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Auteur Siham Kariche |
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Affiner la rechercheL’activité antibactérienne de la bave d’escargot (Helix aspersa) récolté en Algérie. / Amel Sami / Faculté des sciences de la nature et de la vie (2023)
Titre : L’activité antibactérienne de la bave d’escargot (Helix aspersa) récolté en Algérie. Type de document : document électronique Auteurs : Amel Sami, Auteur ; Lamia Idir, Auteur ; Siham Kariche, Directeur de thèse Editeur : Faculté des sciences de la nature et de la vie Année de publication : 2023 ISBN/ISSN/EAN : MS/1537 Langues : Français Catégories : Thèse et mémoire:Master:Microbiologie appliquée Mots-clés : L’activité antimicrobienne L’escargot Helix aspersa La bave Extrait aqueux. Résumé :
La valorisation et la caractérisation des gastropodes ont suscité un intérêt général et devenu un sujet très pertinent d’actualité, parmi lesquelles les escargots, la plus ancienne connue dans le traitement de différentes maladies. La bave et ses extraits ont été largement utilisés dans la dermatologie et le cosmétique ses effets sur la régénération et la rénovation des tissus ont été bien étudiés. Avec ses caractéristiques bactéricides. Le but de cette étude est de déterminer et d’évaluer l’activité antibactérienne du mucus d’escargot. Le pouvoir antimicrobien a été évalué in vitro contre E. coli, S. aureus, B. subtilis et P. aeruginosa par la méthode de diffusion des disques sur un milieu solide, les disques sont imbibés dans un extrait aqueux contenant du mucus d’escargot. Les résultats indiquent que, la couleur de la bave est vert fleurissant et l’activité antimicrobienne est négative en raison de la période de stockage du la bave utilisé dans cette étude.L’activité antibactérienne de la bave d’escargot (Helix aspersa) récolté en Algérie. [document électronique] / Amel Sami, Auteur ; Lamia Idir, Auteur ; Siham Kariche, Directeur de thèse . - Setif, Algerie : Faculté des sciences de la nature et de la vie, 2023.
ISSN : MS/1537
Langues : Français
Catégories : Thèse et mémoire:Master:Microbiologie appliquée Mots-clés : L’activité antimicrobienne L’escargot Helix aspersa La bave Extrait aqueux. Résumé :
La valorisation et la caractérisation des gastropodes ont suscité un intérêt général et devenu un sujet très pertinent d’actualité, parmi lesquelles les escargots, la plus ancienne connue dans le traitement de différentes maladies. La bave et ses extraits ont été largement utilisés dans la dermatologie et le cosmétique ses effets sur la régénération et la rénovation des tissus ont été bien étudiés. Avec ses caractéristiques bactéricides. Le but de cette étude est de déterminer et d’évaluer l’activité antibactérienne du mucus d’escargot. Le pouvoir antimicrobien a été évalué in vitro contre E. coli, S. aureus, B. subtilis et P. aeruginosa par la méthode de diffusion des disques sur un milieu solide, les disques sont imbibés dans un extrait aqueux contenant du mucus d’escargot. Les résultats indiquent que, la couleur de la bave est vert fleurissant et l’activité antimicrobienne est négative en raison de la période de stockage du la bave utilisé dans cette étude.Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité MS/1537 MA/CD230 DVD et CD Bibliothèque SNV Français Disponible
Titre : L’étude de la présence des levures endogènes au niveau des levains traditionnels à différentes bases de farine Type de document : document électronique Auteurs : Ahlem Choual, Auteur ; Amira Yousra Dib, Auteur ; Siham Kariche, Directeur de thèse Editeur : Faculté des sciences de la nature et de la vie Année de publication : 2023 ISBN/ISSN/EAN : MS/1559 Langues : Français Catégories : Thèse et mémoire:Master:Microbiologie appliquée Mots-clés : Les levures Les levains traditionnels Olfactométrie Forme cellulaire Arrangement cellulaire. Résumé :
Les levains sont riches de bactéries et de levures endogènes dont leur présence et sous différente forme et arrangement cellulaire. 12 levains ont été préparés à partir de 4 types de farine blé, millets, avoine et riz, dans deux régions de Sétif. Les levains sont explorés macroscopiquement par la détermination des paramètres organoleptiques telle que l’odeur par la méthode d’olfactométrie. L’odeur d’alcool enregistrer pour les levains à base de la farine de blé avec un taux de reconnaissance de 44% et de 67% pour l’odeur lactique pour les levains a base de la farine de riz par contre l’odeur de barbecue est déterminer pour les levains à base de millet et de l’ordre de 44%. La couleur des levains explorer par le système de reconnaissance de couleur à travers un catalogue RAL, les ressemblances montre une couleur gris pour les levains a base de millet (RAL 9006) , de couleur jaune pour les levains de blé (RAL104) et la couleur beige pour les levains à base d’ avoine (RAL 9012) et les levains à base de riz une couleur blanc nacre (RAL 9003). Le nombre d’alvéole est quantifié supérieur à 50, supérieur à 26 et supérieure ou égale aux 20 alvéoles pour les levains à base de riz et blé, avoine et millet respectivement. L’analyse microscopique a démontré la diversité des formes morphologiques entre sphérique, en bouteille et un arrangement cellulaire en forme en chênette.L’étude de la présence des levures endogènes au niveau des levains traditionnels à différentes bases de farine [document électronique] / Ahlem Choual, Auteur ; Amira Yousra Dib, Auteur ; Siham Kariche, Directeur de thèse . - Setif, Algerie : Faculté des sciences de la nature et de la vie, 2023.
ISSN : MS/1559
Langues : Français
Catégories : Thèse et mémoire:Master:Microbiologie appliquée Mots-clés : Les levures Les levains traditionnels Olfactométrie Forme cellulaire Arrangement cellulaire. Résumé :
Les levains sont riches de bactéries et de levures endogènes dont leur présence et sous différente forme et arrangement cellulaire. 12 levains ont été préparés à partir de 4 types de farine blé, millets, avoine et riz, dans deux régions de Sétif. Les levains sont explorés macroscopiquement par la détermination des paramètres organoleptiques telle que l’odeur par la méthode d’olfactométrie. L’odeur d’alcool enregistrer pour les levains à base de la farine de blé avec un taux de reconnaissance de 44% et de 67% pour l’odeur lactique pour les levains a base de la farine de riz par contre l’odeur de barbecue est déterminer pour les levains à base de millet et de l’ordre de 44%. La couleur des levains explorer par le système de reconnaissance de couleur à travers un catalogue RAL, les ressemblances montre une couleur gris pour les levains a base de millet (RAL 9006) , de couleur jaune pour les levains de blé (RAL104) et la couleur beige pour les levains à base d’ avoine (RAL 9012) et les levains à base de riz une couleur blanc nacre (RAL 9003). Le nombre d’alvéole est quantifié supérieur à 50, supérieur à 26 et supérieure ou égale aux 20 alvéoles pour les levains à base de riz et blé, avoine et millet respectivement. L’analyse microscopique a démontré la diversité des formes morphologiques entre sphérique, en bouteille et un arrangement cellulaire en forme en chênette.Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité MS/1559 MA/CD252 DVD et CD Bibliothèque SNV Français Disponible
Titre : Les biofertilisants Type de document : document électronique Auteurs : Rahma Guettani, Auteur ; Bouchra Bensouileh, Auteur ; Siham Kariche, Directeur de thèse Editeur : Faculté des sciences de la nature et de la vie Année de publication : 2023 ISBN/ISSN/EAN : MS/1520 Langues : Français Catégories : Thèse et mémoire:Master:Microbiologie appliquée Mots-clés : Biofertilizers PGPR Rhizosphere Fertilizer Sustainable development. Résumé :
Biofertilizers are considered to be alternative fertilizers that contribute to the fertility and life of soils and the rhizosphere, as well as to crop development and growth. Today, the strategies of major countries are moving towards the use of biologicals such as microorganisms, PGPRs … etc. These biostimulants increase the availability of nutrients for crops in a sustainable and environmentally respectable way, through various processes such as nitrogen fixation and phosphorus solubilization.
Les biofertilisants [document électronique] / Rahma Guettani, Auteur ; Bouchra Bensouileh, Auteur ; Siham Kariche, Directeur de thèse . - Setif, Algerie : Faculté des sciences de la nature et de la vie, 2023.
ISSN : MS/1520
Langues : Français
Catégories : Thèse et mémoire:Master:Microbiologie appliquée Mots-clés : Biofertilizers PGPR Rhizosphere Fertilizer Sustainable development. Résumé :
Biofertilizers are considered to be alternative fertilizers that contribute to the fertility and life of soils and the rhizosphere, as well as to crop development and growth. Today, the strategies of major countries are moving towards the use of biologicals such as microorganisms, PGPRs … etc. These biostimulants increase the availability of nutrients for crops in a sustainable and environmentally respectable way, through various processes such as nitrogen fixation and phosphorus solubilization.
Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité MS/1520 MA/CD213 DVD et CD Bibliothèque SNV Englais Disponible
Titre : Xyliela fastidosa chez l'olivier Type de document : document électronique Auteurs : Chourouk Belkhir, Auteur ; Manal Dounia Benyoucef, Auteur ; Siham Kariche, Directeur de thèse Editeur : Faculté des sciences de la nature et de la vie Année de publication : 2023 Importance : 35 Feuilles ISBN/ISSN/EAN : MS/1532 Langues : Français Catégories : Thèse et mémoire:Master:Microbiologie appliquée Xyliela fastidosa chez l'olivier [document électronique] / Chourouk Belkhir, Auteur ; Manal Dounia Benyoucef, Auteur ; Siham Kariche, Directeur de thèse . - Setif, Algerie : Faculté des sciences de la nature et de la vie, 2023 . - 35 Feuilles.
ISSN : MS/1532
Langues : Français
Catégories : Thèse et mémoire:Master:Microbiologie appliquée Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité MS/1532 MA/CD225 DVD et CD Bibliothèque SNV Français Disponible
