Etude floristique et Ethnobotanique des plantes médicinales dans leTellSétifien(forêt de Tamntout,Beni Aziz),Essai de caractérisationbiologiqueet pharmacopée de l’espèce Erica arboreaL. / Karima Yaici / Sétif : Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (2020) 

Public ISBD Titre : Etude floristique et Ethnobotanique des plantes médicinales dans leTellSétifien(forêt de Tamntout,Beni Aziz),Essai de caractérisationbiologiqueet pharmacopée de l’espèce Erica arboreaL. Type de document : document électronique Auteurs : Karima Yaici, Auteur ; Saliha Dahamna, Directeur de thèse Editeur : Sétif : Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie Année de publication : 2020 Importance : 1 vol. (179f.) / ill. Format : 30 cm. ISBN/ISSN/EAN : DOC/210 Langues : Français Catégories : Thèse et mémoire:Doctorat:Département de biologie et écologie végétales Résumé : Le but de cette étude consiste à valoriser le patrimoine naturel et traditionnel d’une partie de la forêt de Tamentout en considérant plusieurs de ces contons.Une analyse quantitative et qualitative de la flore répertoriée a permis d’identifier 101 espèces végétales, qui se répartissent en 38 familles et 97 genres. Une représentation importante des familles d’Astéraceae(19%), Fabaceaeet Lamiaceae(11%) avec la présence de plusieurs types biologiques où dominent les hémicryptophytes et les thérophytes ont étaient relevés. L’élément floristique méditerranéen constitue l’ensemble chorologique le plus important (52%). L’enquête ethnobotanique a concernée 29 plantes médicinales les plus utilisées dans la région du Tell Setifien. Elle a été conduite auprès de plusieurs localités de cette région et a touché 82 informateurs avec un total des de 290 fiches questionnaires. Les résultats de l’enquête ethnobotanique ont montré que les feuilles constituent la partie la plus utilisée (43%) et que les modes de préparation sont sous forme d’infusion(25%), cataplasmes (18%) et décoction (11%). Les formes d’emploi les plus courantes sont la tisane (46%), la poudre (25%) et l’huile essentielle (19%). La voie orale constitue la voie d’administration la plus employée (51%). Les pathologies les plus répandues sont celles de l’appareil digestif (20%) et de l’appareil respiratoire (18%). L’intérêt tradithérapeutique de l’espèce Erica arboreaL. qui fait partie du cortège floristique de la zone d’étude a été mis en évidence en soumettant les extraits aqueux des feuilles etdes fleurs à un dosage des polyphénols, des flavonoïdes et à la détermination des activités antioxydante et antimicrobienne. Les teneurs en composés phénoliques et flavonoïdes totaux ont montré une corrélation avec les activités antioxydantes et antimicrobiennes évaluées. Les tests antioxydants utilisés (DPPH, FRAP, CAT, blanchiment du β-carotène et piégeagedu radical hydroxyle) ont montrés que le test du DPPH a donné la meilleure activité radicalaire. En outre, l’extrait des feuilles s’est mieux exprimé dans les tests du DPPH, FRAP et ß. carotène. Les tests de la CAT et le radical hydroxyleont par contre révélé une activité antioxydante plus importante pour l’extrait des fleurs. Les deux extraits ont montré une activité antimicrobienne contre les bactéries à Gram positif Staphylococcus aureus ATCC 25923, Bacillus subtilusCLAM20302, Bacillus cereusCLAMH 300. Cette étude soutient l'utilisation traditionnelle de l’espèce Erica arboreaL. dans le traitement des maladies infectieuses dans la sphère des maladies urinaires. En ligne : http://dspace.univ-setif.dz:8888/jspui/bitstream/123456789/3720/1/Th Etude floristique et Ethnobotanique des plantes médicinales dans leTellSétifien(forêt de Tamntout,Beni Aziz),Essai de caractérisationbiologiqueet pharmacopée de l’espèce Erica arboreaL. [document électronique] / Karima Yaici, Auteur ; Saliha Dahamna, Directeur de thèse . - Sétif : Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie, 2020 . - 1 vol. (179f.) / ill. ; 30 cm. ISSN : DOC/210 Langues : Français Catégories : Thèse et mémoire:Doctorat:Département de biologie et écologie végétales Résumé : Le but de cette étude consiste à valoriser le patrimoine naturel et traditionnel d’une partie de la forêt de Tamentout en considérant plusieurs de ces contons.Une analyse quantitative et qualitative de la flore répertoriée a permis d’identifier 101 espèces végétales, qui se répartissent en 38 familles et 97 genres. Une représentation importante des familles d’Astéraceae(19%), Fabaceaeet Lamiaceae(11%) avec la présence de plusieurs types biologiques où dominent les hémicryptophytes et les thérophytes ont étaient relevés. L’élément floristique méditerranéen constitue l’ensemble chorologique le plus important (52%). L’enquête ethnobotanique a concernée 29 plantes médicinales les plus utilisées dans la région du Tell Setifien. Elle a été conduite auprès de plusieurs localités de cette région et a touché 82 informateurs avec un total des de 290 fiches questionnaires. Les résultats de l’enquête ethnobotanique ont montré que les feuilles constituent la partie la plus utilisée (43%) et que les modes de préparation sont sous forme d’infusion(25%), cataplasmes (18%) et décoction (11%). Les formes d’emploi les plus courantes sont la tisane (46%), la poudre (25%) et l’huile essentielle (19%). La voie orale constitue la voie d’administration la plus employée (51%). Les pathologies les plus répandues sont celles de l’appareil digestif (20%) et de l’appareil respiratoire (18%). L’intérêt tradithérapeutique de l’espèce Erica arboreaL. qui fait partie du cortège floristique de la zone d’étude a été mis en évidence en soumettant les extraits aqueux des feuilles etdes fleurs à un dosage des polyphénols, des flavonoïdes et à la détermination des activités antioxydante et antimicrobienne. Les teneurs en composés phénoliques et flavonoïdes totaux ont montré une corrélation avec les activités antioxydantes et antimicrobiennes évaluées. Les tests antioxydants utilisés (DPPH, FRAP, CAT, blanchiment du β-carotène et piégeagedu radical hydroxyle) ont montrés que le test du DPPH a donné la meilleure activité radicalaire. En outre, l’extrait des feuilles s’est mieux exprimé dans les tests du DPPH, FRAP et ß. carotène. Les tests de la CAT et le radical hydroxyleont par contre révélé une activité antioxydante plus importante pour l’extrait des fleurs. Les deux extraits ont montré une activité antimicrobienne contre les bactéries à Gram positif Staphylococcus aureus ATCC 25923, Bacillus subtilusCLAM20302, Bacillus cereusCLAMH 300. Cette étude soutient l'utilisation traditionnelle de l’espèce Erica arboreaL. dans le traitement des maladies infectieuses dans la sphère des maladies urinaires. En ligne : http://dspace.univ-setif.dz:8888/jspui/bitstream/123456789/3720/1/Th

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
DOC-E/210	DOC/210	DVD et CD	Bibliothèque SNV	Français	Disponible
D/390	DOC/210	Thése et Mémoir	Bibliothèque SNV	Français	Disponible
D/391	DOC/210	Thése et Mémoir	Bibliothèque SNV	Français	Disponible

Valorisation commerciale des plantes médicinales et aromatiques (PAM) dans la ville de Sétif / Achouak Belhout / Sétif [Algérie] : Faculté des sciences de la Nature et de la vie, Université Ferhat Abbas Sétif 1 (2025)

Public ISBD Titre : Valorisation commerciale des plantes médicinales et aromatiques (PAM) dans la ville de Sétif Type de document : document électronique Auteurs : Achouak Belhout, Auteur ; Achouak Abirez, Auteur ; Karima Yaici, Directeur de thèse Editeur : Sétif [Algérie] : Faculté des sciences de la Nature et de la vie, Université Ferhat Abbas Sétif 1 Année de publication : 2025 Importance : 76 Feuilles Format : PDF ISBN/ISSN/EAN : MS/2485 Langues : Français Catégories : Thèse et mémoire:Master:Ecologie et environement Mots-clés : Plantes aromatiques  Plantes médicinales  Valorisation commerciale  Sétif  Herboristes  Enquête  Statistiques descriptives  Revenu économique  Développement durable. Résumé : Notre étude porte sur la valorisation commerciale des plantes aromatiques et médicinales (PAM) dans la ville de Sétif, à travers une enquête menée auprès de 59 herboristes. L’investigation a reposé sur un questionnaire comportant 24 paramètres, et l’analyse des données a été effectuée à l’aide de statistiques descriptives. Les résultats montrent que certaines PAM, notamment le thym (Thymus vulgaris L), la camomille (Matricaria chamomilla L), le jujubier (Zizyphus lotus L), et la verveine (Aloysia citrodora Paláu), occupent une place de choix dans le commerce local en raison de leur forte demande. La commercialisation des PAM s’avère être une activité rentable, constituant une source essentielle de revenus économiques pour les herboristes, bien que ceux-ci affichent des niveaux de revenus variables, avec une prédominance de revenus moyens. Cependant, l’étude met en évidence plusieurs contraintes majeures affectant cette filière, principalement la saisonnalité de la disponibilité, la qualité fluctuante des produits, ainsi que les prix élevés. En conclusion, la valorisation des PAM ne se limite pas à une activité commerciale, mais représente une opportunité stratégique pour le développement local durable, à condition de bénéficier d’un soutien institutionnel et organisationnel adapté. Valorisation commerciale des plantes médicinales et aromatiques (PAM) dans la ville de Sétif [document électronique] / Achouak Belhout, Auteur ; Achouak Abirez, Auteur ; Karima Yaici, Directeur de thèse . - Sétif (Algérie) : Faculté des sciences de la Nature et de la vie, Université Ferhat Abbas Sétif 1, 2025 . - 76 Feuilles ; PDF. ISSN : MS/2485 Langues : Français Catégories : Thèse et mémoire:Master:Ecologie et environement Mots-clés : Plantes aromatiques  Plantes médicinales  Valorisation commerciale  Sétif  Herboristes  Enquête  Statistiques descriptives  Revenu économique  Développement durable. Résumé : Notre étude porte sur la valorisation commerciale des plantes aromatiques et médicinales (PAM) dans la ville de Sétif, à travers une enquête menée auprès de 59 herboristes. L’investigation a reposé sur un questionnaire comportant 24 paramètres, et l’analyse des données a été effectuée à l’aide de statistiques descriptives. Les résultats montrent que certaines PAM, notamment le thym (Thymus vulgaris L), la camomille (Matricaria chamomilla L), le jujubier (Zizyphus lotus L), et la verveine (Aloysia citrodora Paláu), occupent une place de choix dans le commerce local en raison de leur forte demande. La commercialisation des PAM s’avère être une activité rentable, constituant une source essentielle de revenus économiques pour les herboristes, bien que ceux-ci affichent des niveaux de revenus variables, avec une prédominance de revenus moyens. Cependant, l’étude met en évidence plusieurs contraintes majeures affectant cette filière, principalement la saisonnalité de la disponibilité, la qualité fluctuante des produits, ainsi que les prix élevés. En conclusion, la valorisation des PAM ne se limite pas à une activité commerciale, mais représente une opportunité stratégique pour le développement local durable, à condition de bénéficier d’un soutien institutionnel et organisationnel adapté.

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MS/2485	EE/CD 83	DVD et CD	Bibliothèque SNV	Français	Disponible

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