| Titre : | Le Froid au service de la restauration |
| Auteurs : | Association pour la promotion industrie agriculture (Paris) |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : APRIA, 1979 |
| ISBN/ISSN/EAN : | S4/5777-5781 |
| Format : | 79 p / ill.couv.ill. / 30 cm |
| Langues originales: | |
| Index. décimale : | 630 (Agriculture, agronomie et techniques connexes ) |
| Mots-clés: | Réfrigération |
Exemplaires (5)
| Cote | Support | Localisation | Disponibilité |
|---|---|---|---|
| S4/5777 | كتاب | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S4/5778 | كتاب | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S4/5779 | كتاب | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S4/5780 | كتاب | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S4/5781 | كتاب | Bibliothèque centrale | Disponible |
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