Valorisation du sang bovin dans la production des protéines plasmatiques (albumine sérique bovin et des immunoglobulines G) à des fins en biochimie analytique et comme milieux de cultures en analyse microbiologique. / Abdelghafour Haddadi / Faculté des sciences de la nature et de la vie (2023)

Public ISBD Titre : Valorisation du sang bovin dans la production des protéines plasmatiques (albumine sérique bovin et des immunoglobulines G) à des fins en biochimie analytique et comme milieux de cultures en analyse microbiologique. Type de document : document électronique Auteurs : Abdelghafour Haddadi, Auteur ; Nada Mzoughem, Auteur ; Noureddine Belattar, Directeur de thèse Editeur : Faculté des sciences de la nature et de la vie Année de publication : 2023 ISBN/ISSN/EAN : MS/1664 Langues : Français Catégories : Thèse et mémoire:Master:Biochimie appliquée Mots-clés : Sang de bovidés  Valorisation du sang d’abattage  Hémoglobine  IgG, Albumine  Usages microbiologiques  Applications biotechnologiques. Résumé : Dans ces travaux, l’objectif fixé consiste à caractériser le sang des bovidés sur le plan physico-chimique tout en mettant l'accent sur sa valorisation dans la préparation de milieux de culture en microbiologie clinique, ainsi que dans l'isolement et la purification des protéines spécifiques, telles que l'albumine sérique bovine (BSA) et les immunoglobulines G (IgG) et leur usage en biochimie analytique. Dans ce contexte le sang total collecté sur anticoagulant a été utilisé à l’état comme un ingrédient essentiel pour préparer une variété de milieux culture utilisables en microbiologie clinique. La fraction plasmatique séparée du sang total par centrifugation est utilisée comme substrat initial pour isoler l’albumine et les immunoglobulines G en utilisant la précipitation à l’aide d’alcool et de sels, et par chromatographie basée sur le principe de l’échange d’ions. Une électrophorèse des protéines fractionnées a été réalisée afin d’établir leur pureté. Les résultats ont permis d’obtenir un rendement en albumine de 44,00 % et de 62,15% pour les précipités salins et alcooliques respectivement. Pour les IgG l'absence de méthodes d’analyse n’a pas permis d’estimer leur rendement. Le fractionnement chromatographiques de l’albumine plasmatique et sérique a permis d’obtenir des rendements de purification de l’ordre de 93,93%, 91.10%, respectivement. L’électrophorèse de ces fractions a donné lieu à des bandes caractéristiques des IgG et de l’albumine présentant une pureté acceptable. Ces résultats démontrent clairement que ce substrat sanguin animal peut-être valorisé aux différentes fins précédemment soulevées. Valorisation qui d’une part permet de protéger l’environnement et son équilibre écologique et par la même occasion créer une plus-value d’un impact socio-économique certain d’autre part. Valorisation du sang bovin dans la production des protéines plasmatiques (albumine sérique bovin et des immunoglobulines G) à des fins en biochimie analytique et comme milieux de cultures en analyse microbiologique. [document électronique] / Abdelghafour Haddadi, Auteur ; Nada Mzoughem, Auteur ; Noureddine Belattar, Directeur de thèse . - Setif, Algerie : Faculté des sciences de la nature et de la vie, 2023. ISSN : MS/1664 Langues : Français Catégories : Thèse et mémoire:Master:Biochimie appliquée Mots-clés : Sang de bovidés  Valorisation du sang d’abattage  Hémoglobine  IgG, Albumine  Usages microbiologiques  Applications biotechnologiques. Résumé : Dans ces travaux, l’objectif fixé consiste à caractériser le sang des bovidés sur le plan physico-chimique tout en mettant l'accent sur sa valorisation dans la préparation de milieux de culture en microbiologie clinique, ainsi que dans l'isolement et la purification des protéines spécifiques, telles que l'albumine sérique bovine (BSA) et les immunoglobulines G (IgG) et leur usage en biochimie analytique. Dans ce contexte le sang total collecté sur anticoagulant a été utilisé à l’état comme un ingrédient essentiel pour préparer une variété de milieux culture utilisables en microbiologie clinique. La fraction plasmatique séparée du sang total par centrifugation est utilisée comme substrat initial pour isoler l’albumine et les immunoglobulines G en utilisant la précipitation à l’aide d’alcool et de sels, et par chromatographie basée sur le principe de l’échange d’ions. Une électrophorèse des protéines fractionnées a été réalisée afin d’établir leur pureté. Les résultats ont permis d’obtenir un rendement en albumine de 44,00 % et de 62,15% pour les précipités salins et alcooliques respectivement. Pour les IgG l'absence de méthodes d’analyse n’a pas permis d’estimer leur rendement. Le fractionnement chromatographiques de l’albumine plasmatique et sérique a permis d’obtenir des rendements de purification de l’ordre de 93,93%, 91.10%, respectivement. L’électrophorèse de ces fractions a donné lieu à des bandes caractéristiques des IgG et de l’albumine présentant une pureté acceptable. Ces résultats démontrent clairement que ce substrat sanguin animal peut-être valorisé aux différentes fins précédemment soulevées. Valorisation qui d’une part permet de protéger l’environnement et son équilibre écologique et par la même occasion créer une plus-value d’un impact socio-économique certain d’autre part.

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
MS/1664	B.APP/CD180	DVD et CD	Bibliothèque SNV	Français	Disponible

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