Dépistage et utilisation des rhizobactéries antagonistes (Pseudomonas et Bacillus) dans la lutte biologique contre la fusariose du pois chiche induite par Fusarium oxysporum f.sp. ciceris / Hanane Abed / Sétif : Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (2017) 

Public ISBD Titre : Dépistage et utilisation des rhizobactéries antagonistes (Pseudomonas et Bacillus) dans la lutte biologique contre la fusariose du pois chiche induite par Fusarium oxysporum f.sp. ciceris Type de document : document électronique Auteurs : Hanane Abed, Auteur ; Noureddine Rouag, Directeur de thèse Editeur : Sétif : Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie Année de publication : 2017 Importance : 1 vol. (V-191 f.) / ill. Format : 30 cm. ISBN/ISSN/EAN : DOC/098 Langues : Français Catégories : Thèse et mémoire:Doctorat:Département de microbiologie Résumé : L’objectif de ce travail est d'étudier la capacité des souches rhizobactériennes appartenant aux genres Pseudomonas et Bacillus prélevées à partie des principales zones de culture du pois chiches en Algérie, dans le biocontrôle de la croissance mycélienne du Fusarium oxysporum f.sp.ciceris. Les tests d'inhibition antifongiques in vitro réalisés avec 152 souches bactériennes ont montré que 66 souches possèdent une activité antifongique élevée contre Fusarium oxysporum f.sp.ciceris. Ces souches ont été par la suite caractérisées à travers des tests pour la production des composés extracellulaires diffusibles et volatiles tels que la Cellulase, la Chitinase, la Protéase, l’Amylase, la Lipase, la Phosphatase, les sidérophores, le cyanure d'hydrogène (HCN), l'acide acétique indole (AIA) et la production d'Ammoniac. Les résultats montrent que les souches affiliées au genre des Pseudomonas sont fortement productrices des métabolites comme la phosphatase, AIA et les Sédirophres. Alors que les souches affiliées au genre des Bacillus sont fortement productrices des enzymes exocellulaires telles que la chitinase, cellulase, et les protéases. Aussi, les résultats de la confrontation directe montrent que l'inhibition de la croissance mycélienne du FOC est le résultat de l'action combinée des composés volatiles et des produits diffusibles. En ce qui concerne l'action des produits diffusibles, très peu de différence existe entre les deux groupes de Bacillus et de Pseudomonas et leurs espèces apparentées. En revanche, l'action des substances volatiles produites par les souches de Bacillus est plus prononcée que celle obtenue avec les souches de Pseudomonas. D’une manière générale, la sensibilité des isolats du FOC, elle à l'avantage des produits volatile par rapport aux produits diffusibles. L’identification des souches bactériennes basée sur l’API 50 CHB, a mis en évidence la présence de neuf espèces de Bacillus et espèce apparentées à savoir B.subtilis ; B.lentus ; B.cereus ; B.circulans ; B. licheniformis ; B. firmus ; B. amyloliquefaciens ; Brevisbacillus laterosporus and Aneurinibacillus aneurinilyticus et l’utilisation des galeries API 20 NE a montré l’existence de cinq espèces de Pseudomonas et espèces apparentées à savoir Pseudomonas luteola, P. aeruginosa, P. fluorescens, Sentrophormonas maltophilia et Sphingomonas paucimobilis. Les tests de pathogénicité montrent que les isolats FOC1 et FOC2 sont les plus pathogènes à travers la série de symptômes induits, allant du flétrissement latéral au desséchement total du plant infecté. Par ailleurs, dans des tests in planta de biocontrôle des plants de pois chiche infectés artificiellement par le FOC1 et le FOC2 à travers l’utilisation des souches rhizobactériennes, les données ont changé radicalement en comparaison avec les résultats des tests in Vitro. En général, les performances de protection sont corrélées significativement avec les résultats de production des différents produits diffusibles et volatiles impliquées dans le biocontrôle. En ligne : http://dspace.univ-setif.dz:8888/jspui/bitstream/123456789/1567/1/Th Dépistage et utilisation des rhizobactéries antagonistes (Pseudomonas et Bacillus) dans la lutte biologique contre la fusariose du pois chiche induite par Fusarium oxysporum f.sp. ciceris [document électronique] / Hanane Abed, Auteur ; Noureddine Rouag, Directeur de thèse . - Sétif : Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie, 2017 . - 1 vol. (V-191 f.) / ill. ; 30 cm. ISSN : DOC/098 Langues : Français Catégories : Thèse et mémoire:Doctorat:Département de microbiologie Résumé : L’objectif de ce travail est d'étudier la capacité des souches rhizobactériennes appartenant aux genres Pseudomonas et Bacillus prélevées à partie des principales zones de culture du pois chiches en Algérie, dans le biocontrôle de la croissance mycélienne du Fusarium oxysporum f.sp.ciceris. Les tests d'inhibition antifongiques in vitro réalisés avec 152 souches bactériennes ont montré que 66 souches possèdent une activité antifongique élevée contre Fusarium oxysporum f.sp.ciceris. Ces souches ont été par la suite caractérisées à travers des tests pour la production des composés extracellulaires diffusibles et volatiles tels que la Cellulase, la Chitinase, la Protéase, l’Amylase, la Lipase, la Phosphatase, les sidérophores, le cyanure d'hydrogène (HCN), l'acide acétique indole (AIA) et la production d'Ammoniac. Les résultats montrent que les souches affiliées au genre des Pseudomonas sont fortement productrices des métabolites comme la phosphatase, AIA et les Sédirophres. Alors que les souches affiliées au genre des Bacillus sont fortement productrices des enzymes exocellulaires telles que la chitinase, cellulase, et les protéases. Aussi, les résultats de la confrontation directe montrent que l'inhibition de la croissance mycélienne du FOC est le résultat de l'action combinée des composés volatiles et des produits diffusibles. En ce qui concerne l'action des produits diffusibles, très peu de différence existe entre les deux groupes de Bacillus et de Pseudomonas et leurs espèces apparentées. En revanche, l'action des substances volatiles produites par les souches de Bacillus est plus prononcée que celle obtenue avec les souches de Pseudomonas. D’une manière générale, la sensibilité des isolats du FOC, elle à l'avantage des produits volatile par rapport aux produits diffusibles. L’identification des souches bactériennes basée sur l’API 50 CHB, a mis en évidence la présence de neuf espèces de Bacillus et espèce apparentées à savoir B.subtilis ; B.lentus ; B.cereus ; B.circulans ; B. licheniformis ; B. firmus ; B. amyloliquefaciens ; Brevisbacillus laterosporus and Aneurinibacillus aneurinilyticus et l’utilisation des galeries API 20 NE a montré l’existence de cinq espèces de Pseudomonas et espèces apparentées à savoir Pseudomonas luteola, P. aeruginosa, P. fluorescens, Sentrophormonas maltophilia et Sphingomonas paucimobilis. Les tests de pathogénicité montrent que les isolats FOC1 et FOC2 sont les plus pathogènes à travers la série de symptômes induits, allant du flétrissement latéral au desséchement total du plant infecté. Par ailleurs, dans des tests in planta de biocontrôle des plants de pois chiche infectés artificiellement par le FOC1 et le FOC2 à travers l’utilisation des souches rhizobactériennes, les données ont changé radicalement en comparaison avec les résultats des tests in Vitro. En général, les performances de protection sont corrélées significativement avec les résultats de production des différents produits diffusibles et volatiles impliquées dans le biocontrôle. En ligne : http://dspace.univ-setif.dz:8888/jspui/bitstream/123456789/1567/1/Th

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DOC-E/098	DOC/098	DVD et CD	Bibliothèque SNV	Français	Disponible
D/161	DOC/098	Thése et Mémoir	Bibliothèque SNV	Français	Disponible
D/160	DOC/098	Thése et Mémoir	Bibliothèque SNV	Français	Disponible

Etude de l’efficacité de plusieurs procédés de lutte contre des champignons pathogènes inféodés aux semences du blé dur / Bachir Baitiche / Sétif : Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (2023)

Public ISBD Titre : Etude de l’efficacité de plusieurs procédés de lutte contre des champignons pathogènes inféodés aux semences du blé dur Type de document : document électronique Auteurs : Bachir Baitiche, Auteur ; Ismahane Sadoun, Auteur ; Noureddine Rouag, Directeur de thèse Editeur : Sétif : Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie Année de publication : 2023 Importance : 31 Feuilles ISBN/ISSN/EAN : MS/1773 Langues : Français Catégories : Thèse et mémoire:Master:Protection des vigétaux Résumé : Cette étude vise à évaluer différents moyens de protection des semences contre les pathogènes transmis par semence, en mettant l'accent sur l'utilisation de méthodes alternatives respectueuses de l'environnement. L'étude teste diverses souches pathogènes de champignons, notamment Fusariumspp.,Alternariaspp. et Cladosporiumspp., en utilisant plusieurs approches de lutte. Les méthodes de lutte évaluées comprennent l'utilisation d'un fongicide appelé Raxil, un extrait d'ail, le biocontrôle avec un champignon antagoniste (Clonostachysrosea) et le biocontrôle bactérien avec des bactéries du genre Bacillus. Les résultats révèlent que le fongicide Raxil est le moyen le plus efficace contre les champignons pathogènes testés, suivis de près par l'extrait d'ail. Le biocontrôle bactérien se révèle également prometteur. En revanche, le champignon antagoniste Clonostachysrosea n'a pas montré une grande efficacité dans cette étude. En conclusion, bien que la lutte chimique avec le fongicide Raxil reste la méthode la plus efficace, l'utilisation de l'extrait d'ail et le biocontrôle bactérien représentent des alternatives respectueuses de l'environnement. Cette étude souligne l'importance de rechercher des méthodes de lutte alternatives aux produits chimiques pour protéger l'environnement et la santé des consommateurs. Etude de l’efficacité de plusieurs procédés de lutte contre des champignons pathogènes inféodés aux semences du blé dur [document électronique] / Bachir Baitiche, Auteur ; Ismahane Sadoun, Auteur ; Noureddine Rouag, Directeur de thèse . - Sétif : Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie, 2023 . - 31 Feuilles. ISSN : MS/1773 Langues : Français Catégories : Thèse et mémoire:Master:Protection des vigétaux Résumé : Cette étude vise à évaluer différents moyens de protection des semences contre les pathogènes transmis par semence, en mettant l'accent sur l'utilisation de méthodes alternatives respectueuses de l'environnement. L'étude teste diverses souches pathogènes de champignons, notamment Fusariumspp.,Alternariaspp. et Cladosporiumspp., en utilisant plusieurs approches de lutte. Les méthodes de lutte évaluées comprennent l'utilisation d'un fongicide appelé Raxil, un extrait d'ail, le biocontrôle avec un champignon antagoniste (Clonostachysrosea) et le biocontrôle bactérien avec des bactéries du genre Bacillus. Les résultats révèlent que le fongicide Raxil est le moyen le plus efficace contre les champignons pathogènes testés, suivis de près par l'extrait d'ail. Le biocontrôle bactérien se révèle également prometteur. En revanche, le champignon antagoniste Clonostachysrosea n'a pas montré une grande efficacité dans cette étude. En conclusion, bien que la lutte chimique avec le fongicide Raxil reste la méthode la plus efficace, l'utilisation de l'extrait d'ail et le biocontrôle bactérien représentent des alternatives respectueuses de l'environnement. Cette étude souligne l'importance de rechercher des méthodes de lutte alternatives aux produits chimiques pour protéger l'environnement et la santé des consommateurs.

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Etude de pathogénicité in Vitro de plusieurs espèces de Fusarium sur les semences de blé dur (Triticum durum Desf). / Yasmina Belhouchet / Faculté des sciences de la nature et de la vie (2022) 

Public ISBD Titre : Etude de pathogénicité in Vitro de plusieurs espèces de Fusarium sur les semences de blé dur (Triticum durum Desf). Type de document : document électronique Auteurs : Yasmina Belhouchet, Auteur ; Safia Bouarouri, Auteur ; Noureddine Rouag, Directeur de thèse Editeur : Faculté des sciences de la nature et de la vie Année de publication : 2022 Importance : 48 Feuilles ISBN/ISSN/EAN : CD/1268 Langues : Français Catégories : Thèse et mémoire:Master:Protection des vigétaux Mots-clés : Souches de Fusarium  Variétés de blé dur  Pathogénicité  N(Azote).C (carbone). Résumé : La présente étude s’est intéressée à l’influence de quelques facteurs a savoir l’effet de N et de C ainsi l’effet de pH sur la croissance mycélienne. Dans l’étude d’effet des sources de N l’utilisation de peptone (7.13 cm) a produit la plus grande croissance mycélienne comparativement aux quatre autres acides aminés .Ce qui concerne, l’étude d’effet de sources de C, la cellulose donne la meilleure croissance de la colonie avec une moyenne optimale pour la croissance de 7,189 cm de diamètre. Pour l’étude d’effet de PH, La croissance mycélienne des 6 isolats de Fusarium a été significativement variable, le pH 8.5 a favorisé une bonne croissance pour la plupart des isolats. Cette étude s’est intéressée aussi sur la pathogénicité de six souches de Fusaruim sur trois variétés de blé dur Waha, Cirta, GTA-dur. Le travail expérimental a été réalisé au niveau du laboratoire de recherche de microbiologie appliqué (LMA) FSNV-UFAS Sétif-1 .Les résultats de l’expérimentation de la pathogénicité in vitro ont révélé que en matière de pathogénicité, nous avons observé une grande variabilité entre les six espèces testées. Deux espèces s’avèrent hautement virulentes (F. avenaceum et F. culmorum), une espèce moyennement virulente (F. acuminatum) et une espèce faiblement virulente (F. tricinctum) sur les variétés testées. En matière de la résistance ou la sensibilité, La variété GTA dur est la plus sensible comparativement aux variétés Cirta et Waha. L’etude de la pathogénicité des souches obtenue in vitro prouve que certaines souches parmi les endophytes qu’elles sont pathogènes et leur pathogénicité dépend de la souche et de la variété de blé dur testée. En ligne : https://drive.google.com/file/d/1X3IMSEv77lzmD4VbSw8-FKmAWboFHUhT/view?usp=shari [...] Etude de pathogénicité in Vitro de plusieurs espèces de Fusarium sur les semences de blé dur (Triticum durum Desf). [document électronique] / Yasmina Belhouchet, Auteur ; Safia Bouarouri, Auteur ; Noureddine Rouag, Directeur de thèse . - Setif, Algerie : Faculté des sciences de la nature et de la vie, 2022 . - 48 Feuilles. ISSN : CD/1268 Langues : Français Catégories : Thèse et mémoire:Master:Protection des vigétaux Mots-clés : Souches de Fusarium  Variétés de blé dur  Pathogénicité  N(Azote).C (carbone). Résumé : La présente étude s’est intéressée à l’influence de quelques facteurs a savoir l’effet de N et de C ainsi l’effet de pH sur la croissance mycélienne. Dans l’étude d’effet des sources de N l’utilisation de peptone (7.13 cm) a produit la plus grande croissance mycélienne comparativement aux quatre autres acides aminés .Ce qui concerne, l’étude d’effet de sources de C, la cellulose donne la meilleure croissance de la colonie avec une moyenne optimale pour la croissance de 7,189 cm de diamètre. Pour l’étude d’effet de PH, La croissance mycélienne des 6 isolats de Fusarium a été significativement variable, le pH 8.5 a favorisé une bonne croissance pour la plupart des isolats. Cette étude s’est intéressée aussi sur la pathogénicité de six souches de Fusaruim sur trois variétés de blé dur Waha, Cirta, GTA-dur. Le travail expérimental a été réalisé au niveau du laboratoire de recherche de microbiologie appliqué (LMA) FSNV-UFAS Sétif-1 .Les résultats de l’expérimentation de la pathogénicité in vitro ont révélé que en matière de pathogénicité, nous avons observé une grande variabilité entre les six espèces testées. Deux espèces s’avèrent hautement virulentes (F. avenaceum et F. culmorum), une espèce moyennement virulente (F. acuminatum) et une espèce faiblement virulente (F. tricinctum) sur les variétés testées. En matière de la résistance ou la sensibilité, La variété GTA dur est la plus sensible comparativement aux variétés Cirta et Waha. L’etude de la pathogénicité des souches obtenue in vitro prouve que certaines souches parmi les endophytes qu’elles sont pathogènes et leur pathogénicité dépend de la souche et de la variété de blé dur testée. En ligne : https://drive.google.com/file/d/1X3IMSEv77lzmD4VbSw8-FKmAWboFHUhT/view?usp=shari [...]

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Impact des mycotoxines des moisissures sur la santé humaine rencontrées dans les produits agricoles stockés / Feriel Khemis / Sétif : Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (2024)

Public ISBD Titre : Impact des mycotoxines des moisissures sur la santé humaine rencontrées dans les produits agricoles stockés Type de document : document électronique Auteurs : Feriel Khemis, Auteur ; Hadil Achouak Gharzouli, Auteur ; Noureddine Rouag, Directeur de thèse Editeur : Sétif : Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie Année de publication : 2024 Importance : 45 Feuilles ISBN/ISSN/EAN : MS/1949 Langues : Français Catégories : Thèse et mémoire:Master:Microbiologie appliquée Mots-clés : Mycotoxines  Moisissures  Santé humaine  Produits agricoles stockés. Résumé : Les mycotoxines sont des composés toxiques produits par certaines moisissures présentes dans les denrées alimentaires. Le développement des moisissures peut se produire avant ou après la récolte, pendant la conservation, sur ou dans l’aliment lui-même souvent dans un environnement chaud, moite et humide. La plupart des mycotoxines sont chimiquement stables et résistantes au traitement des aliments. Ces mycotoxines peuvent avoir de graves conséquences sur la santé humaine, allant des troubles gastro-intestinaux aux maladies chroniques et même au cancer dans les cas les plus graves. Les effets dépendent du type de mycotoxine présente, de la quantité ingérée et de la durée d'exposition. Certaines mycotoxines courantes comprennent l'aflatoxine, produite par les espèces Aspergillus flavus, associée au cancer du foie ; la fumonisine, produite par Fusarium, qui peut endommager le foie et les reins et l'ochratoxine, produite par plusieurs espèces de moisissures, liée aux maladies rénales. La prévention de la contamination par les mycotoxines passe par des pratiques agricoles appropriées, telles que le contrôle de l'humidité et de la température lors du stockage des récoltes, ainsi que par des contrôles de qualité rigoureux tout au long de la chaîne alimentaire. L'analyse des produits agricoles pour détecter la présence de mycotoxines est également cruciale pour garantir la sécurité alimentaire. La présence de mycotoxines dans les produits agricoles stockés représente un risque sérieux pour la santé humaine, nécessitant une attention particulière en matière de prévention et de contrôle pour garantir la sécurité alimentaire. Impact des mycotoxines des moisissures sur la santé humaine rencontrées dans les produits agricoles stockés [document électronique] / Feriel Khemis, Auteur ; Hadil Achouak Gharzouli, Auteur ; Noureddine Rouag, Directeur de thèse . - Sétif : Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie, 2024 . - 45 Feuilles. ISSN : MS/1949 Langues : Français Catégories : Thèse et mémoire:Master:Microbiologie appliquée Mots-clés : Mycotoxines  Moisissures  Santé humaine  Produits agricoles stockés. Résumé : Les mycotoxines sont des composés toxiques produits par certaines moisissures présentes dans les denrées alimentaires. Le développement des moisissures peut se produire avant ou après la récolte, pendant la conservation, sur ou dans l’aliment lui-même souvent dans un environnement chaud, moite et humide. La plupart des mycotoxines sont chimiquement stables et résistantes au traitement des aliments. Ces mycotoxines peuvent avoir de graves conséquences sur la santé humaine, allant des troubles gastro-intestinaux aux maladies chroniques et même au cancer dans les cas les plus graves. Les effets dépendent du type de mycotoxine présente, de la quantité ingérée et de la durée d'exposition. Certaines mycotoxines courantes comprennent l'aflatoxine, produite par les espèces Aspergillus flavus, associée au cancer du foie ; la fumonisine, produite par Fusarium, qui peut endommager le foie et les reins et l'ochratoxine, produite par plusieurs espèces de moisissures, liée aux maladies rénales. La prévention de la contamination par les mycotoxines passe par des pratiques agricoles appropriées, telles que le contrôle de l'humidité et de la température lors du stockage des récoltes, ainsi que par des contrôles de qualité rigoureux tout au long de la chaîne alimentaire. L'analyse des produits agricoles pour détecter la présence de mycotoxines est également cruciale pour garantir la sécurité alimentaire. La présence de mycotoxines dans les produits agricoles stockés représente un risque sérieux pour la santé humaine, nécessitant une attention particulière en matière de prévention et de contrôle pour garantir la sécurité alimentaire.

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MS/1949	MA/CD326	DVD et CD	Bibliothèque SNV	Français	Disponible

Mycotoxines associées aux pathogènes fongiques du blé : importance économique et risques potentiels pour la santé des consommateurs / Hadjer Djenat Khesrani / Sétif : Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (2024)

Public ISBD Titre : Mycotoxines associées aux pathogènes fongiques du blé : importance économique et risques potentiels pour la santé des consommateurs Type de document : document électronique Auteurs : Hadjer Djenat Khesrani, Auteur ; Imene Khelifi, Auteur ; Noureddine Rouag, Directeur de thèse Editeur : Sétif : Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie Année de publication : 2024 Importance : 79 Feuilles ISBN/ISSN/EAN : MS/1853 Langues : Français Catégories : Thèse et mémoire:Master:Microbiologie appliquée Mots-clés : Mycotoxines  Blé  Sécurité alimentaire  Techniques d’identification. Résumé : Les mycotoxines sont des métabolites secondaires toxiques produites par certains champignons qui peuvent contaminer les cultures de blé. Elles représentent un problème majeur dans l'industrie alimentaire en raison de leur impact économique et de leur risque potentiel pour la santé des consommateurs. La présence de mycotoxines peut rendre les récoltes inexploitables ou les rendre impropres à la consommation humaine ou animale ce qui cause des pertes économiques importantes dans la production de blé. Certaines mycotoxines sont cancérigènes, mutagènes ou tératogènes. De plus, même à des niveaux d'exposition inférieurs, les mycotoxines peuvent provoquer des problèmes de santé tels que des troubles gastro-intestinaux, des allergies et des déficiences immunitaires. Mycotoxines associées aux pathogènes fongiques du blé : importance économique et risques potentiels pour la santé des consommateurs [document électronique] / Hadjer Djenat Khesrani, Auteur ; Imene Khelifi, Auteur ; Noureddine Rouag, Directeur de thèse . - Sétif : Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie, 2024 . - 79 Feuilles. ISSN : MS/1853 Langues : Français Catégories : Thèse et mémoire:Master:Microbiologie appliquée Mots-clés : Mycotoxines  Blé  Sécurité alimentaire  Techniques d’identification. Résumé : Les mycotoxines sont des métabolites secondaires toxiques produites par certains champignons qui peuvent contaminer les cultures de blé. Elles représentent un problème majeur dans l'industrie alimentaire en raison de leur impact économique et de leur risque potentiel pour la santé des consommateurs. La présence de mycotoxines peut rendre les récoltes inexploitables ou les rendre impropres à la consommation humaine ou animale ce qui cause des pertes économiques importantes dans la production de blé. Certaines mycotoxines sont cancérigènes, mutagènes ou tératogènes. De plus, même à des niveaux d'exposition inférieurs, les mycotoxines peuvent provoquer des problèmes de santé tels que des troubles gastro-intestinaux, des allergies et des déficiences immunitaires.

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MS/1853	MA/CD293	DVD et CD	Bibliothèque SNV	Français	Disponible

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