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Loubna Messah, Auteur ; Fouzia Arif, Directeur de thèse | Sétif : Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie | 2024Depuis des millénaires, les humains ont exploité les microorganismes tels que les bactéries, les levures et les moisissures pour produire des aliments comme le pain, la bière et le fromage. Parmi ces microorganismes, les actinomycètes, des bac[...]
