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Yacine Bourahla, Auteur ; Nacer-eddine Meddour, Auteur ; Aicha Nancib, Directeur de thèse | Setif, Algerie : Faculté des sciences de la nature et de la vie | 2023L'objectif principal de ce travail est d'examiner la faisabilité de production d'éthanol par Saccharomyces cerevisiae sur jus de pelures de fruit de grenades (JPFG)en culture discontinue. Les résultats obtenus ont montré que le JPFG est favora[...]
