Agriculture et environnement / Francine Bégards / Leipzig : Edition universitaires européennes (2011)

Public ISBD Titre : Agriculture et environnement : le choix de l'agriculture biologique Type de document : texte imprimé Auteurs : Francine Bégards (1956-....), Auteur Editeur : Leipzig : Edition universitaires européennes Année de publication : 2011 Importance : 1 vol. (120 p.) Présentation : couv. ill. en coul. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-613-1-59553-0 Langues : Français Catégories : Agronomie - Agriculture - Production et protection alimentaire et animale Ecologie et Environnement - Météorologie - Clémat - Biodiversité Mots-clés : Environnement Agriculture  Agriculture biologique Index. décimale : 631.5 Culture et récolte des plantes Résumé : La modernisation de l’agriculture, en particulier dans la période des trente glorieuses, couplée à l’industrialisation, a engagé un processus de développement qui s’est traduit par une révolution culturelle pour les agriculteurs les plus engagés dans la course au progrès. Dans ce contexte, quelles sont les raisons qui ont poussé quelques agriculteurs à rompre avec le modèle dominant et à choisir l’agriculture biologique ? L’identité professionnelle et les représentations des paysans, longtemps associées à des valeurs traditionnelles et conformistes, ont évolué avec la prise en compte des modèles alternatifs. Les entretiens font apparaître que le choix de pratiquer l’agriculture biologique traduit bien une préoccupation écologique ainsi qu’une conscience de l’impasse d’un système soucieux de son seul renouvellement. Ce livre, fruit d'un travail réalisé en 2004, s'adresse à tous ceux qui s'intéressent au monde paysan. En 2011, la France est toujours la lanterne rouge de l'agriculture biologique européenne, avec une production toujours inférieure à la demande, et une politique agricole qui peine à soutenir une agriculture moins conventionnelle et non polluante. Agriculture et environnement : le choix de l'agriculture biologique [texte imprimé] / Francine Bégards (1956-....), Auteur . - Leipzig : Edition universitaires européennes, 2011 . - 1 vol. (120 p.) : couv. ill. en coul. ; 22 cm. ISBN : 978-613-1-59553-0 Langues : Français Catégories : Agronomie - Agriculture - Production et protection alimentaire et animale Ecologie et Environnement - Météorologie - Clémat - Biodiversité Mots-clés : Environnement Agriculture  Agriculture biologique Index. décimale : 631.5 Culture et récolte des plantes Résumé : La modernisation de l’agriculture, en particulier dans la période des trente glorieuses, couplée à l’industrialisation, a engagé un processus de développement qui s’est traduit par une révolution culturelle pour les agriculteurs les plus engagés dans la course au progrès. Dans ce contexte, quelles sont les raisons qui ont poussé quelques agriculteurs à rompre avec le modèle dominant et à choisir l’agriculture biologique ? L’identité professionnelle et les représentations des paysans, longtemps associées à des valeurs traditionnelles et conformistes, ont évolué avec la prise en compte des modèles alternatifs. Les entretiens font apparaître que le choix de pratiquer l’agriculture biologique traduit bien une préoccupation écologique ainsi qu’une conscience de l’impasse d’un système soucieux de son seul renouvellement. Ce livre, fruit d'un travail réalisé en 2004, s'adresse à tous ceux qui s'intéressent au monde paysan. En 2011, la France est toujours la lanterne rouge de l'agriculture biologique européenne, avec une production toujours inférieure à la demande, et une politique agricole qui peine à soutenir une agriculture moins conventionnelle et non polluante.

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
FB/03941	SNV8/0808	-Livre-	Bibliothèque SNV	-Français-	Disponible
FB/03938	SNV8/0808	Livre	Bibliothèque SNV	Français	Disponible
FB/03939	SNV8/0808	Livre	Bibliothèque SNV	Français	Disponible
FB/03940	SNV8/0808	Livre	Bibliothèque SNV	Français	Disponible
FB/03942	SNV8/0808	Livre	Bibliothèque SNV	Français	Disponible
FB/03943	SNV8/0808	Livre	Bibliothèque SNV	Français	Disponible

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