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Auteur Pascal Chillet (1968-....) |
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Affiner la rechercheImmunologie / Eric Espinosa / Paris [France] : Ellipses (2006)
Titre : Immunologie Type de document : texte imprimé Auteurs : Eric Espinosa (1975-....), Auteur ; Pascal Chillet (1968-....), Auteur Editeur : Paris [France] : Ellipses Année de publication : 2006 Importance : 1 vol. (432 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7298-2433-4 Langues : Français Catégories : Immunologie - Maladies infectieuses - Maladies respiratoires - Ergonomie - Neurologie Mots-clés : - Immunologie système immunitaire humain Index. décimale : 571.96 immunologie Résumé :
Cet ouvrage a pour objectif de présenter d'une manière claire et concise le fonctionnement du système immunitaire humain. Il s'articule en trois grandes parties : les chapitres 1 à 3 donnent les bases de l'organisation et la stratégie du système immunitaire ; les chapitres 4 à 13 décrivent les mécanismes et le fonctionnement des immunités innée et adaptative ; les chapitres 14 à 18 traitent de points importants en relation avec la pathologie. Les auteurs ont utilisé des données scientifiques récentes présentées avec un souci de pédagogie pour faciliter l'apprentissage des notions fondamentales et la compréhension de mécanismes complexes. Ce cours d'immunologie s'appuie sur de nombreuses de synthèse ou adaptées de grandes revues scientifiques sur plusieurs tableaux regroupant de manière plus exhaustives les connaissances. Il se révèle un outil de travail facilitant la synthèse et la mémorisation des savoirs en en vue de la préparation d'examens ou de concours. Ce livre, construit pour être exploité à différents niveaux, est destiné à un large public : étudiants en Licence Sciences de la vie, étudiants en Médecine et en Pharmacie, étudiants préparant les BTS et DUT de biologie, candidats au CAPES, au CAPET et aux agrégations SVT et de biochimie-génie biologique.Note de contenu :
Sommaire
-1- Concepts fondamentaux
-2- Les composants du système immunitaire-
-3- Le mode de reconnaissance des micro-organismes
-4- Les défenses cellulaires de l'immunité innée
-5- Les systèmes de défense moléculaires de l'immunité innée
-6- La réponse inflammatoire
-7- Antigène Anticorps
-8- Le Complexe Majeur d'Histocompatibilité (CMH)
-9- Génération des répertoires B et T
-10-Le lymphocyte Th au centre de la réponse adaptative
-11-La réponse adaptative humorale
-12-La réponse adaptative cytotoxique
-13-Cytokines et chimiokines : les messagers de l'immunité
-14-Tolérance et auto-immunité
-15-Les immuno-déficiences
-16-Les hypersensibilités
-17-Immunologie des greffes
-18-Vaccins et sérumsImmunologie [texte imprimé] / Eric Espinosa (1975-....), Auteur ; Pascal Chillet (1968-....), Auteur . - Paris (France) : Ellipses, 2006 . - 1 vol. (432 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-7298-2433-4
Langues : Français
Catégories : Immunologie - Maladies infectieuses - Maladies respiratoires - Ergonomie - Neurologie Mots-clés : - Immunologie système immunitaire humain Index. décimale : 571.96 immunologie Résumé :
Cet ouvrage a pour objectif de présenter d'une manière claire et concise le fonctionnement du système immunitaire humain. Il s'articule en trois grandes parties : les chapitres 1 à 3 donnent les bases de l'organisation et la stratégie du système immunitaire ; les chapitres 4 à 13 décrivent les mécanismes et le fonctionnement des immunités innée et adaptative ; les chapitres 14 à 18 traitent de points importants en relation avec la pathologie. Les auteurs ont utilisé des données scientifiques récentes présentées avec un souci de pédagogie pour faciliter l'apprentissage des notions fondamentales et la compréhension de mécanismes complexes. Ce cours d'immunologie s'appuie sur de nombreuses de synthèse ou adaptées de grandes revues scientifiques sur plusieurs tableaux regroupant de manière plus exhaustives les connaissances. Il se révèle un outil de travail facilitant la synthèse et la mémorisation des savoirs en en vue de la préparation d'examens ou de concours. Ce livre, construit pour être exploité à différents niveaux, est destiné à un large public : étudiants en Licence Sciences de la vie, étudiants en Médecine et en Pharmacie, étudiants préparant les BTS et DUT de biologie, candidats au CAPES, au CAPET et aux agrégations SVT et de biochimie-génie biologique.Note de contenu :
Sommaire
-1- Concepts fondamentaux
-2- Les composants du système immunitaire-
-3- Le mode de reconnaissance des micro-organismes
-4- Les défenses cellulaires de l'immunité innée
-5- Les systèmes de défense moléculaires de l'immunité innée
-6- La réponse inflammatoire
-7- Antigène Anticorps
-8- Le Complexe Majeur d'Histocompatibilité (CMH)
-9- Génération des répertoires B et T
-10-Le lymphocyte Th au centre de la réponse adaptative
-11-La réponse adaptative humorale
-12-La réponse adaptative cytotoxique
-13-Cytokines et chimiokines : les messagers de l'immunité
-14-Tolérance et auto-immunité
-15-Les immuno-déficiences
-16-Les hypersensibilités
-17-Immunologie des greffes
-18-Vaccins et sérumsExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité FB/00298 SNV8/0078 Livre Bibliothèque SNV Français Disponible FB/00299 SNV8/0078 Livre Bibliothèque SNV Français Disponible FB/00300 SNV8/0078 Livre Bibliothèque SNV Français Disponible FB/00301 SNV8/0078 Livre Bibliothèque SNV Français Disponible FB/03759 SNV8/0078 Livre Bibliothèque SNV Français Disponible FB/07074 SNV8/0078 Livre Bibliothèque SNV Français Disponible FB/07075 SNV8/0078 Livre Bibliothèque SNV Français Disponible FB/07076 SNV8/0078 Livre Bibliothèque SNV Français Disponible FB/10490 SNV8/0078 Livre Bibliothèque SNV Français Disponible FB/10491 SNV8/0078 Livre Bibliothèque SNV Français Disponible FB/11945 SNV8/0078 Livre Bibliothèque SNV Français Disponible FB/11946 SNV8/0078 Livre Bibliothèque SNV Français Disponible FB/11947 SNV8/0078 Livre Bibliothèque SNV Français Disponible FB/11948 SNV8/0078 Livre Bibliothèque SNV Français Disponible FB/11949 SNV8/0078 Livre Bibliothèque SNV Français Disponible FB/11950 SNV8/0078 Livre Bibliothèque SNV Français Disponible FB/11951 SNV8/0078 Livre Bibliothèque SNV Français Disponible FB/11952 SNV8/0078 Livre Bibliothèque SNV Français Disponible
Titre : La Pasteurisation T.2 : Opérations unitaires en génie biologique Type de document : texte imprimé Auteurs : Pascal Chillet (1968-....), Auteur Editeur : Bordeaux : Centre régional de documentation pédagogique d'Aquitaine Année de publication : 2011 Collection : Collection Biologie technique, ISSN 1254-731X. Importance : 1 vol. (109 p.) Présentation : ill. en noir et en coul. Format : 30 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86617-595-5 Note générale : Bibliogr. p. 105-107 Langues : Français Langues originales : Français Catégories : Chimie ( Organique -Générale- Théorique - Analytique -Quantique - Géochimie - Physique ) Mots-clés : - Pasteurisation
- Chimie physiqueIndex. décimale : 660.29 Chimie physique appliquée (électrochimie) Résumé :
Depuis 1864, date de la fin des travaux de Pasteur, la pasteurisation s’est peu à peu imposée dans le secteur de l’agroalimentaire comme l’une des techniques les plus utilisées pour l’allongement de la conservation des aliments. Moins radicale que la stérilisation, elle ne détruit qu’une partie des micro-organismes d’un produit mais préserve ses propriétés organoleptiques et nutritionnelles. Cet ouvrage décrit tous les aspects technologiques de la destruction des micro-organismes (influence des facteurs température et temps, détermination de la valeur pasteurisatrice et du barème de pasteurisation, équipements utilisés…) et ses applications industrielles, avec des exemples de mises en œuvre à l’échelle pilote. Il propose des données théoriques très accessibles (schématisations, synthèses, calculs détaillés, tests corrigés…) et des données professionnelles (documentations techniques, diagrammes de procédure, fiches de poste, simulations d’activités…), autant de ressources indispensables à l’étudiant comme au technicien. Les ouvrages Opérations unitaires en génie biologique explorent les principes des différentes opérations rencontrées dans les fabrications des industries alimentaires pharmaceutiques et cosmétologiques.Note de contenu :
Sommaire :
1-Aspects technologiques.
2-Applications.La Pasteurisation T.2 : Opérations unitaires en génie biologique [texte imprimé] / Pascal Chillet (1968-....), Auteur . - Bordeaux : Centre régional de documentation pédagogique d'Aquitaine, 2011 . - 1 vol. (109 p.) : ill. en noir et en coul. ; 30 cm. - (Collection Biologie technique, ISSN 1254-731X.) .
ISBN : 978-2-86617-595-5
Bibliogr. p. 105-107
Langues : Français Langues originales : Français
Catégories : Chimie ( Organique -Générale- Théorique - Analytique -Quantique - Géochimie - Physique ) Mots-clés : - Pasteurisation
- Chimie physiqueIndex. décimale : 660.29 Chimie physique appliquée (électrochimie) Résumé :
Depuis 1864, date de la fin des travaux de Pasteur, la pasteurisation s’est peu à peu imposée dans le secteur de l’agroalimentaire comme l’une des techniques les plus utilisées pour l’allongement de la conservation des aliments. Moins radicale que la stérilisation, elle ne détruit qu’une partie des micro-organismes d’un produit mais préserve ses propriétés organoleptiques et nutritionnelles. Cet ouvrage décrit tous les aspects technologiques de la destruction des micro-organismes (influence des facteurs température et temps, détermination de la valeur pasteurisatrice et du barème de pasteurisation, équipements utilisés…) et ses applications industrielles, avec des exemples de mises en œuvre à l’échelle pilote. Il propose des données théoriques très accessibles (schématisations, synthèses, calculs détaillés, tests corrigés…) et des données professionnelles (documentations techniques, diagrammes de procédure, fiches de poste, simulations d’activités…), autant de ressources indispensables à l’étudiant comme au technicien. Les ouvrages Opérations unitaires en génie biologique explorent les principes des différentes opérations rencontrées dans les fabrications des industries alimentaires pharmaceutiques et cosmétologiques.Note de contenu :
Sommaire :
1-Aspects technologiques.
2-Applications.Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité FB/05143 SNV4/0278 Livre Bibliothèque SNV Français Disponible FB/05144 SNV4/0278 Livre Bibliothèque SNV Français Disponible FB/05145 SNV4/0278 Livre Bibliothèque SNV Français Disponible
