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Le Vocabulaire scientifique suit le rythme des découvertes et des progrès de la science, et les termes ne cessent de se multiplier. Il arrive parfois que même les scientifiques aient peine à s'y retrouver. Outil de travail commode, en particu[...]texte imprimé
Joseph Argouarc'h, Auteur ; Valérie Lecomte, Auteur ; Jean-Marie Morin, Auteur ; France (Ministère de l\'agriculture, de l\'agroalimentaire et de la forêt), Collaborateur | Dijon : Éducagri éditions | Métiers et activités en milieu rural, ISSN 1627-4091 | 2016Cet Ouvrage d'autoformation sert à s'orienter vers une conduite de ferme maraîchère ou atelier de diversification en agriculture biologique. Il permet d'acquérir les connaissances de base : réglementation et principes de base du maraîchage bio[...]texte imprimé
" Eaux Minérales, yaourts, plats surgelés, croquettes pour chiens... tous ces produits sont fabriqués par les industries agroalimentaires. Un secteur dynamique qui résiste bien à la crise - notamment grâce à ses exportations - et qui recrute d[...]texte imprimé
Jean-Jacques Kupiec, Auteur ; Groupe Sciences en questions, Editeur scientifique | Versailles : Éd. Quae | Sciences en questions (Paris), ISSN 1269-8490 | 2012La Biologie reconnaît deux entités dont l'existence semble une donnée immédiate de la perception et non une élaboration théorique ou le résultat d'une démarche expérimentale. Ce sont l'espèce et l'individu, dont on cherche à expliquer la genès[...]texte imprimé
Claude Costes, Collaborateur | [Paris] : Gauthier-Villars | Biochimie appliquée, ISSN 0248-5192 | 1981Dans le sommaire 1- lantes comestibles 2- Feuilles 3- Alimentation 4- Protéines dans l'alimentation 5- Protéines végétales 6- Protéines dans l'alimentation 7- Protéines dans l'alimentation humaine 8- Protéines alimentaires 9- Plantes [...]texte imprimé
Dans Un monde marqué par l'évolution de la démographie, la mondialisation des échanges et la modification du climat, le grand défi du XXIe siècle est de garantir à tous les hommes un accès à l'eau potable ainsi qu'à une nourriture suffisante e[...]texte imprimé
British society for social responsibility in science, Conférence internationale ((1970; Londres), Auteur ; Watson Fuller, Editeur scientifique | Paris : Hermann | Collection Savoir, ISSN 0335-4741 | 1974texte imprimé
Alain Reinberg, Auteur ; Jean Ghata, Auteur | Paris : Presses universitaires de France | Que sais -je ? | 1964texte imprimé
Que Signifie "faire de la science" ? En tant qu'institution et lieu de production, quel rôle joue la science dans une société où domine le capitalisme industriel ? Quelle est la nature de ses relations avec l'industrie, la politique, le monde [...]texte imprimé
Nous Ne pouvons pas nous passer de sel. C'est un besoin physiologique incontournable. Il est donc légitime que le sel soit très présent dans notre quotidien, dans nos cuisines en particulier : la preuve en est avec le boeuf gros sel, plat trad[...]texte imprimé
Dominique Soltner, Auteur | Sainte-Gemmes-sur-Loire : Sciences et techniques agricoles | Collection Sciences et techniques agricoles. Série Zootechnie, ISSN 1140-0145 | 1991De Nombreuses recherches, principalement de l'INRA, ont abouti à la mise au point de normes de besoins des animaux et de valeur des aliments plus précises, visant des performances optimales tout en évitant les gaspillages, notamment de protéin[...]texte imprimé