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Titre : | Les Mycotoxines dans l'alimentation : évaluation et gestion du risque |
Auteurs : | Secteur de l'alimentation et de la nutrition, Conseil supérieur d'hygiène publique de France ([Paris]) ; A. Pfohi-Leskowicz |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris : Tec. et doc, 1999 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7430-0293-0 |
Format : | 1 vol. (478 p.) / couv. ill. en coul. / 24 cm |
Langues originales: | |
Index. décimale : | 610 (Sciences médicales (médecine)) |
Mots-clés: | Aliment : toxicologie- Micotoxine |
Côte titre : |
S8/53409-53411 *S8/60804-60805 *S8/50262-50263 |
Exemplaires (7)
Cote | Support | Localisation | Disponibilité |
---|---|---|---|
S8/50262 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
S8/50263 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
S8/53409 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
S8/53410 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
S8/53411 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
S8/60804 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
S8/60805 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
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