| Titre : | Sciences et techniques du vin T.2 |
| Autre titre: | Caractères des vins maturation du raisin levures et bactéries |
| Auteurs : | Jean Ribereau-Gayon ; Emile Peynaud ; Pascal Ribereau-Gayon ; Pierre Sudraud |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Bordas, 1975 |
| Collection : | Traité d'oenologie |
| ISBN/ISSN/EAN : | S8/12415-12429 |
| Format : | XIX-556 p / ill., couv. ill. / 25 cm |
| Note générale : | 2-040-01324-5 |
| Langues originales: | |
| Index. décimale : | 630 (Agriculture, agronomie et techniques connexes ) |
| Mots-clés: | Vin : technique- Vinification |
Exemplaires (15)
| Cote | Support | Localisation | Disponibilité |
|---|---|---|---|
| S8/12415 | كتاب | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/12416 | كتاب | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/12417 | كتاب | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/12418 | كتاب | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/12419 | كتاب | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/12420 | كتاب | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/12422 | كتاب | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/12423 | كتاب | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/12424 | كتاب | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/12425 | كتاب | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/12426 | كتاب | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/12427 | كتاب | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/12429 | كتاب | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/12421 | كتاب | Institut de biologie | Transféré Exclu du prêt |
| S8/12428 | كتاب | Institut de biologie | Transféré Exclu du prêt |
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