Catalogue de la bibliothèque de SNV
Nouveauté
| Titre : | Concepts de génie alimentaire : procédés associés et applications à la conservation des aliments |
| Auteurs : | Laurent Bazinet, Auteur ; François Castaigne, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Éd. Tec & doc, impr. 2011 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7430-1393-6 |
| Format : | 1 vol. (XIII-576 p.) / ill., couv. ill. en noir et en coul. / 24 cm |
| Note générale : | Notes bibliogr. Index Le livre contient une adresse Internet permettant l'accès à un contenu complémentaire |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 664.0 |
| En ligne : | 476 |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| FB/03895 | SNV8/0800 | -Livre- | Bibliothèque SNV | -Français- | Disponible |
| FB/03896 | SNV8/0800 | -Livre- | Bibliothèque SNV | -Français- | Disponible |
| FB/03897 | SNV8/0800 | -Livre- | Bibliothèque SNV | -Français- | Disponible |
| FB/03898 | SNV8/0800 | -Livre- | Bibliothèque SNV | -Français- | Disponible |
| FB/03899 | SNV8/0800 | -Livre- | Bibliothèque SNV | -Français- | Disponible |
| FB/03900 | SNV8/0800 | -Livre- | Bibliothèque SNV | -Français- | Disponible |
