| Titre : | Etat actuel de l'utilisation des enzymes dans les industrie alimentaires en France |
| Auteurs : | Association pour la promotion industrie agriculture (Paris) |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : APRIA, 1977 |
| ISBN/ISSN/EAN : | S4/5570-5574 |
| Format : | 35 p / 29 cm |
| Langues originales: | |
| Index. décimale : | 630 (Agriculture, agronomie et techniques connexes ) |
| Mots-clés: | Enzyme : utilisation : France- Aliment : industrie : France |
Exemplaires (5)
| Cote | Support | Localisation | Disponibilité |
|---|---|---|---|
| S4/5570 | كتاب | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S4/5571 | كتاب | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S4/5572 | كتاب | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S4/5573 | كتاب | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S4/5574 | كتاب | Bibliothèque centrale | Disponible |
Accueil
