimentation : industrie |
Exemplaires (5)
| Cote | Support | Localisation | Disponibilité |
|---|---|---|---|
| S4/5562 | كتاب | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S4/5563 | كتاب | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S4/5564 | كتاب | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S4/5565 | كتاب | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S4/5566 | كتاب | Bibliothèque centrale | Disponible |
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