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Marian Apfelbaum, Auteur ; Monique Romon, Auteur | Paris : Masson | Abrégés, ISSN 0768-1992 | 2004Cette sixième édition, entièrement retravaillée et actualisée, bénéficie des compétences d'une équipe d'auteurs pluridiciplinaire.elle fait le point sur: - Les résultats des recherches les plus récentes en diététique et nutrition, tels que l[...]
