Activités antioxydantes et anticoagulantes des extraits des polyphénols du Cratægus Azarolus L. / Radhia Ouiam Djellabi / Sétif : Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (2024) 

Public ISBD Titre : Activités antioxydantes et anticoagulantes des extraits des polyphénols du Cratægus Azarolus L. Type de document : document électronique Auteurs : Radhia Ouiam Djellabi, Auteur ; Nour El Houda Djilani, Auteur ; Sara Gheraibia, Directeur de thèse Editeur : Sétif : Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie Année de publication : 2024 Importance : 44 Feuilles Format : PDF ISBN/ISSN/EAN : MS/1970 Langues : Français Catégories : Thèse et mémoire:Master:Biochimie appliquée Mots-clés : - Crataegus Azarolus  Polyphénols  Screening phytochimique  Activité antioxydante  Activité anticoagulante. Résumé : L’objectif de cette étude est d’évaluer l’activité antioxydante et anticoagulante après un screening phytochimique et la quantification des composés bioactifs, notamment les polyphénols et les flavonoïdes, de trois extraits phénoliques (aqueux, hydro-éthanolique et hydro-méthanolique) des feuilles de Crataegus Azarolus récoltées dans la région de Beni-Aziz, wilaya de Sétif. L’extraction, effectuée par ultrasons après une délipidation par Soxhlet, a montré des rendements de 10,11 %, 20,37 % et 17,28 % respectivement pour les extraits aqueux, hydro-éthanolique et hydro-méthanolique. La teneur en polyphénols totaux la plus élevée a été enregistrée pour l’extrait hydro-méthanolique, suivi par l’extrait aqueux et enfin l’extrait hydro-éthanolique, qui a donné un taux proche de celui de l’eau. En ce qui concerne les flavonoïdes, la teneur la plus élevée a été obtenue avec l’extrait aqueux, suivi par l’extrait hydro-éthanolique et l’extrait hydro-méthanolique. Le screening phytochimique a révélé la présence de tanins, coumarines et sucres réducteurs dans les trois extraits. En revanche, les saponines et les anthocyanes étaient présents uniquement dans les deux extraits hydro-alcooliques et absents dans l’extrait aqueux. Les alcaloïdes et l’amidon étaient totalement absents de ces extraits. L’activité antioxydante a été évaluée par deux tests : DPPH et Phénanthroline.les résultats indiquent que les trois extraits possèdent une activité antiradicalaire vis-à-vis du DPPH. L’extrait aqueux était le plus actif avec une IC50 de 87,22 μg/ml, suivi par l’extrait hyro-éthanolique (IC50 = 365,37 μg/ml) et l’extrait hydro-méthanolique (IC50 = 559,15 μg/ml). Les résultats de test Phénanthroline montrent que tous les extraits sont capables de réduire le fer et de former un complexe Fe2+phénanthroline, l’extrait hydro-éthanolique présentant la meilleure activité de réduction du fer. L’activité anticoagulante des extraits phénoliques a également été évaluée in vitro, Les résultats indiquent que les trois extraits possèdent une activité anticoagulante relativement importante et dose-dépendante. En ligne : http://dspace.univ-setif.dz:8888/jspui/bitstream/123456789/5541/1/BAPP-CD196---- [...] Activités antioxydantes et anticoagulantes des extraits des polyphénols du Cratægus Azarolus L. [document électronique] / Radhia Ouiam Djellabi, Auteur ; Nour El Houda Djilani, Auteur ; Sara Gheraibia, Directeur de thèse . - Sétif : Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie, 2024 . - 44 Feuilles ; PDF. ISSN : MS/1970 Langues : Français Catégories : Thèse et mémoire:Master:Biochimie appliquée Mots-clés : - Crataegus Azarolus  Polyphénols  Screening phytochimique  Activité antioxydante  Activité anticoagulante. Résumé : L’objectif de cette étude est d’évaluer l’activité antioxydante et anticoagulante après un screening phytochimique et la quantification des composés bioactifs, notamment les polyphénols et les flavonoïdes, de trois extraits phénoliques (aqueux, hydro-éthanolique et hydro-méthanolique) des feuilles de Crataegus Azarolus récoltées dans la région de Beni-Aziz, wilaya de Sétif. L’extraction, effectuée par ultrasons après une délipidation par Soxhlet, a montré des rendements de 10,11 %, 20,37 % et 17,28 % respectivement pour les extraits aqueux, hydro-éthanolique et hydro-méthanolique. La teneur en polyphénols totaux la plus élevée a été enregistrée pour l’extrait hydro-méthanolique, suivi par l’extrait aqueux et enfin l’extrait hydro-éthanolique, qui a donné un taux proche de celui de l’eau. En ce qui concerne les flavonoïdes, la teneur la plus élevée a été obtenue avec l’extrait aqueux, suivi par l’extrait hydro-éthanolique et l’extrait hydro-méthanolique. Le screening phytochimique a révélé la présence de tanins, coumarines et sucres réducteurs dans les trois extraits. En revanche, les saponines et les anthocyanes étaient présents uniquement dans les deux extraits hydro-alcooliques et absents dans l’extrait aqueux. Les alcaloïdes et l’amidon étaient totalement absents de ces extraits. L’activité antioxydante a été évaluée par deux tests : DPPH et Phénanthroline.les résultats indiquent que les trois extraits possèdent une activité antiradicalaire vis-à-vis du DPPH. L’extrait aqueux était le plus actif avec une IC50 de 87,22 μg/ml, suivi par l’extrait hyro-éthanolique (IC50 = 365,37 μg/ml) et l’extrait hydro-méthanolique (IC50 = 559,15 μg/ml). Les résultats de test Phénanthroline montrent que tous les extraits sont capables de réduire le fer et de former un complexe Fe2+phénanthroline, l’extrait hydro-éthanolique présentant la meilleure activité de réduction du fer. L’activité anticoagulante des extraits phénoliques a également été évaluée in vitro, Les résultats indiquent que les trois extraits possèdent une activité anticoagulante relativement importante et dose-dépendante. En ligne : http://dspace.univ-setif.dz:8888/jspui/bitstream/123456789/5541/1/BAPP-CD196---- [...]

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Biological Activities of Medicinal Plant Extract / Rofaida Oulmi / Sétif [Algérie] : Faculté des sciences de la Nature et de la vie, Université Ferhat Abbas Sétif 1 (2025)

Public ISBD Titre : Biological Activities of Medicinal Plant Extract Type de document : document électronique Auteurs : Rofaida Oulmi, Auteur ; Aya Touri, Auteur ; Sara Gheraibia, Directeur de thèse Editeur : Sétif [Algérie] : Faculté des sciences de la Nature et de la vie, Université Ferhat Abbas Sétif 1 Année de publication : 2025 Importance : 86 Feuilles Format : PDF ISBN/ISSN/EAN : MS/2281 Langues : Anglais Catégories : Thèse et mémoire:Master:Biochimie appliquée Mots-clés : Origanum floribundum Munby  Antioxidant  Anti-inflammatory  Anticoagulant  Bioactive components  In vitro  In vivo. Résumé : Origanum floribundum Munby, a plant native to Tébessa, Algeria, is traditionally used to treat various ailments. This study evaluates the biological activities of its hydroethanolic extract, particularly its antioxidant, anti-inflammatory, analgesic, and anticoagulant properties. The biological effects were studied using both in vitro and in vivo methods. The research involved quantifying the total polyphenol content and the flavonoid concentration in the extract, which are bioactive components responsible for the plant’s therapeutic effects. The extract has a lipid yield of 8.03% and an extraction yield of 15.32%. Tests quantified the total polyphenol content (TPC) at 190.36 ± 1.46 μgGAE/mg and total flavonoid concentration (TFC) at 40.84 ± 1.47 μgRE/mg. The antioxidant activity of the hydroethanolic extract was evaluated using DPPH and total antioxidant capacity (TAC) tests, showing a strong ability to neutralize free radicals, which are involved in various chronic diseases. The anti-inflammatory effect was confirmed by significant reductions in inflammation in the ear edema model in mice, as well as by the bovine serum albumin (BSA) denaturation test. The extract also showed anticoagulant activity comparable to conventional drugs, measured by prothrombin time (PT) and activated partial thromboplastin time (aPTT). Finally, analgesic effects were observed in the acetic acid-induced writhing model. These results highlight the therapeutic potential of Origanum floribundum as a natural alternative for managing diseases related to oxidative stress, inflammation, and blood coagulation. Biological Activities of Medicinal Plant Extract [document électronique] / Rofaida Oulmi, Auteur ; Aya Touri, Auteur ; Sara Gheraibia, Directeur de thèse . - Sétif (Algérie) : Faculté des sciences de la Nature et de la vie, Université Ferhat Abbas Sétif 1, 2025 . - 86 Feuilles ; PDF. ISSN : MS/2281 Langues : Anglais Catégories : Thèse et mémoire:Master:Biochimie appliquée Mots-clés : Origanum floribundum Munby  Antioxidant  Anti-inflammatory  Anticoagulant  Bioactive components  In vitro  In vivo. Résumé : Origanum floribundum Munby, a plant native to Tébessa, Algeria, is traditionally used to treat various ailments. This study evaluates the biological activities of its hydroethanolic extract, particularly its antioxidant, anti-inflammatory, analgesic, and anticoagulant properties. The biological effects were studied using both in vitro and in vivo methods. The research involved quantifying the total polyphenol content and the flavonoid concentration in the extract, which are bioactive components responsible for the plant’s therapeutic effects. The extract has a lipid yield of 8.03% and an extraction yield of 15.32%. Tests quantified the total polyphenol content (TPC) at 190.36 ± 1.46 μgGAE/mg and total flavonoid concentration (TFC) at 40.84 ± 1.47 μgRE/mg. The antioxidant activity of the hydroethanolic extract was evaluated using DPPH and total antioxidant capacity (TAC) tests, showing a strong ability to neutralize free radicals, which are involved in various chronic diseases. The anti-inflammatory effect was confirmed by significant reductions in inflammation in the ear edema model in mice, as well as by the bovine serum albumin (BSA) denaturation test. The extract also showed anticoagulant activity comparable to conventional drugs, measured by prothrombin time (PT) and activated partial thromboplastin time (aPTT). Finally, analgesic effects were observed in the acetic acid-induced writhing model. These results highlight the therapeutic potential of Origanum floribundum as a natural alternative for managing diseases related to oxidative stress, inflammation, and blood coagulation.

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MS/2281	BAPP/CD267	DVD et CD	Bibliothèque SNV	Englais	Disponible

Evaluation des activités antioxydant et anticoagulantes des polyphénols de l’Origanum floribundum Munby)) زعتر / Lina Chams El Islam Babouri / Sétif : Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (2024) 

Public ISBD Titre : Evaluation des activités antioxydant et anticoagulantes des polyphénols de l’Origanum floribundum Munby)) زعتر Type de document : document électronique Auteurs : Lina Chams El Islam Babouri, Auteur ; Hanadi douniazed Benmadi, Auteur ; Sara Gheraibia, Directeur de thèse Editeur : Sétif : Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie Année de publication : 2024 Importance : 57 Feuilles Format : PDF ISBN/ISSN/EAN : MS/1974 Langues : Français Catégories : Thèse et mémoire:Master:Biochimie appliquée Mots-clés : Origanum floribundum Munby  Polyphénols  Screening phytochimique  Activité Antioxydante  Activité anticoagulante. Résumé : Origanum floribundum Munby est une espèce endémique rare de l'Algérie, poussant principalement dans la partie nord centrale (Kabylie, Médéa, Blida), et communément appelée Zaâter. Dans le but de mettre en évidence de nouveaux métabolites actifs, leurs activités antioxydantes et anticoagulantes ont été évaluées. L’extraction des composés polyphénoliques a été effectuée par ultrasons après une délipidation et a montré des rendements de 13,46 %, 20 % et 39,2 % respectivement pour les extraits aqueux, méthanoïque et éthanolique. Le screening phytochimique réalisé sur les extraits des polyphénols d'Origanum floribundum révèle la présence de plusieurs métabolites secondaires tels que les coumarines, les tanins, les saponines et les sucres réducteurs. L’activité antioxydante, évaluée selon deux tests : le test de piégeage du radical libre DPPH, a révélé que l'extrait aqueux possède un pouvoir antioxydant supérieur à celui de l’acide gallique, avec une valeur d’IC50 de 62,42 ±1,25 μg/ml, indiquant une efficacité supérieure par rapport aux autres extraits et au standard. Le test de phénanthroline, montre que l'extrait méthanolique a la plus forte activité antioxydante, avec la plus faible valeur d’A0.5 (89,91 ±2,13 μg/ml) par rapport aux autres extraits. L'activité anticoagulante des extraits d'Origanum floribundum Munby a été évaluée à différentes concentrations (10-50 mg/ml). L'extrait aqueux a montré la plus forte activité anticoagulante, suivi par l'extrait méthanolique (EMO), tous deux dépassants plus de 3 heures de temps de coagulation à des concentrations élevées. L'extrait éthanolique (EEO) a montré une activité anticoagulante modérée avec une augmentation progressive du temps de coagulation. En ligne : http://dspace.univ-setif.dz:8888/jspui/bitstream/123456789/5554/1/BAPP-CD200---- [...] Evaluation des activités antioxydant et anticoagulantes des polyphénols de l’Origanum floribundum Munby)) زعتر [document électronique] / Lina Chams El Islam Babouri, Auteur ; Hanadi douniazed Benmadi, Auteur ; Sara Gheraibia, Directeur de thèse . - Sétif : Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie, 2024 . - 57 Feuilles ; PDF. ISSN : MS/1974 Langues : Français Catégories : Thèse et mémoire:Master:Biochimie appliquée Mots-clés : Origanum floribundum Munby  Polyphénols  Screening phytochimique  Activité Antioxydante  Activité anticoagulante. Résumé : Origanum floribundum Munby est une espèce endémique rare de l'Algérie, poussant principalement dans la partie nord centrale (Kabylie, Médéa, Blida), et communément appelée Zaâter. Dans le but de mettre en évidence de nouveaux métabolites actifs, leurs activités antioxydantes et anticoagulantes ont été évaluées. L’extraction des composés polyphénoliques a été effectuée par ultrasons après une délipidation et a montré des rendements de 13,46 %, 20 % et 39,2 % respectivement pour les extraits aqueux, méthanoïque et éthanolique. Le screening phytochimique réalisé sur les extraits des polyphénols d'Origanum floribundum révèle la présence de plusieurs métabolites secondaires tels que les coumarines, les tanins, les saponines et les sucres réducteurs. L’activité antioxydante, évaluée selon deux tests : le test de piégeage du radical libre DPPH, a révélé que l'extrait aqueux possède un pouvoir antioxydant supérieur à celui de l’acide gallique, avec une valeur d’IC50 de 62,42 ±1,25 μg/ml, indiquant une efficacité supérieure par rapport aux autres extraits et au standard. Le test de phénanthroline, montre que l'extrait méthanolique a la plus forte activité antioxydante, avec la plus faible valeur d’A0.5 (89,91 ±2,13 μg/ml) par rapport aux autres extraits. L'activité anticoagulante des extraits d'Origanum floribundum Munby a été évaluée à différentes concentrations (10-50 mg/ml). L'extrait aqueux a montré la plus forte activité anticoagulante, suivi par l'extrait méthanolique (EMO), tous deux dépassants plus de 3 heures de temps de coagulation à des concentrations élevées. L'extrait éthanolique (EEO) a montré une activité anticoagulante modérée avec une augmentation progressive du temps de coagulation. En ligne : http://dspace.univ-setif.dz:8888/jspui/bitstream/123456789/5554/1/BAPP-CD200---- [...]

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MS/1974	BAPP/CD200	DVD et CD	Bibliothèque SNV	Français	Disponible

Evaluation des activités Biologiques d'une plante médicinale / Malak Zerrougui / Sétif [Algérie] : Faculté des sciences de la Nature et de la vie, Université Ferhat Abbas Sétif 1 (2025)

Public ISBD Titre : Evaluation des activités Biologiques d'une plante médicinale Type de document : document électronique Auteurs : Malak Zerrougui, Auteur ; Sihem Benkhennouf, Auteur ; Sara Gheraibia, Directeur de thèse Editeur : Sétif [Algérie] : Faculté des sciences de la Nature et de la vie, Université Ferhat Abbas Sétif 1 Année de publication : 2025 Importance : 69 Feuilles Format : PDF ISBN/ISSN/EAN : MS/2291 Langues : Français Catégories : Thèse et mémoire:Master:Biochimie appliquée Mots-clés : Crataegus azarolus  les polyphénols  Activité antioxydante  Activité anti-inflammatoire  Activité anticoagulante  Activité analgésique. Résumé : Cette étude a été réalisée dans le but de caractériser les composés bioactifs présents dans les feuilles de Crataegus azarolus récoltées dans la région de Beni-Aziz (wilaya de Sétif), en mettant l’accent sur la quantification des polyphénols totaux et des flavonoïdes, ainsi que sur l’évaluation de différentes activités biologiques associées à l’extrait obtenu. L’extraction a été effectuée par ultrasons après une délipidation préalable à l’n-hexane, conduisant à un rendement d’extraction de 17,04 %. Les analyses spectrophotométriques ont permis de déterminer une teneur totale en polyphénols de 176,32 ± 4,14 mg EAG/g , et une teneur en flavonoïdes de 54,87 ± 0,52 mg ER/g .Par ailleurs, des investigations ont été menées afin d’évaluer les activités antioxydante, anticoagulante, anti- inflammatoire (in vitro et in vivo), ainsi que l’activité analgésique de l’extrait, en vue de caractériser son potentiel pharmacologique .L’extrait testé in vitro ; a un effet antioxydant significatif avec de légère variation et d’une activité anti-inflammatoire significative. Les tests des activités anticoagulantes ont montré que les extraits prolongent de manière significative le temps de de Céphaline Kaolin (TCK) et le temps de thrombine (PT) par rapport au témoin négatif. L'administration orale de l'extrait de Crataegus azarolus L. à des doses de 200 et 400 mg/kg a induit une inhibition significative de l’oedème auriculaire induit par le xylène chez la souris ; de manière dose-dépendante. Dans le modèle des contorsions induites par l’acide acétique ; l’extrait hydro-éthanolique des feuilles de Crataegus azarolus a exercé une activité analgésique significative de manière dose-dépendante, avec une inhibition maximale de 64,51 % à 400 mg/kg, proche de celle de l’aspirine (70,64 %). Ces données expérimentales corroborent les usages traditionnels de cette plante et mettent en évidence son potentiel en tant que source naturelle de composés à activité pharmacologique. Evaluation des activités Biologiques d'une plante médicinale [document électronique] / Malak Zerrougui, Auteur ; Sihem Benkhennouf, Auteur ; Sara Gheraibia, Directeur de thèse . - Sétif (Algérie) : Faculté des sciences de la Nature et de la vie, Université Ferhat Abbas Sétif 1, 2025 . - 69 Feuilles ; PDF. ISSN : MS/2291 Langues : Français Catégories : Thèse et mémoire:Master:Biochimie appliquée Mots-clés : Crataegus azarolus  les polyphénols  Activité antioxydante  Activité anti-inflammatoire  Activité anticoagulante  Activité analgésique. Résumé : Cette étude a été réalisée dans le but de caractériser les composés bioactifs présents dans les feuilles de Crataegus azarolus récoltées dans la région de Beni-Aziz (wilaya de Sétif), en mettant l’accent sur la quantification des polyphénols totaux et des flavonoïdes, ainsi que sur l’évaluation de différentes activités biologiques associées à l’extrait obtenu. L’extraction a été effectuée par ultrasons après une délipidation préalable à l’n-hexane, conduisant à un rendement d’extraction de 17,04 %. Les analyses spectrophotométriques ont permis de déterminer une teneur totale en polyphénols de 176,32 ± 4,14 mg EAG/g , et une teneur en flavonoïdes de 54,87 ± 0,52 mg ER/g .Par ailleurs, des investigations ont été menées afin d’évaluer les activités antioxydante, anticoagulante, anti- inflammatoire (in vitro et in vivo), ainsi que l’activité analgésique de l’extrait, en vue de caractériser son potentiel pharmacologique .L’extrait testé in vitro ; a un effet antioxydant significatif avec de légère variation et d’une activité anti-inflammatoire significative. Les tests des activités anticoagulantes ont montré que les extraits prolongent de manière significative le temps de de Céphaline Kaolin (TCK) et le temps de thrombine (PT) par rapport au témoin négatif. L'administration orale de l'extrait de Crataegus azarolus L. à des doses de 200 et 400 mg/kg a induit une inhibition significative de l’oedème auriculaire induit par le xylène chez la souris ; de manière dose-dépendante. Dans le modèle des contorsions induites par l’acide acétique ; l’extrait hydro-éthanolique des feuilles de Crataegus azarolus a exercé une activité analgésique significative de manière dose-dépendante, avec une inhibition maximale de 64,51 % à 400 mg/kg, proche de celle de l’aspirine (70,64 %). Ces données expérimentales corroborent les usages traditionnels de cette plante et mettent en évidence son potentiel en tant que source naturelle de composés à activité pharmacologique.

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MS/2291	BAPP/CD277	DVD et CD	Bibliothèque SNV	Français	Disponible

Isolation and characterization of bioactive extracts of costus speciosusandevaluationof their biological effectsin vitroand in vivo / Sara Gheraibia / Sétif : Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (2021) 

Public ISBD Titre : Isolation and characterization of bioactive extracts of costus speciosusandevaluationof their biological effectsin vitroand in vivo Type de document : document électronique Auteurs : Sara Gheraibia, Auteur ; Noureddine Belattar, Directeur de thèse Editeur : Sétif : Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie Année de publication : 2021 ISBN/ISSN/EAN : DOC/219 Langues : Français Catégories : Thèse et mémoire:Doctorat:Département de biochimie Résumé : Costus speciosus est une plante qui appartient au genre Costus,c’est un aliment fonctionnel qui a été décrit en médecine prophétique et qui est largement utilisé dans les médicaments traditionnelle depuis plusieurs milliers d'années. Cette étude vise a établir le profil chimique des composés phénoliques des extraits aqueux, éthanoliques et méthanoliques de C. speciosus sous différents conditions d’extraction, à déterminer les composés phénoliques par HPLC, en évaluant, in vitro et in vivo, leurs activités antioxydantes, anticoagulantes et anticancéreuse. Le rôle protecteur de l'extrait méthanolique contre le stress oxydatif induit par la zéaralénone (ZN) dans le foie et les reins chez le rat a été aussi établi.Les résultats obtenus indiquent que: La teneur totale en polyphénols et flavonoïdes dans l'extrait éthanolique est plus élevée que dans les extraits méthanoliques et aqueux et augmente avec le temps d'extraction. L'analyse par HPLC a permis d'identifier 13 composés dans chaque extrait à des concentrations différentes. La quercétine, l'acide caféique et l'acide gallique sont les principaux composés de l'extrait aqueux, tandis que les extraits alcooliques sont riches en acide syringique, en acide chlorogénique et en naringénine. Tous les extraits testés ont un effet antioxydant significatif avec de légères variations sauf pour les tests de bêta-carotène, du pouvoir réducteur et chélateur où les extraits alcooliques ont montré une activité supérieure de 50% par rapport à l'extrait aqueux. Les extraits méthanoliques et éthanoliques ont montré une propriété anticancéreuse potentielle contre la ligné cellulaire HePG2, tandis que l'extrait aqueux a présenté une faible activité. Les tests des activités anticoagulantes, in vitro et in vivo, des extraits ont montré que les extraits prolongent de manière significative le temps de thromboplastine partielle activée (aPTT), le temps de prothrombine (TT) et le temps de thrombine (PT) par rapport au témoin négatif. Le stress oxydatif induit par la ZN chez le rat a montré une augmentation significative de l'activité del’ ALT sérique, de l'AST et de l'ALP, de la teneur de la créatinine, de l'acide urique, de l'urée, du cholestérol, des triglycérides, du LDL, de l'antigène carcinoembryonnaire, de l'alpha-foetoprotéine, du TNFα, de l'interleukine-6, du malondialdéhyde et une diminution importante de la teneur en TP sérique, albumine, HDL, TAC hépatique et rénale, CAT et GPx. Le traitement des rats stressés avec l’extrait éthanolique a amélioré tous les marqueurs biochimiques en rétablissant leurs valeurs à la normal.Par ailleurs et sur le plan histologique, le stress induit a entrainé des modifications tissulaires importantes au niveau du foie et des reins. L’extrait éthanolique a exercé un effet préventif et protecteur du foie et des reins contre toute altération à la dose élevée.En conclusion, les extraits de C. speciosus possèdent un fort potentiel d'activités biologiques et des propriétés préventives et protectrices vis-à-vis du foie et des reins qui étaient liées à leurs teneurs élevées en polyphénols et des flavonoïdes. En ligne : http://dspace.univ-setif.dz:8888/jspui/bitstream/123456789/3773/1/g Isolation and characterization of bioactive extracts of costus speciosusandevaluationof their biological effectsin vitroand in vivo [document électronique] / Sara Gheraibia, Auteur ; Noureddine Belattar, Directeur de thèse . - Sétif : Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie, 2021. ISSN : DOC/219 Langues : Français Catégories : Thèse et mémoire:Doctorat:Département de biochimie Résumé : Costus speciosus est une plante qui appartient au genre Costus,c’est un aliment fonctionnel qui a été décrit en médecine prophétique et qui est largement utilisé dans les médicaments traditionnelle depuis plusieurs milliers d'années. Cette étude vise a établir le profil chimique des composés phénoliques des extraits aqueux, éthanoliques et méthanoliques de C. speciosus sous différents conditions d’extraction, à déterminer les composés phénoliques par HPLC, en évaluant, in vitro et in vivo, leurs activités antioxydantes, anticoagulantes et anticancéreuse. Le rôle protecteur de l'extrait méthanolique contre le stress oxydatif induit par la zéaralénone (ZN) dans le foie et les reins chez le rat a été aussi établi.Les résultats obtenus indiquent que: La teneur totale en polyphénols et flavonoïdes dans l'extrait éthanolique est plus élevée que dans les extraits méthanoliques et aqueux et augmente avec le temps d'extraction. L'analyse par HPLC a permis d'identifier 13 composés dans chaque extrait à des concentrations différentes. La quercétine, l'acide caféique et l'acide gallique sont les principaux composés de l'extrait aqueux, tandis que les extraits alcooliques sont riches en acide syringique, en acide chlorogénique et en naringénine. Tous les extraits testés ont un effet antioxydant significatif avec de légères variations sauf pour les tests de bêta-carotène, du pouvoir réducteur et chélateur où les extraits alcooliques ont montré une activité supérieure de 50% par rapport à l'extrait aqueux. Les extraits méthanoliques et éthanoliques ont montré une propriété anticancéreuse potentielle contre la ligné cellulaire HePG2, tandis que l'extrait aqueux a présenté une faible activité. Les tests des activités anticoagulantes, in vitro et in vivo, des extraits ont montré que les extraits prolongent de manière significative le temps de thromboplastine partielle activée (aPTT), le temps de prothrombine (TT) et le temps de thrombine (PT) par rapport au témoin négatif. Le stress oxydatif induit par la ZN chez le rat a montré une augmentation significative de l'activité del’ ALT sérique, de l'AST et de l'ALP, de la teneur de la créatinine, de l'acide urique, de l'urée, du cholestérol, des triglycérides, du LDL, de l'antigène carcinoembryonnaire, de l'alpha-foetoprotéine, du TNFα, de l'interleukine-6, du malondialdéhyde et une diminution importante de la teneur en TP sérique, albumine, HDL, TAC hépatique et rénale, CAT et GPx. Le traitement des rats stressés avec l’extrait éthanolique a amélioré tous les marqueurs biochimiques en rétablissant leurs valeurs à la normal.Par ailleurs et sur le plan histologique, le stress induit a entrainé des modifications tissulaires importantes au niveau du foie et des reins. L’extrait éthanolique a exercé un effet préventif et protecteur du foie et des reins contre toute altération à la dose élevée.En conclusion, les extraits de C. speciosus possèdent un fort potentiel d'activités biologiques et des propriétés préventives et protectrices vis-à-vis du foie et des reins qui étaient liées à leurs teneurs élevées en polyphénols et des flavonoïdes. En ligne : http://dspace.univ-setif.dz:8888/jspui/bitstream/123456789/3773/1/g

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DOC-E/219	DOC/219	DVD et CD	Bibliothèque SNV	Englais	Disponible
D/408	DOC/219	Thése et Mémoir	Bibliothèque SNV	Englais	Disponible
D/409	DOC/219	Thése et Mémoir	Bibliothèque SNV	Englais	Disponible

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