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Rayene Benchaib, Auteur ; Ikram Selsabil Baraa Akka, Auteur ; Chahinez Kharkhache, Auteur ; Dounia Silia Bensedira, Auteur ; Nihed Barghout, Directeur de thèse | Sétif (Algérie) : Faculté des sciences de la Nature et de la vie, Université Ferhat Abbas Sétif 1 | 2025Le navet (Brassica rapa L.) est une plante herbacée appartenant à la famille des Brassicacées, cultivée principalement pour sa racine hypertrophiée consommée comme légume. L’objectif de ce travail est la valorisation de cette plante à travers [...]
