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| Titre : | Évaluation de l’activité antimicrobienne des huiles essentielles de Thymus algeriensis et Eucalyptus globulus | | Type de document : | document électronique | | Auteurs : | Bouthaina Ben Khadima llah, Auteur ; Saousene Ben Meftah, Auteur ; Faiza Kaabour, Directeur de thèse | | Editeur : | Faculté des sciences de la nature et de la vie | | Année de publication : | 2023 | | Importance : | 41 Feuilles | | ISBN/ISSN/EAN : | MS/1522 | | Langues : | Français | | Catégories : | Thèse et mémoire:Master:Microbiologie appliquée
| | Mots-clés : | Huile essentielle Activité antifongique Activité antibactérienne Thymus algériennes,
Eucalyptus globulus | | Résumé : |
L'objectif de cette étude était d'évaluer l'activité antimicrobienne des huiles essentielles de
Thymus algeriensis et Eucalyptus globulus, deux plantes aromatiques de la flore algérienne.
L'activité antifongique a été évaluer en utilisant la méthode d'incorporation dans le milieu
gélosé contre cinq souches fongiques du genre Fusarium spp. L'activité antibactérienne a été
évaluée en utilisant la méthode de diffusion sur milieu solid contre six souches bactériennes, Ã
savoir Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, Streptococcus
pneumoniae, Enterococcus faecalis, Bacillus cereus. Les résultats ont montré que l'huile
essentielle de Thymus algeriensis avait une forte activité antifongique. À une concentration de
0,5μl/ml, elle a entraîné une inhibition de 100% contre les champignons étudiés. À une
concentration de 0,1μl/ml, le pourcentage d'inhibition variait entre 26,66% et 59,8%. En
revanche, l'huile essentielle de Eucalyptus globulus présentait une activité antifongique moins
marquée par rapport à la premiére huile, avec un pourcentage d'inhibition compris entre
58,82% et 100% à une concentration de 10μl/ml. En ce qui concerne l'activité antibactérienne,
l'huile essentielle de Thymus algeriensis a montré une forte activité, avec des zones
d'inhibition (ZI) de diamètre compris entre 15 et 40 mm à une concentration de 10μl/ml contre
les souches testées, à l'exception d'E. faecalis qui a présenté une résistance avec une ZI de 6
mm. D'autre part, toutes les souches testées ont montré une résistance à l'huile essentielle de
Eucalyptus globulus, avec des ZI comprises entre 0 (sans diamètre de disque) et 13,33 mm Ã
une concentration de 10μl/ml, à l'exception de B. subtilis que a montré une grande sensibilité.
En conclusion, les résultats de cette étude indiquent que l'huile essentielle de Thymus
algeriensis présente une meilleure activité antimicrobienne, notamment une activité
antifongique plus forte par rapport à celle de Eucalyptus globulus. |
Évaluation de l’activité antimicrobienne des huiles essentielles de Thymus algeriensis et Eucalyptus globulus [document électronique] / Bouthaina Ben Khadima llah, Auteur ; Saousene Ben Meftah, Auteur ; Faiza Kaabour, Directeur de thèse . - Setif, Algerie : Faculté des sciences de la nature et de la vie, 2023 . - 41 Feuilles. ISSN : MS/1522 Langues : Français | Catégories : | Thèse et mémoire:Master:Microbiologie appliquée
| | Mots-clés : | Huile essentielle Activité antifongique Activité antibactérienne Thymus algériennes,
Eucalyptus globulus | | Résumé : |
L'objectif de cette étude était d'évaluer l'activité antimicrobienne des huiles essentielles de
Thymus algeriensis et Eucalyptus globulus, deux plantes aromatiques de la flore algérienne.
L'activité antifongique a été évaluer en utilisant la méthode d'incorporation dans le milieu
gélosé contre cinq souches fongiques du genre Fusarium spp. L'activité antibactérienne a été
évaluée en utilisant la méthode de diffusion sur milieu solid contre six souches bactériennes, Ã
savoir Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, Streptococcus
pneumoniae, Enterococcus faecalis, Bacillus cereus. Les résultats ont montré que l'huile
essentielle de Thymus algeriensis avait une forte activité antifongique. À une concentration de
0,5μl/ml, elle a entraîné une inhibition de 100% contre les champignons étudiés. À une
concentration de 0,1μl/ml, le pourcentage d'inhibition variait entre 26,66% et 59,8%. En
revanche, l'huile essentielle de Eucalyptus globulus présentait une activité antifongique moins
marquée par rapport à la premiére huile, avec un pourcentage d'inhibition compris entre
58,82% et 100% à une concentration de 10μl/ml. En ce qui concerne l'activité antibactérienne,
l'huile essentielle de Thymus algeriensis a montré une forte activité, avec des zones
d'inhibition (ZI) de diamètre compris entre 15 et 40 mm à une concentration de 10μl/ml contre
les souches testées, à l'exception d'E. faecalis qui a présenté une résistance avec une ZI de 6
mm. D'autre part, toutes les souches testées ont montré une résistance à l'huile essentielle de
Eucalyptus globulus, avec des ZI comprises entre 0 (sans diamètre de disque) et 13,33 mm Ã
une concentration de 10μl/ml, à l'exception de B. subtilis que a montré une grande sensibilité.
En conclusion, les résultats de cette étude indiquent que l'huile essentielle de Thymus
algeriensis présente une meilleure activité antimicrobienne, notamment une activité
antifongique plus forte par rapport à celle de Eucalyptus globulus. |
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