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Biochimie - Biotechnologie - Génie chimique - Génétique ... |
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La nouvelle collection "Pharma Quizz" a été créée afin de permettre aux étudiants en Pharmacie de tester leurs connaissances incontournables, tombables le jour du concours et lors des différents examens du second cycle. Organisée en plusieurs [...]
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Abderrazak Marouf, Auteur ; Gérard Tremblin, Auteur | Les Ulis : EDP sciences | Collection Grenoble sciences, ISSN 0767-371X | 2009Abrégé de biochimie appliquée permet, pour qui possède les connaissances de base de biologie générale, de découvrir les matériaux d'origine biologique, les technologies de transformation " bio " et nombre d'applications industrielles. L'ouvr[...]
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Premier ouvrage à présenter dans son ensemble la cosmétologie scientifique, Actifs et additifs en cosmétologie s'est imposé en tant que référence depuis l'édition originale, publiée en 1992. Cette 3e édition a été augmentée de 27 nouveaux cha[...]
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Manfred Moll ; Nicole Moll | Paris (France) : Dunod | Technique et ingénierie. Agro-alimentaire, ISSN 1632-4463. | 1998Cet Ouvrage est la seconde édition, entièrement mise à jour et enrichie, du livre Additifs alimentaires et Auxiliaires technologiques paru en 1990. Les additifs alimentaires sont présentés dans l'ordre de parution des trois directives europée[...]Nouveauté
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Béatrice de Reynal, Editeur scientifique ; Jean-Louis Multon, Editeur scientifique | Paris : Éd. Tec & doc | Collection Sciences et techniques agro-alimentaires, ISSN 0243-5624 | 2009Les exigences de la vie moderne et son cortège de produits pratiques, bons, sains, sûrs, bon marché... ne peuvent être satisfaites sans l'utilisation d'additifs. L'intensification de l'usage des additifs a bien évidemment conduit les pouvoirs [...]
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James Dewey Watson, Auteur ; Michael Gilman, Auteur ; Jan Anthony Witkowski, Auteur ; Olivier Revelant, Traducteur ; Raymond Cunin, Editeur scientifique | Bruxelles : De Boeck | 1994
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Michael Zachariou, Editeur scientifique | [Totowa (N.J.)] : Humana press | Methods in molecular biology (Clifton, N.J.), ISSN 1064-3745 | 2008This chapter covers the use of immobilized metal ion affinity chromatography (IMAC) for enrichment of phosphorylated proteins. Some requirements for successful enrichment of these types of proteins are discussed. An experimental protocol and a[...]
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Depuis 1990, le développement de Programme Génome a mené à l'établissement de cartes génétiques et physiques, et au séquençage complet de génomes de représentants des principaux groupes du vivant. Celui de l'homme demeure aujourd'hui partiel m[...]
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Jan Koolman, Auteur ; Klaus-Heinrich Röhm, Auteur ; Dominique Duval, Traducteur ; Jürgen Wirth, Illustrateur | Paris : Flammarion Médecine-Sciences | Atlas de poche (Paris), ISSN 1770-7528 | 1999La réussite d'un pari pédagogique : cet atlas de poche couvre en 470 pages et 210 planches couleurs tout ce qu'un étudiant doit savoir en biochimie : • la structure et le métabolisme des principales molécules sont, certes, traités en détail ;[...]
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Rolf D. Schmid, Auteur | Paris : Flammarion Médecine-Sciences | Atlas de poche (Paris), ISSN 1770-7528 | 2005Les Biotechnologies et le génie génétique appartiennent aux technologies clés du 21e siècle. Le savoir-faire et les techniques, issus des découvertes scientifiques dans des domaines aussi variés que la biologie cellulaire et la génétique, la b[...]
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Paul Singleton, Auteur ; Jean Dusart, Traducteur | Paris (France) : Dunod | Sciences sup, ISSN 1636-2217. | 2005Sommaire : Chapitre 1: Introduction Chapitre 2: La cellule bactérienne Chapitre 3: Croissance et reproduction Chapitre 4: Différenciation Chapitre 5: Métabolisme 1: l'énergie Chapitre 6: Métabolisme 2: le carbone Chapitre 7: Biologie mo[...]
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Basic Laboratory Methods for Biotechnology, Third Edition is a versatile textbook that provides students with a solid foundation to pursue employment in the biotech industry and can later serve as a practical reference to ensure success at eac[...]
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Biochemistry, An Integrative Approach with Expanded Topics, offers a unique approach to the subject, emphasizing problem-solving and critical thinking over rote memorization. It integrates subjects of interest to undergraduates majoring in, bi[...]
