Résultat de la recherche
1 résultat(s) recherche sur le tag 'Bactéries lactiques' ![Surligner les mots recherchés Surligner les mots recherchés](./images/text_horizontalrule.png)
![](./images/expand_all.gif)
![](./images/collapse_all.gif)
![Imprimer la page de recherche courante...](./images/print.gif)
![Tris disponibles](./images/orderby_az.gif)
![]()
texte imprimé
L’Industrie de fabrication du yaourt en Algérie est fortement dépendante des marchés extérieurs des matières premières, en particulier les ferments utilisés à cet fin; d'où la nécessité de développer des ferments à partir des souches lactiques[...]Exemplaires (4)
Cote Support Localisation Disponibilité S8/84279 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/84280 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/84281 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/84282 Livre Bibliothèque centrale Disponible
![](./images/home.jpg)