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1 résultat(s) recherche sur le tag 'Viande Contrôle des aliments Viande : Microbiologie Viande : Inspection Analyse des dangers et maîtrise des points critiques'
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Les Obligations réglementaires relatives à l'hygiène alimentaire et à l'hygiène générale en abattoir ne cessent d'évoluer sous l'impulsion d'instances internationales aussi variées que le Parlement européen ou le Codex Alimentarius.La directiv[...]Exemplaires (4)
Cote Support Localisation Disponibilité S8/70556 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/70557 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/70558 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/70559 Livre Bibliothèque centrale Disponible
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