Titre : | Dictionnaire de biochimie alimentaire et de nutrition |
Auteurs : | Jean Adrian ; Gilberte Legrand ; Régine Frangne |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris : Tec. et doc, 1981 |
ISBN/ISSN/EAN : | S8/16738-16745 |
Format : | VI-233 p / ill. / 25 cm |
Note générale : | 2-85206-094-9 |
Langues originales: | |
Index. décimale : | 570 (Sciences de la vie (biologie)) |
Mots-clés: | Biochimie alimentaire : dictionnaire- Nutrition : dictionnaire |
Exemplaires (8)
Cote | Support | Localisation | Disponibilité |
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S8/16738 | كتاب | Bibliothèque centrale | Disponible |
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