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Auteur Nihed Barghout |
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Affiner la rechercheActivité antioxydante in vitro d’ extrait des écorce de grenade / Abderzak Haif / Sétif [Algérie] : Faculté des sciences de la Nature et de la vie, Université Ferhat Abbas Sétif 1
Titre : Activité antioxydante in vitro d’ extrait des écorce de grenade Type de document : document électronique Auteurs : Abderzak Haif, Auteur ; Meyada Guessoum, Auteur ; Yasmine Ghozli, Auteur ; Nihed Barghout, Directeur de thèse Editeur : Sétif [Algérie] : Faculté des sciences de la Nature et de la vie, Université Ferhat Abbas Sétif 1 Importance : 54 Feuilles Format : ISBN/ISSN/EAN : MS/2456 Langues : Français Catégories : Thèse et mémoire:Master:Biotechnologie et valorisation des plantes Mots-clés : Punica granatum L. Polyphénols Flavonoïdes Tannins Activité antioxydante Pouvoir réducteur β-carotène Activité chélatrice. Résumé :
La grenade (Punica granatum L.) est connue pour ses propriétés thérapeutiques, notamment antioxydantes, l'objectif de ce travail est de valoriser les écorces en estimant les teneurs en polyphénols, flavonoïdes, tannins, ainsi via l’évaluation de l’activité de chélation des ions ferreux, du pouvoir réducteur et de la capacité antioxydante de l’extrait obtenu via l’extraction par l’eau supercritique. Les résultats ont révélé des teneurs élevées en polyphénols totaux (43,44 ± 8,05 mg EAG/g) et flavonoïdes (33,71 ± 10,01 mg EQ/g), une faible teneur en tannins (0,02 ± 0,005 mg EC/g). Pour l’activité antioxydante, l’effet chélateur était important (IC50= 0,080±0,027mg/ml), par contre, le pouvoir réducteur était modéré (EC50= 0,211 ± 0,031 mg/ml) et pour l'oxydation du bêta-carotène, il y avait une forte inhibition (92,32 ±2,0557 %), indiquant que les écorces de grenade sont une source naturelle prometteuse d'antioxydants..Activité antioxydante in vitro d’ extrait des écorce de grenade [document électronique] / Abderzak Haif, Auteur ; Meyada Guessoum, Auteur ; Yasmine Ghozli, Auteur ; Nihed Barghout, Directeur de thèse . - Sétif (Algérie) : Faculté des sciences de la Nature et de la vie, Université Ferhat Abbas Sétif 1, [s.d.] . - 54 Feuilles ; PDF.
ISSN : MS/2456
Langues : Français
Catégories : Thèse et mémoire:Master:Biotechnologie et valorisation des plantes Mots-clés : Punica granatum L. Polyphénols Flavonoïdes Tannins Activité antioxydante Pouvoir réducteur β-carotène Activité chélatrice. Résumé :
La grenade (Punica granatum L.) est connue pour ses propriétés thérapeutiques, notamment antioxydantes, l'objectif de ce travail est de valoriser les écorces en estimant les teneurs en polyphénols, flavonoïdes, tannins, ainsi via l’évaluation de l’activité de chélation des ions ferreux, du pouvoir réducteur et de la capacité antioxydante de l’extrait obtenu via l’extraction par l’eau supercritique. Les résultats ont révélé des teneurs élevées en polyphénols totaux (43,44 ± 8,05 mg EAG/g) et flavonoïdes (33,71 ± 10,01 mg EQ/g), une faible teneur en tannins (0,02 ± 0,005 mg EC/g). Pour l’activité antioxydante, l’effet chélateur était important (IC50= 0,080±0,027mg/ml), par contre, le pouvoir réducteur était modéré (EC50= 0,211 ± 0,031 mg/ml) et pour l'oxydation du bêta-carotène, il y avait une forte inhibition (92,32 ±2,0557 %), indiquant que les écorces de grenade sont une source naturelle prometteuse d'antioxydants..Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité MS/2456 BVP/CD 63 DVD et CD Bibliothèque SNV Français Disponible
Titre : Activité antioxydante in vivo de cognassier Type de document : document électronique Auteurs : Ferial Ghelissi, Auteur ; Bouthaina Rachedy, Auteur ; Nihed Barghout, Directeur de thèse Editeur : Faculté des sciences de la nature et de la vie Année de publication : 2023 Importance : 59 Feuilles ISBN/ISSN/EAN : MS/1694 Langues : Français Catégories : Thèse et mémoire:Master:Biologie et physiologie végétales Mots-clés : Cydonia oblonga mill. Catalase Glutathion Malondialdéhyde DPPH Pouvoir réducteur Résumé :
Le Coing (Cydonia oblonga mill.) est une espèce des arbres fruités appartenant à la famille de Rosaceae, il est distribué dans de nombreux pays dans le monde. Il est utilisé en médecine traditionnelle pour le traitement de différentes maladies, par contre, il a des effets toxiques lorsqu'il est consommé en grande quantité. L'objectif de ce travail était d'évaluer l'activité antioxydante in vivo de deux doses quotidiennes de l’extrait éthanolique de coing jusqu'à sept jours (200 et 600 mg/kg) chez les souris. Les paramètres étudiés concernent les teneurs en protéines, en malondialdéhyde (MDA) et en glutathion (GSH) à côté de l'activité enzymatique de la catalase dans l'homogénat du foie. En plus de l'activité antioxydante du plasma en utilisant le test de DPPH et celui du pouvoir réducteur. Les résultats obtenus ont révélé, une production accrue en protéines hépatiques chez les souris traités par l'extrait de coing (C. oblonga mill.) 27,18 ± 16,77 mg/mL, et une excellente activité enzymatique de la catalase hépatique de 219,7 ± 28,78 U/g tissu. Par contre une réduction remarquable a été enregistrée pour les taux de MDA et celui de GSH dans l’homogénat du foie 16,89 ± 2,83 nmol/g tissue, 0,078 ± 0,003 nmol/g tissue respectivement. En ce qui concerne l’activité antioxydante du plasma, l’activité contre le DPPH était hautement significative 59,65 ± 4,162 %, la même chose a été confirmée par le test de pouvoir réducteur de 1,545 ± 0,155. Ces résultats fournissent une base scientifique pour l'usage de ces fruits comme un agent pharmacologique et protecteur contre de nombreuses maladies associées au stress oxydant.Activité antioxydante in vivo de cognassier [document électronique] / Ferial Ghelissi, Auteur ; Bouthaina Rachedy, Auteur ; Nihed Barghout, Directeur de thèse . - Setif, Algerie : Faculté des sciences de la nature et de la vie, 2023 . - 59 Feuilles.
ISSN : MS/1694
Langues : Français
Catégories : Thèse et mémoire:Master:Biologie et physiologie végétales Mots-clés : Cydonia oblonga mill. Catalase Glutathion Malondialdéhyde DPPH Pouvoir réducteur Résumé :
Le Coing (Cydonia oblonga mill.) est une espèce des arbres fruités appartenant à la famille de Rosaceae, il est distribué dans de nombreux pays dans le monde. Il est utilisé en médecine traditionnelle pour le traitement de différentes maladies, par contre, il a des effets toxiques lorsqu'il est consommé en grande quantité. L'objectif de ce travail était d'évaluer l'activité antioxydante in vivo de deux doses quotidiennes de l’extrait éthanolique de coing jusqu'à sept jours (200 et 600 mg/kg) chez les souris. Les paramètres étudiés concernent les teneurs en protéines, en malondialdéhyde (MDA) et en glutathion (GSH) à côté de l'activité enzymatique de la catalase dans l'homogénat du foie. En plus de l'activité antioxydante du plasma en utilisant le test de DPPH et celui du pouvoir réducteur. Les résultats obtenus ont révélé, une production accrue en protéines hépatiques chez les souris traités par l'extrait de coing (C. oblonga mill.) 27,18 ± 16,77 mg/mL, et une excellente activité enzymatique de la catalase hépatique de 219,7 ± 28,78 U/g tissu. Par contre une réduction remarquable a été enregistrée pour les taux de MDA et celui de GSH dans l’homogénat du foie 16,89 ± 2,83 nmol/g tissue, 0,078 ± 0,003 nmol/g tissue respectivement. En ce qui concerne l’activité antioxydante du plasma, l’activité contre le DPPH était hautement significative 59,65 ± 4,162 %, la même chose a été confirmée par le test de pouvoir réducteur de 1,545 ± 0,155. Ces résultats fournissent une base scientifique pour l'usage de ces fruits comme un agent pharmacologique et protecteur contre de nombreuses maladies associées au stress oxydant.Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité MS/1694 BPV/CD78 DVD et CD Bibliothèque SNV Français Disponible
Titre : Criblage phytochimique et antiradicalaire des huiles essentielles de "Cedrus atlentica" Type de document : document électronique Auteurs : Farah Benikhlef, Auteur ; Riham Boughaba, Auteur ; Nihed Barghout, Directeur de thèse Editeur : Sétif : Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie Année de publication : 2024 Importance : 28 Feuilles ISBN/ISSN/EAN : MS/1891 Langues : Français Catégories : Thèse et mémoire:Master:Biologie et physiologie végétales Mots-clés : Criblage phytochimique Antioxydant Cèdre de l’Atlas Boutaleb Babor Huile essentielle. Résumé :
L’objectif de ce travail est la valorisation d’une espèce endémique d’Afrique du Nord à travers la mise en évidence des composants phytochimiques des extraits des aiguilles et des rameaux du Cedrus atlantica par un criblage phyto-chimique l’extraction des huiles essentiels des aiguilles et des rameaux du Cedrus atlantica collectés sur deux régions au Sétif Djbel Boutaleb et Djbel Babor a été réalisée par l’hydrodistilation de type clevenger. L’activité anti-oxydante in vitro des huiles essentielles des aiguilles et des rameaux par test DPPH, dans ce travail le criblage phytochimique a montré que les rameaux provenant de Boutaleb sont plus riches en composants et les résultats ont montré la présence des polyphénols, des flavonoïdes, des tanins, des quinones, des terpénoïdes, et des saponines. Concernant les huiles essentielles nous observons que le rendement le plus élevée a été enregistré au niveau des rameaux de Boutaleb (1,961± 0,34). Et pour l’antioxydant les aiguilles de Boutaleb ont la meilleur active antioxydant par rapport huile (87,43±1,10).Criblage phytochimique et antiradicalaire des huiles essentielles de "Cedrus atlentica" [document électronique] / Farah Benikhlef, Auteur ; Riham Boughaba, Auteur ; Nihed Barghout, Directeur de thèse . - Sétif : Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie, 2024 . - 28 Feuilles.
ISSN : MS/1891
Langues : Français
Catégories : Thèse et mémoire:Master:Biologie et physiologie végétales Mots-clés : Criblage phytochimique Antioxydant Cèdre de l’Atlas Boutaleb Babor Huile essentielle. Résumé :
L’objectif de ce travail est la valorisation d’une espèce endémique d’Afrique du Nord à travers la mise en évidence des composants phytochimiques des extraits des aiguilles et des rameaux du Cedrus atlantica par un criblage phyto-chimique l’extraction des huiles essentiels des aiguilles et des rameaux du Cedrus atlantica collectés sur deux régions au Sétif Djbel Boutaleb et Djbel Babor a été réalisée par l’hydrodistilation de type clevenger. L’activité anti-oxydante in vitro des huiles essentielles des aiguilles et des rameaux par test DPPH, dans ce travail le criblage phytochimique a montré que les rameaux provenant de Boutaleb sont plus riches en composants et les résultats ont montré la présence des polyphénols, des flavonoïdes, des tanins, des quinones, des terpénoïdes, et des saponines. Concernant les huiles essentielles nous observons que le rendement le plus élevée a été enregistré au niveau des rameaux de Boutaleb (1,961± 0,34). Et pour l’antioxydant les aiguilles de Boutaleb ont la meilleur active antioxydant par rapport huile (87,43±1,10).Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité MS/1891 BPV/CD 88 DVD et CD Bibliothèque SNV Français Disponible
Titre : Ethnobotanical survey on the treatment of polycystic ovary syndrome Type de document : document électronique Auteurs : Amina Brika, Auteur ; Samar Bouchair, Auteur ; Nihed Barghout, Directeur de thèse Editeur : Sétif : Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie Année de publication : 2024 Importance : 50 Feuilles ISBN/ISSN/EAN : MS/2127 Langues : Anglais Catégories : Thèse et mémoire:Master:Biologie et physiologie végétales Mots-clés : Polycystic Ovary Syndrome Ethnobotanical survey Phytotherapy Setif Ain Oulmene. Résumé :
An ethnobotanical investigation on the treatment of "Polycystic Ovary Syndrome" was carried out in the region of Setif and Ain Oulmene. It was done with the aim of gathering all the information regarding the therapeutic uses practiced by women in the study area through a questionnaire conducted on 136 individuals (Herbalists and women) during the months of April and May 2024. In light of the results obtained, 13 species belonging to 7 botanical families were identified, with the most represented being Atriplex halimus (47.7%), Salvia officinalis (26.4%), and Origanum marjorana (22%). This study identified the most effective medicinal plants used to treat "Polycystic Ovary Syndrome". It could serve as a database for future research in the field of phytotherapy, especially in Algeria where the use of medicinal plants is widespread. Further phytochemical and pharmacological studies are necessary to assess their effectiveness against "Polycystic Ovary Syndrome".Ethnobotanical survey on the treatment of polycystic ovary syndrome [document électronique] / Amina Brika, Auteur ; Samar Bouchair, Auteur ; Nihed Barghout, Directeur de thèse . - Sétif : Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie, 2024 . - 50 Feuilles.
ISSN : MS/2127
Langues : Anglais
Catégories : Thèse et mémoire:Master:Biologie et physiologie végétales Mots-clés : Polycystic Ovary Syndrome Ethnobotanical survey Phytotherapy Setif Ain Oulmene. Résumé :
An ethnobotanical investigation on the treatment of "Polycystic Ovary Syndrome" was carried out in the region of Setif and Ain Oulmene. It was done with the aim of gathering all the information regarding the therapeutic uses practiced by women in the study area through a questionnaire conducted on 136 individuals (Herbalists and women) during the months of April and May 2024. In light of the results obtained, 13 species belonging to 7 botanical families were identified, with the most represented being Atriplex halimus (47.7%), Salvia officinalis (26.4%), and Origanum marjorana (22%). This study identified the most effective medicinal plants used to treat "Polycystic Ovary Syndrome". It could serve as a database for future research in the field of phytotherapy, especially in Algeria where the use of medicinal plants is widespread. Further phytochemical and pharmacological studies are necessary to assess their effectiveness against "Polycystic Ovary Syndrome".Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité MS/2127 BPV/CD116 DVD et CD Bibliothèque SNV Englais Disponible
Titre : Évaluation de l’activité antioxydante in vitro du navet (Brassica rapa L) Type de document : document électronique Auteurs : Rayene Benchaib, Auteur ; Ikram Selsabil Baraa Akka, Auteur ; Chahinez Kharkhache, Auteur ; Dounia Silia Bensedira, Auteur ; Nihed Barghout, Directeur de thèse Editeur : Sétif [Algérie] : Faculté des sciences de la Nature et de la vie, Université Ferhat Abbas Sétif 1 Année de publication : 2025 Importance : 31 Feuilles Format : ISBN/ISSN/EAN : MS/2464 Langues : Français Catégories : Thèse et mémoire:Master:Biotechnologie et valorisation des plantes Mots-clés : Navet Brassica rapa L. Acine Polyphénols Flavonoïdes Activité antioxydante. Résumé :
Le navet (Brassica rapa L.) est une plante herbacée appartenant à la famille des Brassicacées, cultivée principalement pour sa racine hypertrophiée consommée comme légume. L’objectif de ce travail est la valorisation de cette plante à travers l’évaluation de son activité antioxydante in vitro et l’estimation de sa teneur en composés bioactifs. L’analyse phytochimique de l’extrait a révélé des teneurs élevées en polyphénols totaux (4,74 ± 0,063 mg EAG/mg d’extrait), en flavonoïdes (6,23 ± 0,10 mg EQ/mg d’extrait) et une faible concentration en tanins (0,02 ± 0,005 mg EC/mg d’extrait). En ce qui concerne l’activité antioxydante, les résultats obtenus à travers trois tests ont montré un pouvoir réducteur avec une IC₅₀ de 7,91 ± 1,44 mg/ml, une capacité de chélation des ions ferreux avec une IC₅₀ de 0,144 ± 0,03 mg/ml, ainsi qu’une inhibition de l’oxydation du β-carotène atteignant 79,10 % ± 2,41 % après 24 heures d’incubation.Évaluation de l’activité antioxydante in vitro du navet (Brassica rapa L) [document électronique] / Rayene Benchaib, Auteur ; Ikram Selsabil Baraa Akka, Auteur ; Chahinez Kharkhache, Auteur ; Dounia Silia Bensedira, Auteur ; Nihed Barghout, Directeur de thèse . - Sétif (Algérie) : Faculté des sciences de la Nature et de la vie, Université Ferhat Abbas Sétif 1, 2025 . - 31 Feuilles ; PDF.
ISSN : MS/2464
Langues : Français
Catégories : Thèse et mémoire:Master:Biotechnologie et valorisation des plantes Mots-clés : Navet Brassica rapa L. Acine Polyphénols Flavonoïdes Activité antioxydante. Résumé :
Le navet (Brassica rapa L.) est une plante herbacée appartenant à la famille des Brassicacées, cultivée principalement pour sa racine hypertrophiée consommée comme légume. L’objectif de ce travail est la valorisation de cette plante à travers l’évaluation de son activité antioxydante in vitro et l’estimation de sa teneur en composés bioactifs. L’analyse phytochimique de l’extrait a révélé des teneurs élevées en polyphénols totaux (4,74 ± 0,063 mg EAG/mg d’extrait), en flavonoïdes (6,23 ± 0,10 mg EQ/mg d’extrait) et une faible concentration en tanins (0,02 ± 0,005 mg EC/mg d’extrait). En ce qui concerne l’activité antioxydante, les résultats obtenus à travers trois tests ont montré un pouvoir réducteur avec une IC₅₀ de 7,91 ± 1,44 mg/ml, une capacité de chélation des ions ferreux avec une IC₅₀ de 0,144 ± 0,03 mg/ml, ainsi qu’une inhibition de l’oxydation du β-carotène atteignant 79,10 % ± 2,41 % après 24 heures d’incubation.Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité MS/2464 BVP/CD 71 DVD et CD Bibliothèque SNV Français Disponible 
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