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639.8 : Aquaculture - mariculture, ouvrages généraux |
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Nathanaël Hishamunda, Auteur ; Florence Poulain, Auteur ; Neil Ridler, Auteur | Rome : FAO | FAO document technique sur les pêches et l'aquaculture, ISSN 2070-7029 | 2011La connaissance des facteurs technologiques et socio-économique qui ont contribué au développement passé de l'aquaculture dans diverses régions du monde est essentielle pour comprendre les défis contemporains auxquels le secteur est confronté,[...]texte imprimé
A Force de surexploitation, la pêche décline, alors que les marchés sont de plus en plus demandeurs. L'aquaculture en profite pour s'installer solidement sur les étals. Mais sa croissance inquiète. N'est-elle pas en train de détruire des milie[...]