| Titre : | L'Evaluation sensorielle des denrées alimentaires |
| Auteurs : | Association pour la promotion industrie agriculture (Paris) ; Séminaire (18-mai-76; Paris) |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : APRIA, 1976 |
| ISBN/ISSN/EAN : | S4/5772-5776 |
| Format : | 168 p / 30 cm |
| Langues originales: | |
| Index. décimale : | 630 (Agriculture, agronomie et techniques connexes ) |
| Mots-clés: | Produit alimentaire : industrie |
Exemplaires (5)
| Cote | Support | Localisation | Disponibilité |
|---|---|---|---|
| S4/5772 | كتاب | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S4/5773 | كتاب | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S4/5774 | كتاب | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S4/5775 | كتاب | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S4/5776 | كتاب | Bibliothèque centrale | Disponible |
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