Activité antimicrobienne des extraits de Syzygium aromaticum / Nour Kasmi / Faculté des sciences de la nature et de la vie (2023)

Public ISBD Titre : Activité antimicrobienne des extraits de Syzygium aromaticum Type de document : document électronique Auteurs : Nour Kasmi, Auteur ; Ouiam Hadjer Lafri, Auteur ; Hani Belhadj, Directeur de thèse Editeur : Faculté des sciences de la nature et de la vie Année de publication : 2023 Importance : 58 Feuilles ISBN/ISSN/EAN : MS/1507 Langues : Français Mots-clés : Clou de girofle  Activité antimicrobienne  Solvants organiques  Micro-organismes pathogènes. Résumé : Syzygium aromaticum (clou de girofle) possède des activités biologiques (antimicrobiennes) importantes. Cette étude porte sur la détermination de l'effet antimicrobien des extraits organiques du clou de girofle sur des bactéries à Gram positif, à Gram négatif et une levure. Les résultats indiquent que la granulométrie n'a pas d'effet sur l'activité des extraits, aussi que le choix du solvant. L'extrait éthanolique présente une activité antimicrobienne (10 - 30 mm) et l’extrait DMSO présente une activité de (10 – 26 mm). Les bactéries à Gram positif et Candida albicans ATCC 10231 se sont révélées plus sensibles que les bactéries à Gram négatif. Les concentrations minimales inhibitrices varient de 0,625 à 80 mg/mL, avec Candida albicans ATCC 10231 étant la plus sensible à une concentration de 0,625 mg/mL. L'ajout de MgSO4 et d'EDTA n'a pas augmenté l'activité antimicrobienne des extraits. De plus, le traitement thermique n'a pas eu d'effet significatif sur le pouvoir inhibiteur des extraits de clou de girofle. Le clou de girofle possède des propriétés antibiotiques et pourrait être utilisé pour le contrôle des microbes pathogènes. Activité antimicrobienne des extraits de Syzygium aromaticum [document électronique] / Nour Kasmi, Auteur ; Ouiam Hadjer Lafri, Auteur ; Hani Belhadj, Directeur de thèse . - Setif, Algerie : Faculté des sciences de la nature et de la vie, 2023 . - 58 Feuilles. ISSN : MS/1507 Langues : Français Mots-clés : Clou de girofle  Activité antimicrobienne  Solvants organiques  Micro-organismes pathogènes. Résumé : Syzygium aromaticum (clou de girofle) possède des activités biologiques (antimicrobiennes) importantes. Cette étude porte sur la détermination de l'effet antimicrobien des extraits organiques du clou de girofle sur des bactéries à Gram positif, à Gram négatif et une levure. Les résultats indiquent que la granulométrie n'a pas d'effet sur l'activité des extraits, aussi que le choix du solvant. L'extrait éthanolique présente une activité antimicrobienne (10 - 30 mm) et l’extrait DMSO présente une activité de (10 – 26 mm). Les bactéries à Gram positif et Candida albicans ATCC 10231 se sont révélées plus sensibles que les bactéries à Gram négatif. Les concentrations minimales inhibitrices varient de 0,625 à 80 mg/mL, avec Candida albicans ATCC 10231 étant la plus sensible à une concentration de 0,625 mg/mL. L'ajout de MgSO4 et d'EDTA n'a pas augmenté l'activité antimicrobienne des extraits. De plus, le traitement thermique n'a pas eu d'effet significatif sur le pouvoir inhibiteur des extraits de clou de girofle. Le clou de girofle possède des propriétés antibiotiques et pourrait être utilisé pour le contrôle des microbes pathogènes.

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MS/1507	MA/CD200	DVD et CD	Bibliothèque SNV	Français	Disponible

Aspect probiotique du Saccharomyces boulardii / Ouanassa Kebbabi / Faculté des sciences de la nature et de la vie (2023)

Public ISBD Titre : Aspect probiotique du Saccharomyces boulardii Type de document : document électronique Auteurs : Ouanassa Kebbabi, Auteur ; Khaoula Kebour, Auteur ; Hani Belhadj, Directeur de thèse Editeur : Faculté des sciences de la nature et de la vie Année de publication : 2023 ISBN/ISSN/EAN : MS/1560 Langues : Français Catégories : Thèse et mémoire:Master:Microbiologie appliquée Mots-clés : Saccharomyces boulardi  Probiotique  Diarrhée  Maladies inflammatoires  Cancer Résumé : Saccharomyces boulardii est une levure probiotique. Elle est bénéfique pour la santé. Les recherches ont montré son efficacité pour la prévention et le traitement de la diarrhée (virale et bactérienne), des maladies inflammatoires du tube digestif, des infections causées par Clostridium difficile et Helicobacter pylori. Elle a aussi le statut « GRAS » (Generally Recognized As Safe). Plusieurs mécanismes moléculaires sont derrière ces aspects probiotiques. Elle produit des fortes concentrations d'acide acétique qui inhibe la prolifération des microorganismes pathogènes, stimule le système immunitaire inné et acquise, des molécules anti-inflammatoire tel que les glucanes. Une activité anti-toxine est aussi exprimée par neutralisation des toxines bactériennes. D’autres aspects, comme l’activité anti-cancérogène, nutritionnelle, et antioxydants sont aussi prouvés. Saccharomyces boulardii est une levure probiotique efficace , utilisée pour améliorer la santé humaine. Aspect probiotique du Saccharomyces boulardii [document électronique] / Ouanassa Kebbabi, Auteur ; Khaoula Kebour, Auteur ; Hani Belhadj, Directeur de thèse . - Setif, Algerie : Faculté des sciences de la nature et de la vie, 2023. ISSN : MS/1560 Langues : Français Catégories : Thèse et mémoire:Master:Microbiologie appliquée Mots-clés : Saccharomyces boulardi  Probiotique  Diarrhée  Maladies inflammatoires  Cancer Résumé : Saccharomyces boulardii est une levure probiotique. Elle est bénéfique pour la santé. Les recherches ont montré son efficacité pour la prévention et le traitement de la diarrhée (virale et bactérienne), des maladies inflammatoires du tube digestif, des infections causées par Clostridium difficile et Helicobacter pylori. Elle a aussi le statut « GRAS » (Generally Recognized As Safe). Plusieurs mécanismes moléculaires sont derrière ces aspects probiotiques. Elle produit des fortes concentrations d'acide acétique qui inhibe la prolifération des microorganismes pathogènes, stimule le système immunitaire inné et acquise, des molécules anti-inflammatoire tel que les glucanes. Une activité anti-toxine est aussi exprimée par neutralisation des toxines bactériennes. D’autres aspects, comme l’activité anti-cancérogène, nutritionnelle, et antioxydants sont aussi prouvés. Saccharomyces boulardii est une levure probiotique efficace , utilisée pour améliorer la santé humaine.

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MS/1560	MA/CD253	DVD et CD	Bibliothèque SNV	Français	Disponible

Evaluation de l’Activité Antimicrobienne de Quelques Huiles Essentielles Contre les Bactéries Gram Positives et Gram Négatives. / Amani Amirouche / Faculté des sciences de la nature et de la vie (2022) 

Public ISBD Titre : Evaluation de l’Activité Antimicrobienne de Quelques Huiles Essentielles Contre les Bactéries Gram Positives et Gram Négatives. Type de document : document électronique Auteurs : Amani Amirouche, Auteur ; Ahlem Chaib, Auteur ; Hani Belhadj, Directeur de thèse Editeur : Faculté des sciences de la nature et de la vie Année de publication : 2022 Importance : 39 Feuilles ISBN/ISSN/EAN : CD/1250 Langues : Français Catégories : Thèse et mémoire:Master:Microbiologie appliquée Mots-clés : Huiles essentielles  activité antimicrobienne. Résumé : Dans cette étude, l'activité antimicrobienne de quatre huiles essentielles (Thymus vulgaris, Syzygium aromaticum, Mentha piperita, Pistacia lentiscus L.) a été évaluée contre cinq types de bactéries pathogènes appartenant au Gram positives Bacillus subtilis, Staphylococcus aureus et Gram négatives (Escherichia coli, Salmonella typhymurium, Pseudomonass aeruginosa) a été attribué à l'aide de deux méthodes différentes (test de diffusion en disque et test en phase de vapeur). Les résultats obtenus ont montré que l'huile essentielle de Thymus vulgaris présentait une activité antibactérienne importante que les autres huiles essentielles selon la méthode de diffusion des disques (85 mm, Bacillus subtilis), comparé à la méthode en phase de vapeur (32.5 mm, Bacillus subtilis). La méthode des disques était plus fiable que la phase de vapeur pour toutes les HEs testées, montrant des halos d'inhibition de 40,00 ± 0 mm (phase de vapeur) à 85,00 ± 0,00 mm (diffusion de disque). Ces résultats aboutissent à la conclusion que l'utilisation de l'huile d'origan ou de son composant principal, peut être une alternative pour le contrôle des microorganismes pathogènes et utiliser les huiles essentielles comme de nouveaux agents antibactériens. En ligne : https://drive.google.com/file/d/1gSzOuwzam_AMNCD5WmA_IRlQ-qL4lV9j/view?usp=shari [...] Evaluation de l’Activité Antimicrobienne de Quelques Huiles Essentielles Contre les Bactéries Gram Positives et Gram Négatives. [document électronique] / Amani Amirouche, Auteur ; Ahlem Chaib, Auteur ; Hani Belhadj, Directeur de thèse . - Setif, Algerie : Faculté des sciences de la nature et de la vie, 2022 . - 39 Feuilles. ISSN : CD/1250 Langues : Français Catégories : Thèse et mémoire:Master:Microbiologie appliquée Mots-clés : Huiles essentielles  activité antimicrobienne. Résumé : Dans cette étude, l'activité antimicrobienne de quatre huiles essentielles (Thymus vulgaris, Syzygium aromaticum, Mentha piperita, Pistacia lentiscus L.) a été évaluée contre cinq types de bactéries pathogènes appartenant au Gram positives Bacillus subtilis, Staphylococcus aureus et Gram négatives (Escherichia coli, Salmonella typhymurium, Pseudomonass aeruginosa) a été attribué à l'aide de deux méthodes différentes (test de diffusion en disque et test en phase de vapeur). Les résultats obtenus ont montré que l'huile essentielle de Thymus vulgaris présentait une activité antibactérienne importante que les autres huiles essentielles selon la méthode de diffusion des disques (85 mm, Bacillus subtilis), comparé à la méthode en phase de vapeur (32.5 mm, Bacillus subtilis). La méthode des disques était plus fiable que la phase de vapeur pour toutes les HEs testées, montrant des halos d'inhibition de 40,00 ± 0 mm (phase de vapeur) à 85,00 ± 0,00 mm (diffusion de disque). Ces résultats aboutissent à la conclusion que l'utilisation de l'huile d'origan ou de son composant principal, peut être une alternative pour le contrôle des microorganismes pathogènes et utiliser les huiles essentielles comme de nouveaux agents antibactériens. En ligne : https://drive.google.com/file/d/1gSzOuwzam_AMNCD5WmA_IRlQ-qL4lV9j/view?usp=shari [...]

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CD/1250	MA/CD190	DVD et CD	Bibliothèque SNV	Français	Disponible

Évaluation de l’Activité Biologique des Actinomycètes Isolés à Partir des Déchets de Bétails / Feriel Benhelel / Faculté des sciences de la nature et de la vie (2023)

Public ISBD Titre : Évaluation de l’Activité Biologique des Actinomycètes Isolés à Partir des Déchets de Bétails Type de document : document électronique Auteurs : Feriel Benhelel, Auteur ; Serine Ben hamza, Auteur ; Hani Belhadj, Directeur de thèse Editeur : Faculté des sciences de la nature et de la vie Année de publication : 2023 ISBN/ISSN/EAN : MS/1549 Langues : Français Catégories : Thèse et mémoire:Master:Microbiologie appliquée Résumé : Les actinomycètes restent en tête des producteurs naturels d'antibiotiques. Cependant, les écosystèmes inexplorés sont cruciaux pour la découverte de souches productrices d'antibiotiques. L'objectif de cette étude était d'isoler et de cribler les actinomycètes potentiels antimicrobiens et producteurs d'enzymes. 77 isolats d'actinomycètes ont été isolés à partir d'excréments d'animaux et d'échantillons de sol prélevés à différents endroits de Sétif. Le dépistage primaire de l'activité antimicrobienne a été effectué contre sept organismes pathogènes par la méthode de stries perpendiculaires, et le dépistage secondaire a été effectué par la méthode de diffusion en puits d'agar. 63,63 % des isolats d'actinomycètes se sont avérés être de puissants producteurs d'antimicrobiens à partir du dépistage primaire, parmi lesquels 41,26 % étaient efficaces contre les organismes de test. Il semble que les extraits de crud d'acétate d'éthyle obtenus à partir de sept souches aient une activité antimicrobienne puissante notamment contre Staphylococcus aureus, Candida albicans et Pseudomonas aeruginosa. Les valeurs de CMI pour l'antibiotique extrait de la souche FSHW-S11 étaient de 2,55, 1,23 et 0,31 μg/mL contre Bacillus subtilis Pseudomonas aeruginosa et Staphylococcus aureus respectivement. De plus, la majorité des isolats présentent une activité protéolytique et lipolytique attractive. Évaluation de l’Activité Biologique des Actinomycètes Isolés à Partir des Déchets de Bétails [document électronique] / Feriel Benhelel, Auteur ; Serine Ben hamza, Auteur ; Hani Belhadj, Directeur de thèse . - Setif, Algerie : Faculté des sciences de la nature et de la vie, 2023. ISSN : MS/1549 Langues : Français Catégories : Thèse et mémoire:Master:Microbiologie appliquée Résumé : Les actinomycètes restent en tête des producteurs naturels d'antibiotiques. Cependant, les écosystèmes inexplorés sont cruciaux pour la découverte de souches productrices d'antibiotiques. L'objectif de cette étude était d'isoler et de cribler les actinomycètes potentiels antimicrobiens et producteurs d'enzymes. 77 isolats d'actinomycètes ont été isolés à partir d'excréments d'animaux et d'échantillons de sol prélevés à différents endroits de Sétif. Le dépistage primaire de l'activité antimicrobienne a été effectué contre sept organismes pathogènes par la méthode de stries perpendiculaires, et le dépistage secondaire a été effectué par la méthode de diffusion en puits d'agar. 63,63 % des isolats d'actinomycètes se sont avérés être de puissants producteurs d'antimicrobiens à partir du dépistage primaire, parmi lesquels 41,26 % étaient efficaces contre les organismes de test. Il semble que les extraits de crud d'acétate d'éthyle obtenus à partir de sept souches aient une activité antimicrobienne puissante notamment contre Staphylococcus aureus, Candida albicans et Pseudomonas aeruginosa. Les valeurs de CMI pour l'antibiotique extrait de la souche FSHW-S11 étaient de 2,55, 1,23 et 0,31 μg/mL contre Bacillus subtilis Pseudomonas aeruginosa et Staphylococcus aureus respectivement. De plus, la majorité des isolats présentent une activité protéolytique et lipolytique attractive.

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MS/1549	MA/CD242	DVD et CD	Bibliothèque SNV	Français	Disponible

Évaluation de la croissance microbienne dans un milieu de culture complexe nouvellement formulé / Sanaa Hadil Hiber / Faculté des sciences de la nature et de la vie (2022) 

Public ISBD Titre : Évaluation de la croissance microbienne dans un milieu de culture complexe nouvellement formulé Type de document : document électronique Auteurs : Sanaa Hadil Hiber, Auteur ; Romaissa Khatir, Auteur ; Hani Belhadj, Directeur de thèse Editeur : Faculté des sciences de la nature et de la vie Année de publication : 2022 Importance : 47 Feuilles ISBN/ISSN/EAN : CD/965 Langues : Français Catégories : Thèse et mémoire:Master:Microbiologie appliquée Mots-clés : Milieu de culture  Croissance microbienne  Source d’azote  Bactéries Gram négatives  Bactéries Gram positives  Levures. Résumé : Un milieu de culture microbien fournit les nutriments essentiels ainsi que les conditions optimales physico-chimiques pour la croissance et la division. La variation des préférences nutritionnelles des différents groupes de micro-organismes, ainsi que le coût élevé des milieux de culture prêts à l'emploi et de leur supplémentation, nécessitent le développement d'alternatives innovantes et peu coûteuses. Dans ce contexte, un nouveau milieu de culture moins coûteux a été préparé pour la culture des bactéries à Gram positives et Gram négatives et même des levures, dans lequel la croissance microbienne de cinq souches a été évaluée (Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Salmonella typhimurium, Pseudomonas aeruginosa et Bacillus subtilis) et une levure (Saccharomyces cerevisiae). Les performances de ce milieu ont été étudiées par spectrophotométrie. Ainsi que l’effet de la source d’azote (extrait de levure et peptone) et du carbone a été étudié. Les résultats montrent que la concentration optimale de l’extrait de levure et de peptone est de 5g/l et 15g/l respectivement. Dix formules de différentes concentrations des composés ont été préparée et la formule 9 a donné de meilleurs résultats avec des densités optiques de 1.879 chez les grams négatives, 2.118 chez les grams positives et 1.075 pour la levure (après 48h d’incubation). Ensuite, cette formule a été complétée par l’Agar et la gélose nutritive a été utilisée comme milieu de contrôle. La charge microbienne enregistrée par le milieu F9A est meilleur que celle de la gélose nutritive. De plus, le coût de la F9A était inférieur de 21.26% à celui du GN. Ces résultats suggèrent que la F9A est un milieu fiable pour la croissance microbienne et qu'elle pourrait donc être utilisée comme un milieu alternatif à faible coût. En ligne : https://drive.google.com/file/d/1d1ikpUOovI7-KnGUDVUCUKowq31Le4yd/view?usp=shari [...] Évaluation de la croissance microbienne dans un milieu de culture complexe nouvellement formulé [document électronique] / Sanaa Hadil Hiber, Auteur ; Romaissa Khatir, Auteur ; Hani Belhadj, Directeur de thèse . - Setif, Algerie : Faculté des sciences de la nature et de la vie, 2022 . - 47 Feuilles. ISSN : CD/965 Langues : Français Catégories : Thèse et mémoire:Master:Microbiologie appliquée Mots-clés : Milieu de culture  Croissance microbienne  Source d’azote  Bactéries Gram négatives  Bactéries Gram positives  Levures. Résumé : Un milieu de culture microbien fournit les nutriments essentiels ainsi que les conditions optimales physico-chimiques pour la croissance et la division. La variation des préférences nutritionnelles des différents groupes de micro-organismes, ainsi que le coût élevé des milieux de culture prêts à l'emploi et de leur supplémentation, nécessitent le développement d'alternatives innovantes et peu coûteuses. Dans ce contexte, un nouveau milieu de culture moins coûteux a été préparé pour la culture des bactéries à Gram positives et Gram négatives et même des levures, dans lequel la croissance microbienne de cinq souches a été évaluée (Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Salmonella typhimurium, Pseudomonas aeruginosa et Bacillus subtilis) et une levure (Saccharomyces cerevisiae). Les performances de ce milieu ont été étudiées par spectrophotométrie. Ainsi que l’effet de la source d’azote (extrait de levure et peptone) et du carbone a été étudié. Les résultats montrent que la concentration optimale de l’extrait de levure et de peptone est de 5g/l et 15g/l respectivement. Dix formules de différentes concentrations des composés ont été préparée et la formule 9 a donné de meilleurs résultats avec des densités optiques de 1.879 chez les grams négatives, 2.118 chez les grams positives et 1.075 pour la levure (après 48h d’incubation). Ensuite, cette formule a été complétée par l’Agar et la gélose nutritive a été utilisée comme milieu de contrôle. La charge microbienne enregistrée par le milieu F9A est meilleur que celle de la gélose nutritive. De plus, le coût de la F9A était inférieur de 21.26% à celui du GN. Ces résultats suggèrent que la F9A est un milieu fiable pour la croissance microbienne et qu'elle pourrait donc être utilisée comme un milieu alternatif à faible coût. En ligne : https://drive.google.com/file/d/1d1ikpUOovI7-KnGUDVUCUKowq31Le4yd/view?usp=shari [...]

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CD/965	MA/CD171	DVD et CD	Bibliothèque SNV	Français	Disponible

Inhibition de six souches cliniques de candida albicans par l’extrait éthanolique du clou de girofle (Syzygium aromaticum) / Racha Bekakchi / Sétif : Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (2024)

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Inhibition de Staphylococcus aureus par un extrait hydro-éthanolique du clou de girofle / Yasmine Bouchenine / Sétif : Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (2024)

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Inhibition de Staphylococcus aureus par un extrait hydro-éthanolique du clou de girofle / Yasmine Bouchenine / Sétif : Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (2024)

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Microbiological and molecular studies of actinomycetes isolated from algerian bee pollen / Mohamed Mokhnache / Sétif [Algérie] : Faculté des sciences de la Nature et de la vie, Université Ferhat Abbas Sétif 1 (2025) 

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Microbiological and molecular studies of actinomycetes isolated from algerian bee pollen / Mohamed Mokhnache / Sétif [Algérie] : Faculté des sciences de la Nature et de la vie, Université Ferhat Abbas Sétif 1 (2025) 

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Probiotic bacteria from pollen : selection characterization and in vitro inhibition of helicobacter pylori / Hani Belhadj / Sétif : Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (2014) 

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Propriétés biologique et thérapeutique du pollen / Rania Khemis / Faculté des sciences de la nature et de la vie (2023)

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Propriétés Probiotiques et Technologiques Du Lactobacillus kunkeei / Yassine Azouz / Faculté des sciences de la nature et de la vie (2025)

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Screening des Actinomycètes pour la production d’antibiotiques contre les microorganismes pathogènes pour l’homme et l’animale / Nesrine Benhedia / Sétif : Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (2024)

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The Antimicrobial Resistance of Helicobacter pylori in Africa / Antony William Mafuru / Sétif [Algérie] : Faculté des sciences de la Nature et de la vie, Université Ferhat Abbas Sétif 1 (2025)

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