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Alexis Sahoré Drogba, Auteur ; Joachim Levry Abouattier, Auteur | Saint-Denis : Connaissances et savoirs | 2016En général, dans les laboratoires de sciences des aliments, il est parfois nécessaire, pour des raisons diverses, de faire l'analyse de certains constituants des aliments (eau, protéines, lipides, glucides, minéraux, etc.), il s'agit, notammen[...]Exemplaires (3)
Cote Support Localisation Disponibilité S8/88386 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/88387 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/88388 Livre Bibliothèque centrale Disponible
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