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633 Plantes de grande cultureOuvrages de la bibliothèque en indexation 633.82
Affiner la recherchePlantes aromatiques / Stephanie Mahon / Editions Eyrolles (2022)
Titre : Plantes aromatiques Type de document : texte imprimé Auteurs : Stephanie Mahon, Auteur Editeur : Editions Eyrolles Année de publication : 2022 Collection : Petite encyclopédie du jardin Importance : 1 vol. (143 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-416-00786-6 Langues : Français Langues originales : Anglais Catégories : Plantes (Botanique) Mots-clés : Plantes aromatiques Index. décimale : 633.82 Plantes aromatiques Résumé :
Vous Rêvez d'herbes savoureuses et parfumées à portée de main toute l'année ? Ce guide encyclopédique délivre une multitude de conseils pour semer une large variété de plantes aromatiques, annuelles ou vivaces. Que vous les cultiviez en pleine terre, en bacs ou en pots, au jardin, sur un balcon ou en intérieur, vous trouverez toutes les informations indispensables pour obtenir rapidement des récoltes abondantes et durables ainsi que des idées pour en exploiter tous leurs bienfaits (préparations culinaires, aromathérapie, etc.). Les fiches pratiques présentent en détail plus de soixante variétés d'aromatiques, des plus communes (menthe, sauge, coriandre...) aux plus rares (carvi, kaloupilé, wasabi...).Note de contenu :
Sommaire:
* Découvrir les aromatiques
* Choisir ses aromatiques
* Cultiver les aromatiques
* Utiliser les aromatiquesPlantes aromatiques [texte imprimé] / Stephanie Mahon, Auteur . - Paris : Editions Eyrolles, 2022 . - 1 vol. (143 p.) : ill. en coul. ; 23 cm. - (Petite encyclopédie du jardin) .
ISBN : 978-2-416-00786-6
Langues : Français Langues originales : Anglais
Catégories : Plantes (Botanique) Mots-clés : Plantes aromatiques Index. décimale : 633.82 Plantes aromatiques Résumé :
Vous Rêvez d'herbes savoureuses et parfumées à portée de main toute l'année ? Ce guide encyclopédique délivre une multitude de conseils pour semer une large variété de plantes aromatiques, annuelles ou vivaces. Que vous les cultiviez en pleine terre, en bacs ou en pots, au jardin, sur un balcon ou en intérieur, vous trouverez toutes les informations indispensables pour obtenir rapidement des récoltes abondantes et durables ainsi que des idées pour en exploiter tous leurs bienfaits (préparations culinaires, aromathérapie, etc.). Les fiches pratiques présentent en détail plus de soixante variétés d'aromatiques, des plus communes (menthe, sauge, coriandre...) aux plus rares (carvi, kaloupilé, wasabi...).Note de contenu :
Sommaire:
* Découvrir les aromatiques
* Choisir ses aromatiques
* Cultiver les aromatiques
* Utiliser les aromatiquesExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité FB/15899 SNV8/1866 Livre Bibliothèque SNV Français Disponible FB/15900 SNV8/1866 Livre Bibliothèque SNV Français Disponible Documents numériques
https://www.amazon.fr/Plantes-aromatiques-Stephanie-Mahon/dp/2416007866/ref=sr_1_4?__mk_fr_FR=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&crid=2BG8RV74Z3XAF&dib=eyJ2IjoiMSJ9.a7M2RI0opbNQvSoG9pspfjEWaMO_Q9y3skCaA0VJX94E8DGMu80tdSMxcDNbJTVFd7VYYd6o5fQziZupr0Gv4r92Kx5VmURL
Titre : Plantes aromatiques : Comment les cultiver et les entretenir facilement Type de document : texte imprimé Auteurs : Serge Schall, Auteur Editeur : Ulmer Année de publication : 2022 Importance : 1 vol. (127 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-37922-151-4 Langues : Français Catégories : Plantes (Botanique) Mots-clés : Plantes aromatiques Index. décimale : 633.82 Plantes aromatiques Résumé :
Toutes les nouvelles connaissances sur le monde des plantes aromatiques. Le guide indispensable à la fois pour débuter leur culture et pour tous ceux qui les apprécient déjà .
Traditionnellement présentes dans les jardins, on cultive aujourd'hui les plantes aromatiques partout, en pots sur une terrasse, un rebord de fenêtre ou dans sa cuisine. Indispensables en cuisine et en médecine douce, gorgées d'huiles essentielles, les aromatiques sont aussi très décoratives.
De l'absinthe à la sarriette, du thym à la livèche, des plantes très connues au moins connues, Serge Schall révèle ici tous les secrets pour bien les connaître, réussir leur culture, et les utiliser au mieux. De nouvelles variétés venues des quatre coins du monde apportent de nouvelles saveurs et raviront les gourmets.Plantes aromatiques : Comment les cultiver et les entretenir facilement [texte imprimé] / Serge Schall, Auteur . - Paris : Ulmer, 2022 . - 1 vol. (127 p.) : ill. en coul. ; 22 cm.
ISBN : 978-2-37922-151-4
Langues : Français
Catégories : Plantes (Botanique) Mots-clés : Plantes aromatiques Index. décimale : 633.82 Plantes aromatiques Résumé :
Toutes les nouvelles connaissances sur le monde des plantes aromatiques. Le guide indispensable à la fois pour débuter leur culture et pour tous ceux qui les apprécient déjà .
Traditionnellement présentes dans les jardins, on cultive aujourd'hui les plantes aromatiques partout, en pots sur une terrasse, un rebord de fenêtre ou dans sa cuisine. Indispensables en cuisine et en médecine douce, gorgées d'huiles essentielles, les aromatiques sont aussi très décoratives.
De l'absinthe à la sarriette, du thym à la livèche, des plantes très connues au moins connues, Serge Schall révèle ici tous les secrets pour bien les connaître, réussir leur culture, et les utiliser au mieux. De nouvelles variétés venues des quatre coins du monde apportent de nouvelles saveurs et raviront les gourmets.Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité FB/15901 SNV12/0424 Livre Bibliothèque SNV Français Disponible FB/15902 SNV12/0424 Livre Bibliothèque SNV Français Disponible Documents numériques
https://www.amazon.fr/Plantes-aromatiques-cultiver-entretenir-facilement/dp/2379221510/ref=sr_1_1?__mk_fr_FR=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&crid=3786AKAMRPCJF&dib=eyJ2IjoiMSJ9.kZNgl_q9np1MwVQA4w6YIKc5FcD9x38FdHHsD-Sbj8waud3wcVd6Hi5GvWQy306fhiWhe5JzbmS1WcURL
Titre : Plantes aromatiques : épices, aromates, condiments et huiles essentielles Type de document : texte imprimé Auteurs : Eberhard Teuscher, Auteur ; Ulrike Bauermann, Collaborateur ; Monika Werner (1948-....), Collaborateur ; Robert Anton (1942-....), Editeur scientifique ; Annelise Lobstein, Editeur scientifique Editeur : Paris : Éd. Tec & doc Année de publication : 2005 Autre Editeur : Cachan : Éd. médicales internationales Importance : 1 vol. (XVII-522 p.) Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 28 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-0720-1 Note générale : Bibliogr. p. 490. Notes bibliogr. Index Langues : Français Langues originales : Allemand Catégories : Pharmacologie
Plantes (Botanique)Mots-clés : - Plantes aromatiques
- Plantes médicinales
- Épices
- Condiments
- Huiles essentielles
- PharmacognosieIndex. décimale : 633.82 Plantes aromatiques Résumé :
Les épices ont pour dessein de stimuler l'appétit et d'apporter de multiples sensations dans les registres olfactif et gustatif, en transformant les mets les plus neutres en un véritable régal pour nos papilles. Par leur richesse en principes aromatiques, elles contribuent également à notre bien-être et à l'équilibre de notre santé. Les vertus médicinales de certaines d'entre elles ont été depuis longtemps mises à profit à des fins thérapeutiques.
Avec cet ouvrage les auteurs souhaitent transporter le lecteur dans le monde fascinant de ces herbes aromatiques, de ces aromates exotiques, de ces condiments et de ces épices lointaines. De l'ase fétide aux piments diaboliquement relevés, en passant par le précieux safran jusqu'à la cannelle délicatement parfumée, ils proposent une description d'environ 300 plantes et des épices qui en dérivent sous un angle empirique, subjectif et scientifique.
Parmi ces plantes aromatiques, 84 sont plus particulièrement détaillées, en les abordant sous diverses facettes : culture, mode d'obtention, constituants chimiques, propriétés organoleptiques et pharmacologiques, toxicité potentielle et utilisations aussi bien culinaires que médicinales.Plantes aromatiques : épices, aromates, condiments et huiles essentielles [texte imprimé] / Eberhard Teuscher, Auteur ; Ulrike Bauermann, Collaborateur ; Monika Werner (1948-....), Collaborateur ; Robert Anton (1942-....), Editeur scientifique ; Annelise Lobstein, Editeur scientifique . - Paris : Éd. Tec & doc : Cachan : Éd. médicales internationales, 2005 . - 1 vol. (XVII-522 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 28 cm.
ISBN : 978-2-7430-0720-1
Bibliogr. p. 490. Notes bibliogr. Index
Langues : Français Langues originales : Allemand
Catégories : Pharmacologie
Plantes (Botanique)Mots-clés : - Plantes aromatiques
- Plantes médicinales
- Épices
- Condiments
- Huiles essentielles
- PharmacognosieIndex. décimale : 633.82 Plantes aromatiques Résumé :
Les épices ont pour dessein de stimuler l'appétit et d'apporter de multiples sensations dans les registres olfactif et gustatif, en transformant les mets les plus neutres en un véritable régal pour nos papilles. Par leur richesse en principes aromatiques, elles contribuent également à notre bien-être et à l'équilibre de notre santé. Les vertus médicinales de certaines d'entre elles ont été depuis longtemps mises à profit à des fins thérapeutiques.
Avec cet ouvrage les auteurs souhaitent transporter le lecteur dans le monde fascinant de ces herbes aromatiques, de ces aromates exotiques, de ces condiments et de ces épices lointaines. De l'ase fétide aux piments diaboliquement relevés, en passant par le précieux safran jusqu'à la cannelle délicatement parfumée, ils proposent une description d'environ 300 plantes et des épices qui en dérivent sous un angle empirique, subjectif et scientifique.
Parmi ces plantes aromatiques, 84 sont plus particulièrement détaillées, en les abordant sous diverses facettes : culture, mode d'obtention, constituants chimiques, propriétés organoleptiques et pharmacologiques, toxicité potentielle et utilisations aussi bien culinaires que médicinales.Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité FB/02604 SNV4/0102 -Livre- Bibliothèque SNV -Français- Disponible FB/02605 SNV4/0102 -Livre- Bibliothèque SNV -Français- Disponible FB/05617 SNV4/0102 -Livre- Bibliothèque SNV -Français- Disponible FB/05618 SNV4/0102 -Livre- Bibliothèque SNV -Français- Disponible FB/05619 SNV4/0102 -Livre- Bibliothèque SNV -Français- Disponible FB/05620 SNV4/0102 -Livre- Bibliothèque SNV -Français- Disponible FB/05621 SNV4/0102 -Livre- Bibliothèque SNV -Français- Disponible FB/05622 SNV4/0102 -Livre- Bibliothèque SNV -Français- Disponible FB/07007 SNV4/0102 -Livre- Bibliothèque SNV -Français- Disponible FB/08161 SNV4/0102 -Livre- Bibliothèque SNV -Français- Disponible FB/08162 SNV4/0102 -Livre- Bibliothèque SNV -Français- Disponible FB/08163 SNV4/0102 -Livre- Bibliothèque SNV -Français- Disponible FB/08164 SNV4/0102 -Livre- Bibliothèque SNV -Français- Disponible FB/08165 SNV4/0102 -Livre- Bibliothèque SNV -Français- Disponible FB/08166 SNV4/0102 -Livre- Bibliothèque SNV -Français- Disponible
Titre : Plantes aromatiques et médicinales Type de document : texte imprimé Auteurs : Lesley Bremness, Auteur ; Neil Fletcher, Illustrateur ; Matthew Ward (19..-....), Illustrateur ; Pat Griggs, Collaborateur Mention d'édition : [Nouvelle éd.] Editeur : Larousse Année de publication : 2011 Collection : L'Oeil nature (Paris), ISSN 1248-5845 Importance : 1 vol. (304 p.) Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-03-587173-2 Note générale : La couv. porte en plus : "700 espèces"
Glossaire. IndexLangues : Français Langues originales : Anglais Catégories : Pharmacologie
Plantes (Botanique)Mots-clés : Plantes médicinales : Identification Plantes aromatiques : Identification Index. décimale : 633.82 Plantes aromatiques Résumé :
700 espèces du monde entierUne fiche par page comprenant :Une description de l’espèceDes photographies détourées (une vue générale et des détails), commentées, pour permettre une identification rapide et préciseDes informations complémentaires sur la distribution, l’habitat, etc.Avec plus de 5 millions d’exemplaires vendus, les guides de la collection l’Œil Nature sont des références, largement reconnus pour la richesse et la fiabilité scientifique des informations.Plantes aromatiques et médicinales [texte imprimé] / Lesley Bremness, Auteur ; Neil Fletcher, Illustrateur ; Matthew Ward (19..-....), Illustrateur ; Pat Griggs, Collaborateur . - [Nouvelle éd.] . - France : Larousse, 2011 . - 1 vol. (304 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 22 cm. - (L'Oeil nature (Paris), ISSN 1248-5845) .
ISBN : 978-2-03-587173-2
La couv. porte en plus : "700 espèces"
Glossaire. Index
Langues : Français Langues originales : Anglais
Catégories : Pharmacologie
Plantes (Botanique)Mots-clés : Plantes médicinales : Identification Plantes aromatiques : Identification Index. décimale : 633.82 Plantes aromatiques Résumé :
700 espèces du monde entierUne fiche par page comprenant :Une description de l’espèceDes photographies détourées (une vue générale et des détails), commentées, pour permettre une identification rapide et préciseDes informations complémentaires sur la distribution, l’habitat, etc.Avec plus de 5 millions d’exemplaires vendus, les guides de la collection l’Œil Nature sont des références, largement reconnus pour la richesse et la fiabilité scientifique des informations.Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité FB/07708 SNV8/1038 -Livre- Bibliothèque SNV -Français- Disponible FB/07709 SNV8/1038 -Livre- Bibliothèque SNV -Français- Disponible FB/07710 SNV8/1038 -Livre- Bibliothèque SNV -Français- Disponible FB/07711 SNV8/1038 -Livre- Bibliothèque SNV -Français- Disponible FB/07712 SNV8/1038 -Livre- Bibliothèque SNV -Français- Disponible FB/07713 SNV8/1038 -Livre- Bibliothèque SNV -Français- Disponible
Titre : Plantes sauvages aromatiques : Les reconnaître, les utiliser Type de document : texte imprimé Auteurs : Christine Schneider, Auteur Editeur : Ulmer Année de publication : 2013 Importance : 1 vol. (125 p.) Présentation : ill.en coul Format : 19 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84138-611-6 Catégories : Plantes (Botanique) Mots-clés : Plantes sauvages Index. décimale : 633.82 Plantes aromatiques Résumé :
Le Guide indispensable pour le débutant !– Reconnaître les plantes aromatiques sauvages dans la nature sans se tromper ?– Où les trouver et à quelle époque– Identifier les plantes toxiques– Comment les utiliser en cuisine– 33 fiches des meilleures espèces, avec des recettes simples.Plantes sauvages aromatiques : Les reconnaître, les utiliser [texte imprimé] / Christine Schneider, Auteur . - Paris : Ulmer, 2013 . - 1 vol. (125 p.) : ill.en coul ; 19 cm.
ISBN : 978-2-84138-611-6
Catégories : Plantes (Botanique) Mots-clés : Plantes sauvages Index. décimale : 633.82 Plantes aromatiques Résumé :
Le Guide indispensable pour le débutant !– Reconnaître les plantes aromatiques sauvages dans la nature sans se tromper ?– Où les trouver et à quelle époque– Identifier les plantes toxiques– Comment les utiliser en cuisine– 33 fiches des meilleures espèces, avec des recettes simples.Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité FB/07990 SNV12/0232 -Livre- Bibliothèque SNV Français Disponible FB/07991 SNV12/0232 -Livre- Bibliothèque SNV Français Disponible FB/07992 SNV12/0232 -Livre- Bibliothèque SNV Français Disponible FB/07993 SNV12/0232 -Livre- Bibliothèque SNV Français Disponible FB/07994 SNV12/0232 -Livre- Bibliothèque SNV Français Disponible FB/07995 SNV12/0232 -Livre- Bibliothèque SNV Français Disponible
